庆达科技生产车间内，各类机器高速运转。 何森垚 摄

    企业大力发展柚苷提取项目，延长梅州柚产业链，提高产品附加值。汪思婷 摄

    从梅县城区向东北方向出发，走马“工业专业镇”城东镇，工业厂房与美丽乡村交织映入眼帘，悉数展现着城东镇现代气息与古韵古香的融合。

    这边厢，一派拼经济、抢发展的火热场面。嘉元时代年产10万吨高性能电解铜箔项目现场如火如荼，以BPW(梅州）车轴有限公司为核心，示范带动庆达实业、伟友耐磨、钧耀公司等大型装备制造企业，各个车间内机械作业井然有序。

    那边厢，玉水村、石月村等深入推进农旅融合发展，充分发挥乡村旅游资源优势，进一步开发利用、优化整合旅游资源，做大做强乡村旅游产业，探索出一条“乡村美、产业兴、村民富”的新路径。

    当前，城东镇聚焦“百县千镇万村高质量发展工程”，围绕乡村振兴重点工作，因地制宜发展产业，不断做强工业、做优农业、做活文旅，唤醒了乡村发展的潜能，为老百姓增收致富、实现乡村振兴注入了强劲发展动力。

    ●南方日报记者 汪思婷

    通讯员 冯森达 余佳家 李春平 杨育青 饶诗诗

    做强工业

    持续强化实体经济发展

    18个工位上，18台智能机器人挥舞着长臂，精准快速组装车轴零部件。原本需要20人操作的生产线，如今仅需1人便可掌控……这是位于梅县区城东镇的BPW(梅州）车轴有限公司八期厂房现场。

    据悉，今年开年以来该公司订单饱满，一季度产销量同比增长超过30%。扎根梅县区27年，BPW(梅州）车轴有限公司已然成为当地装备制造产业的龙头企业。

    如何发挥好龙头企业的“火车头”作用，不断壮大产业规模？城东镇的答案是：产业配套、延链强链，企业联动、集聚发展。

    如今，城东镇形成了以BPW车轴为龙头，示范带动庆达科技、伟友耐磨、钧耀公司等大型装备制造企业，产业集聚发展势头强劲。

    科技创新是企业高质量发展的核心竞争力，也是制造业提质增效的制胜法宝。

    智能家电产业集群是梅县区“2+1”现代工业集群的重要组成部分，作为其中的主力军，近年来广东庆达科技股份有限公司（下称“庆达科技”）持续抓好自主创新，优化企业体系结构，推动企业生产逐渐从“制造”到“智造”转型升级。

    走进庆达科技生产车间，只见一派繁忙，各类机器高速运转的声音响彻车间。另一头的检测室内，自动化检测设备正在对智能马桶翻盖电机进行齿轮箱暴力测试、电机耐久性寿命测试。

    “这款智能马桶翻盖电机，是我们研发团队打破日本技术壁垒于去年底推出的‘拳头产品’。”庆达科技行政部经理廖竣介绍，今年第一季度产值比去年同期增长了35%，生产任务排到了第二季度末。

    与此同时，城东镇充分利用交通便利等优势聚焦工业产业发展，大力推进招商引资，吸引了一批好项目、大项目落户，包括嘉元时代投资的年产10万吨高端锂电铜箔项目等。

    据介绍，嘉元科技与宁德时代合作成立广东嘉元时代新能源材料有限公司，在梅州市梅县区城东镇上坑村新建一座年产10万吨高性能电解铜箔的铜箔制造基地，产品以4.5微米至6微米极薄铜箔为主。项目计划总投资81亿元，一期项目计划今年四季度逐步投产。

    交通建设是城市经济发展的“大动脉”。瑞梅铁路是国家“十四五”规划纲要确定的102项重点工程项目之一，其城东镇段有5.2公里。

    “目前征拆进展完成90%，项目部、搅拌站、钢筋加工场已完成建设，预计7月底城东镇段全面开工。”中铁十五局瑞梅铁路三标项目部副总经理邹海波说。

    据了解，城东镇全力保障项目建设用地需求，加快推进瑞梅铁路城东镇段项目建设，为当地经济社会高质量发展提供有力支撑。

    做优农业

    科技赋能柚果“天天见”

    金柚花茶、金柚香薰、金柚精油……步入位于梅县区国家现代农业产业园城东园区的广东李金柚农业科技有限公司，以柚子为原材料的精深加工产品琳琅满目。

    “一颗柚果变成多样化产品，在千变万化中实现柚果的全果利用，让梅州柚‘年年见’变成了‘天天见’。”广东李金柚农业科技有限公司总经理李永生说，通过建设科研平台，有效延长了梅州柚产业链，提高产品附加值，摆脱过分依赖鲜果销售的模式，助力梅州柚产业做大做强。

    对此，广东李金柚农业科技有限公司建立起具有先进水平的自动化连续逆流提取柚苷生产线及配套的小柚果烘干联动生产线，并与科研院所、高校广泛开展产学研合作，目前柚苷产能每年可达1000吨。

    走进柚苷提取精深加工区，一颗颗残次果经清洗、裁切、烘干、粉碎、提取、浓缩、结晶、脱水、干燥等程序，摇身一变成为可用作食品、药品、日化用品添加剂的柚苷。

    与此同时，该企业完善联农带农利益联结机制，订单式向梅州柚种植户、合作社、家庭农场收购残次果，可带动2000户以上农户增收。在精深加工技术的加持下，该企业带动了更多柚农融入现代乡村产业，分享柚果产业增值收益，联农带农成效明显。

    发力深加工，是企业将柚子“吃干榨净”的积极探索。收购农户的瑕疵柚果，对企业而言有稳定的加工原料，对柚农而言也有稳定的市场，实现双赢。

    作为梅县区金柚龙头企业，广东李金柚农业科技有限公司在精深加工方面的探索从未停止。

    “我们接下来将实现柚果全果资源利用。例如，柚子的油胞层可以作为精油、化妆品的原料，柚皮可做成预制菜、果脯，柚肉可制成果汁、果馅、果酒、果酱，还有柚核也可作为护肤品、抗菌药品的原料。”李永生介绍。

    梅州柚深加工项目的投产，是城东镇农业提质增效的特写。据了解，城东镇始终将产业发展作为推动乡村振兴的关键，以“李金柚”为龙头发展柚果精深加工和副产品综合利用项目，并扎实推进“一镇一业、一村一品”项目实施，以玉水村和石下村为重点，打造一批金柚和果蔬示范园区基地。

    做活文旅

    打造现代化厨乡田园综合体

    “现在的池塘漂亮多啦，特别是旁边的步道，成为我们茶余饭后散步的好地方。周边的房屋也进行了外立面改造，看起来赏心悦目。石月村真是越来越漂亮，住在这里幸福感满满。”谈及石月村的改变，村民廖国灏用翻天覆地来形容。

    步入石月村，30多亩的大塘令人眼前一亮。谁能想象，过去这里是一潭死水，村民都是掩鼻而过。改变得益于石月村开展“1+N”美丽乡村建设。

    “我们充分发挥党员在新农村建设中的带头引领作用，党员同志带头把自己的地方无偿出让，大塘20多亩土地从集约、清淤到顺利落成，实现了石月大塘的完美蝶变。”当地村委干部张诗婧说。

    与此同时，石月村积极谋划发展农旅产业，鼓励村民无偿让出30多亩撂荒耕地，党员干部带头以出“份子钱形式”认耕认种，带动群众“认领”撂荒耕地，成功将油菜花基地打造成为城郊热门观光景点。“下一步我们将引进企业，继续盘活撂荒地，增加村集体收入。”张诗婧说。

    在美丽乡村建设过程中，城东镇充分考虑差异，突出乡村特色。恰逢周末，玉水村的厨乡农场很是热闹，游客纷至沓来。

    “这是我们打造的现代化厨乡田园综合体，游客可以在这里体验游乐项目、采摘蔬果，还可以品尝厨乡原生态的特色美食。”玉水村党支部书记郭国青介绍。

    近年来，被评为首个“广东厨师之乡”的城东镇玉水村，借助乡村振兴政策东风，以“百县千镇万村高质量发展工程”为契机，不断发扬厨乡文化，大力打造宜居宜业宜游美丽乡村，带旺乡村人气，带动村民增收。

    2019年，玉水村乡贤杨伟君回乡投资创立了公司，在村里打造了一个“农业+旅游+生态+居游共享”的现代化厨乡田园综合体，包括厨乡农场、大棚蔬菜种植园、餐馆和民宿，目前正在申请农场研学教育基地，届时将开展各类新奇有趣的研学体验，解锁亲子互动体验新玩法。

    “这里场地大，游玩项目多，很适合亲子活动。而且这里是有名的厨师村，午餐可以吃到地道的客家菜。”市民陈女士携带一家人来玩，表示会推荐给身边的亲朋好友。

    据了解，玉水村党支部积极抢抓实施“粤菜（客家菜）师傅”工程机遇，培养选拔一批优秀厨师加入党员队伍，示范带动本土客家菜师傅人才，推广创新菜品，促进就业创业，助力乡村振兴。

    “我们主要打造‘客家菜师傅’培训基地，成立玉水村的烹饪协会和建立‘客家菜师傅’大师工作室，以及创建‘党建+人才’驿站，培养高素质客家菜创业创新带头人。”郭国青说。

    随着“厨师之乡”的影响力不断扩大，在当地政府的支持下，从村里走出去的乡贤陆续回乡创业，充分发挥厨乡的资源优势，聚焦农旅融合发展，打造乡村旅游景点，丰富乡村业态。