烟火南京 |
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📌这家店的位置很显著,就在老门东牌坊进来右手边第二家店,它对面就是南京精致网红餐厅红公馆,其实这家店和红公馆同属一个餐饮公司,所以对它的品质还是很放心的。 餐厅整体格调比较中西交融,装修质感很时尚,从光线营造到桌椅搭配,都非常的质感,作为年轻人还是非常喜欢这种格调的。 至于菜品,搭配的也是十分创意。👇🏻 🎈「楼台串串」 重口味的成都串串,可以提前告知服务生所需的辣的程度,一份有十串。 荤素搭配,藕片、土豆片、鲍鱼、乌骨鸡爪、鹌鹑蛋…… 整体来说串串的底料还是很合口味的,不会太辣,也不会太麻。 🎈「松露年糕红烧肉」 红烧肉的口感非常不错,肉炖的很烂,肥腻的部分也并没有让人感觉过于腻,倒是很喜欢吃这口红烧肉。🙊 年糕也很满意,比较有嚼劲又不会很粘牙,伴着红烧肉的汤汁入口也没有过于清淡。 🎈「仔姜豆豆蛙」 也是一道川菜,这家店的口味还是蛮别致的,川菜与淮扬菜混搭,清口与重口相宜。 这道菜分量比较多,口味中辣,上面一层厚厚的油炸干黄豆,香脆。 盘底货也很足,牛蛙、莴笋等配菜满满都是诚意。 🎈「灯影牛肉」 很有创意的一道菜! 摆盘非常有气质,上面一层是切片牛肉,下面一层是切片莲藕。 牛肉片和藕片用高油炸过,都比较脆口,食材的外面还裹了一层调料,口感比较粘稠,感觉是用糖和花椒油熬制的,味道有些特别。 🎈「桂花银耳羹」 蛮喜欢这道桂花银耳羹的,桂花香很浓郁,银耳羹也很滑口,而且是冰的,很解串串和豆豆蛙的辛辣味。柚子小姐不吃冷食,店家还特别贴心的帮微热了一下。 🎈「教父鸡尾酒」 口感偏烈,但不是很上头,喜欢喝酒的人肯定会喜欢。 🎈「一骑红尘妃子笑」 针对女士特调的一款鸡尾酒,有点水蜜桃味RIO的口感,但是入口的感觉更香甜,酒精度数也低,比较适合不太喝酒的人士。 宝儿爷点评: 👉🏻整体来说,还是蛮喜欢这家店的氛围的,服务生的服务也很贴心 ,创意搭配的菜品,可以尝鲜,对宝儿爷来说最中意的还是日常菜品→串串和红烧肉了。 图/文:@鼠來寶 感谢阅读&分享跟着宝儿爷去旅行 ——一个行走上路的工程师,带你一起去看看外面的世界。 新浪微博ID:@鼠來寳 私人微信ID:mousehouse777 本公众号ID:shulaibaogo 跟着宝儿爷去旅行 ——一个行走上路的工程师,带你一起去看看外面的世界。 新浪微博ID:@鼠來寳 私人微信ID:mousehouse777 本公众号ID:shulaibaogo 返回搜狐,查看更多 |
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