一家藏在小巷深处的百年老店，无论什么时候去，店前一直排长队，挑剔的南京人宁愿等待半小时也要吃这家的鸭子。

鸭子刚出炉色泽红亮，鸭油从皮脂渗出来即使不饿也要来上几块~

焦脆的外皮，汁水饱满，蘸点特制的卤，咸香油润，脂肪在最终融化全是鸭肉的香！

地址：明瓦廊5号105室(近三元巷)

人均：27元

在南京只要有人家的地方，必然会有一家鸭子店，但是并不是每家鸭店都深入人心~徐家鸭子绝对深入脾脏~

外观饱满，颜色呈枣红色，带有一股浓郁的烤鸭味，皮脆，肉香，卤汁纯。

鸭肉弹韧鲜活，咸淡适宜，就是鸭肉烤制之后质朴直接的呈现。回口干净无杂味，反而是满口的舒服，余味的清香，深深的喜欢。

地址：玄武区竺桥33号（还要分店奥~）

人均：17元

水西门一直号称是南京烤鸭的发源地，陆家鸭子算是土生土长的“水西门鸭子”，很多人吃着鸭子长大~

刚烤制好的烤鸭表皮是金黄色的，皮脆肉质软韧不腻，闻着就香~

烤鸭配了袋蘸汁，拿到手里蘸汁还是刚做好的烫烫的，烤鸭烤的还好，皮脆，记得一定要蘸蘸汁奥~

地址：长虹路(水西门大街路口)

人均：36元

店面不大，位置也并不显眼~告诉你一个诀窍，在附近看到有长长一条长龙的时候，估计就是阚老二家店了~

在这附近上到八十岁老人，下到十多岁的小孩，隔三差五的都要来上几块鸭子~

他家的烤鸭皮比较脆、肉又不肥。刚出炉的鸭子，吃货菌有想扒下整个皮的冲动~

卤汁偏甜，口味较重，即使卤汁拌饭也是别有滋味~

地址：雨花北路雨花新村二村8栋

人均：17元

三十年的口碑，早已植入人心~就连附近的一些餐馆都会来这里“购物”~

刚烤制好的烤鸭表皮色泽金黄，油光满面~简直就是一场视觉盛宴~

他家的鸭稍肥些，但是肉要更嫩些，蘸上汤汁~

地址：长白街50号(近淮清桥)

人均：15元

张记卤菜店曾上榜搜狐评选2014年中国一百家最好吃的餐厅。小店看上去毫不起眼,但是味道却是杠杠的~

烤鸭色泽红亮，卤汁调味恰到好处，很清爽，鸭皮脆鸭肉嫩，夏天不想做菜，直接来份卤味简直美爆~

地址：三条巷41号旁(近常府街)

人均：27元

鸭子全是现烤，皮脆肉嫩，最绝的是他家的卤子，醇厚鲜甜，浓淡相宜，和鸭子搭配在一起

地址：瑞阳街2号近瑞金路（还有分店奥~)

人均：15元

烤鸭的皮下脂肪基本被烤掉了，显得比较瘦，吃起来卤偏甜些，挺香的，到手是热的，现吃很不错。

就问你着一块块硕大的鸭子就问你馋不馋~

地址：文体村(近老华友)

人均：12元

他家的鸭子皮薄肉瘦，皮下脂肪含量少，咸度偏高，肉质紧实有弹性，老卤香料配比恰当、浓淡适中，整体水平不赖。

烤鸭色泽红润油亮，皮酥肉弹味道绝对妥妥的~还能直接真空包装，方便携带~

地址：长乐路184-103号(平江府路口)

人均：15元

从镇江路菜场一路上过来，木炭烤鸭、啤酒烤鸭之类眼花缭乱。但是李记门口永远排着队，用口碑证实着自己的实力~

淡淡的香料味没有压掉鸭肉本来的香味,烤鸭鸭皮肥且酥脆，鸭肉紧实不柴，鸭卤香甜味美，简直飞起来~

地址：镇江路晚市(吴元记麻鸭汤面馆对面)

人均：20元

这么多鸭子

吃货菌口水哈拉直流一地

告诉吃货菌

你心目中的最好吃的鸭子是哪个？

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南京吃货综合整理

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