最近在临床中经常遇到胃胀、反酸水，烧心的患者，西医诊断为慢性胃炎，这个病在临很常见，占接受胃镜检查病人的80％～90％，男性多于女性，随年龄增长发病率逐渐增高。本病的发生多与饮食不节和情志失调有关。可因嗜食辛辣。长期饮酒、饮食生冷，损伤脾胃；或因忧思伤脾、愤怒伤肝，肝胃不和，均可导致本病；若进一步发展，或气郁化火，伤及胃阴，胃失润降；或脾阳虚弱，失于温煦；或病久伤络，血脉瘀滞；均可导致脾胃升降失常。

先分享个食疗方：小茴香3个、生姜3片，加水先煮取汁，去渣，加大米 100克煮为稀粥。适用于慢性胃炎虚寒胃痛者。

下面我们再结合一个病例来看看中医治疗慢性胃炎的具体辩证用药思路，结合病例大家可能会听得更明白些。

患者：男性，36岁，饮食不规律，

症状：胃脘胀闷，疼痛灼热，烧心，嗳气，干呕，有时反酸水，渴不欲饮，口苦口臭，尿黄，肠鸣漉漉，便溏。舌质红，边尖深红，苔黄腻，脉滑数。

证候分析：湿热内结，气机不畅，故见胃脘疼痛灼热，脘腹胀闷；胃气上逆测感嗳气、干呕，有时反酸水；湿热内盛，津不上承，故有渴不欲饮，口苦口臭；湿热下注则尿黄；湿热伤及肠道，传化失常，故有肠鸣漉漉，便溏；舌质红，边尖深红，苔黄腻，脉滑数均为湿热内结之象。

辨证：湿热互结

治则：清化热湿，和中止痛。

这个患者前后用药调了一个月后，所有症状都有了明显的改善。慢性胃炎患者宜选择易消化食物，少食多餐，应避免辛辣、刺激性的食物和药物，禁忌煎烤、奶酪腌熏食品；对萎缩性胃炎患者或伴缺铁性贫血者，应注重多吃牛肚、猪肚。