图中为温电饭锅原理图。R1为指示氖灯的限流，R2为电热盘中的发热元件。电热盘上还固定有双金属恒温器，电饭锅的恒温要求为60～80℃。当温度低于这个范围时，双金属片弯曲，触点K2断开电热盘，使煮好的饭处于60～80℃的保温阶段。

K1为磁钢限温器开关触点。磁钢限温器安装在热盘的中央，用以控制锅底温度在103±2℃，以保证不煮夹生饭或焦饭。普通电饭锅的工作过程如下： 由于放好米水的内锅温度低于70℃，所以K2闭合，指示灯亮。煮饭时要揿下按钮使K1闭合，K1和K2并联工作使电热元件R2得电发热，锅内温度升至70℃以上时，K2断开。当锅底温度升至103℃时，磁钢限温器动作，其触点K1也自动断开，表明饭已煮熟切断了电热盘电源，电饭锅进入保温阶段。于是锅内温度慢慢开始下降，约降至70℃以下时，双金属片恒温器又使K2自动闭合，接通电热盘电源，锅内温度又回升。恒温器如此反复动作，使锅内米饭处于长时间的自动保温状态(60～80℃)。

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此图正确。原理：插上电源，电饭锅处于如图所示工作（保温）状态。此时电路分成两路，一路指示，一路保温。

保温指示电路：很简单：电流流经微动开关上触点与保温灯及电阻构成回路，从而点亮保温灯，显示电路处于保温状态。

保温工作电路：电流流经温控器、转换开关上触点，经小功率电热管、二极管、大功率电热管构成回路。因为电路中串入了小功率电热管、二极管，所以大功率电热管处于低功率工作状态，实质就是只能起到保温作用。

下面分析电饭锅的工作（煮饭）状态的电路原理：当按下“开始”（煮饭）键后，微动开关和转换开关的触点分别向下并接通电路，温度开关也同时接通，此时，电流流经温控器、转换开关下触点与大功率发热管构成回路而工作，开始煮饭。同时，因为温度开关处于接通状态，实际是短路了小功率电热管和二极管，从而使大功率电热管处于全功率工作（煮饭）状态。

煮饭指示电路：因为微动开关触点向下，电流经煮饭灯、电阻保温灯及电阻构成回路，而此时原保温指示灯电路因为串入了煮饭灯及电阻，故电流减小不能点亮。所以只有煮饭灯被点亮，显示煮饭状态。

当电饭锅中的水分蒸发到一定程度（煮饭完成）后，温控器触点断开，微动开关和转换开关也跳开，其触点又处于图上所示位置，于是电路开始处于（相对于发热管而言的）断电保温状态。当锅内温度下降到一定程度时，温控器触点接通，保温电路开始工作。原理同上，不再赘述。

电饭锅工作原理:

如图所示，是电饭煲电路简图。其中，K1为磁钢式限温开关，K2为双金属片保温开关，R为电热盘中管状电热元件，T为热熔式超温保护器，R1、R2为限流电阻，L1为煮饭指示红色氖灯，L2为保温指示黄色氖灯。

原理如下：

插头插入电路，闭合K1之前，你会看到红、黄两指示灯交替发光。内锅温度开始较低，双金属片开关K2自动接通，L2支路被短路，黄灯L2不亮，红灯亮，且R发热。当内锅温度达到70摄氏度—80摄氏度时，K2自动断开，由于R