酱酒借数字化寻求新增量，淘宝天猫带来什么方案？

借着618的消费大潮，越来越多仁怀酱酒品牌走进直播间。

仁怀市与天猫的强强合作，为酱酒核心产区带来新的发展机遇，一个积极拥抱数字化的仁怀正加速走来。

今年淘宝天猫酒水节期间，除酱酒企业扎堆开店外，还有超300个酒类直播间共同开播。“酒水一哥”李宣卓、知名主持人刘仪伟、酒仙网亮哥等大咖均加入其中。

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酱酒“组团”上天猫

这是一场电商平台和酱酒产区的双向奔赴，也是一场酱酒企业对于数字化的积极探索。

此次酒水直播节，则是对“互联网+酒”的一次有益尝试。仁怀酱香酒、夜郎古酒、怀庄酒、黔酒一号等多家酱酒品牌“组团”在天猫开店、直播。借助数字化平台，仁怀酱酒有望再次提升其知名度和美誉度。

对于以酱酒闻名的仁怀市来说，这是产区发展到一定程度寻求新增量的必然之举。淘宝的直播间不仅是一个销售渠道，更是酱酒文化知识的传播平台。

白酒产业是仁怀经济发展的“压舱石”。随着白酒供需“上下游”产业链条的日渐完善，仁怀白酒产销主体不断壮大、营销体系日益完善、流通能级不断提升，白酒消费升级及产业自身良性发展的驱动力持续增强。

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名产区+强渠道

对于仁怀酒企来说，组团上天猫，或许也是一次意义重大的押注。

名产区+强渠道的背后，是酒企们在寻求的新增长点。数据显示，2022年，有32.3%的白酒消费者曾在综合电商上购买过白酒，还有22%、18%的白酒消费者在电商直播、短视频带货等渠道购买过白酒。未来，随着年轻人“染白率”提升、老人触网率提高，以天猫为代表的电商平台将会成为继线下销售场景之后，下一个非常重要的白酒销售渠道。

随之而来的是挑战。

陌生的线上销售场景、陌生的直播售卖方式，这些酒企该如何应对？酒水节直播或可作为参考。

在仁怀酱酒集团储藏着30万吨酱香酒的智能酒库，刘仪伟进行了4小时直播，带领消费者更直观地感受产区特色、酱酒品质、传统工艺、历史文化。直播间还邀请酱酒专家对茅台镇的生态密码和酱酒生产工序进行了详细介绍，让消费者对中国酱香白酒核心产区有更深入的了解。

通过深入一线、溯源的方式，直播让消费者更加了解酱酒的前世今生，提升消费者对产品品质的信任度。

天猫方面表示，希望直播不仅是带货，还能从酱酒原产地入手，走进酒窖、酒庄，让消费者对工艺、文化、历史有更多了解，去真正打响原产地名片。

这种方式显然是有效的，据相关数据，酒水直播节启动仪式当天，光仁怀酱香酒成交额便突破200万元。仁怀酱酒集团董事长李武直言，直播是推动新零售和传统产业蓬勃发展的动力之一。“相信通过直播平台，与消费者进行互动，实时展示产品特点，传递品牌形象，会为消费者提供全新体验。”

贵州国台酒业集团股份有限公司总经理张春新表示，“仁怀要进一步向消费者讲清楚核心产区的独特价值，以科学表达和喜闻乐见的形式，加大宣传引导，不断讲好仁怀酱酒的匠心、工艺、人文、历史的故事，提升核心产区在消费者心中的认同度和美誉度，为仁怀酱酒高质量发展不断扩大群众基础。”

除了扩大销售渠道、直面消费者之外，上天猫还能为中小型酒企降低品牌知名度不高带来的弊端。天猫有庞大的消费群体，消费能力、消费偏好多元，为中小型酒企创造了更大的生存空间，去扬长避短，与头部品牌错位竞争。

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助力传统酒企转型

实际上，上天猫开店是酱酒长周期转型升级的必经之路，是顺应时代发展的必然之举。天猫平台拥有领先的数字化运营能力和和海量的消费者用户，酱酒企业依托天猫平台的数字化能力，能够全面了解和洞察消费者的真实需求，这将助力酱酒品牌数智经营。

这在行业中目前已出现标杆案例。从线下到线上，从图文到直播，过去十年，国台在天猫完成数次转型探索。2013年，国台在天猫开设国台旗舰店，迈出线上化的第一步。“去年开始，我们尝试用AI主播来直播，实现接近24小时的全天直播，为我们带来新的增量。”国台销售公司电商及新零售事业部总经理赵平等说道。

数据显示，今年，“淘宝天猫618”开门红首日，国台旗舰店成交同比增长280%；“618”第一波售卖，国台旗舰店成交增速进入白酒类目前十名。

电商崛起是数字化时代的必然，也是消费者的选择，与其说其对酱酒线下实体渠道造成冲击，不如说是对线下渠道构成有效的补充，这是时代发展大势下，酱酒渠道创新的必然路径。

“在数字化时代，所有行业都值得被重做一遍。”如果说有新模式能重构企业，能发展企业，那一定是拥抱数字化。

对于酱酒企业来说，这需要贯穿到企业运行的全流程，从生产端的采购、控温、酿造过程到企业行政管理，再到销售端对各种数据的掌控，包括货物贮存、运输、销售的数据，一直延伸到消费者数据，实现全链路的数字化。酱酒企业在天猫开店、直播，这就是酱酒借数字化寻求新增量的突出表现。

此次酒水直播节是仁怀酱酒企业向数字化发展迈出的一大步，我们可以看到一个奋进中的酱酒核心产区形象。

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