映入眼帘的开阔的视野，精美的陈列，照顾到消费者的视觉体验，“美”的感受，给消费者带来更良好的购物体验；同时，在细节上让消费者感受雅斯超市的用心与服务，把客户的感受放在第一位。

卖场亮点：

一、艺术化陈列

杜晓宜是画油画出身，对超市卖场陈列的艺术化氛围设计有很高级的品味。结合选品与陈列，让雅斯与其他超市企业、及一般卖菜场景形成了差异，更加有艺术的美感，符合当下80、90、00后消费者的消费习惯。

这也契合了当下的市场潮流。越来越多的消费者对工业美学设计、艺术化表达有更大的需求。年轻的消费者想要艺术为他们的生活注入一些想象力，并通过艺术增值消费者的个人身份价值。雅斯在这方面顺应了消费者的心理需求，做出了良好的示范。

二、生活的烟火气。

杜晓宜称，雅斯超市的逻辑，不是商场的逻辑，不是现代超市的逻辑，是“中国菜场”的逻辑。

中国人的超市要做出烟火气。对于我们中国人来说“烟火气”的一大构成是我们的餐饮文化。“民以食为天”，雅斯单店往往都设有20多家档口，包括西式烘焙 、中式面点、熟食，日式寿司等档口。这些档口都是雅斯自营，档口经营且都为店内现制鲜售，是员工现场手工制作而不是工业化生产。

（ 该店将古法纯手工榨油工艺——肖家老榨坊整体搬进了门店，进而对雅斯的手工零售、文化理念表达进行了一次升级。）

这就是雅斯的一个核心能力，在宜昌，雅斯不仅是家超市公司，它其实还是当地最大的一家餐饮企业。雅斯超市有自己的餐饮公司，在餐饮领域深耕多年，成本效率都相对不错，杜晓宜的母亲则是当地有名的大厨。

餐饮及手工零售业务虽会有更大的人力成本支出，但也能为雅斯带来了差异化与烟火气，让消费者在卖场里体验到生活的朴实与美好，也让它的商品有了差异性——“别的地方吃不到”。

三、管理的艺术。

雅斯超市的商品结构跟一般超市差不多，即生鲜占比50%，非食50%，但是整个门店经营的商品单品数很多，要比同等经营面积的超市大卖场多两到三倍的商品sku，雅斯做商品核心手法是“做很丰富”。比如，1万平米面积的雅斯卖场，商品SKU数会到3万多支，人力支撑也会同比增加，员工数会到三四百人。

“一般卖场做不出商品丰富性，都说商品太多就管不好了。商品多了管理难度确实大，但雅斯崇尚的经营理念是激发员工创造力来做好管理。”

“超市过于强调做效率，越减品越减人会越亏。要强化竞争力就要做出购物的乐趣，不是要减而是要加员工。如果都是1万平米的店，100个员工1万个单品的门店，一定做不过300个员工3万个单品的店。”

雅斯杜总和超市168的朱老师、冯老师、黄老师、陈老师面对面深入的沟通，更深层次地理解雅斯超市

万平大店，质优价廉，星级服务，殿堂级购物环境，期待璀璨绽放！

开店时间：9月30日

地址：雅斯超市(菱角湖万达广场店) 武汉市江汉区唐家墩路5号万达广场B1

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