【文/观察者网编辑 贾明冬】

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“润”是最近火起来的一个词，就是run的谐音。在互联网社区中，这个词出现的语境，大多与移民相关。比如说遇到社会不公了，“润”去国外，为追求更好的物质条件，“润”去国外，云云。

这种声音的音量，在十几年间是从大到小，又从小到大往复循环的。在21世纪的头一个十年，乃至第二个十年的前半段，中美关系相对平稳，经济交流和民间往来较为宽松。在这个时间段，移民、出国留学一度成为了潮流。套用一下就是，很多人和资本都在这段时间，“润”到了海外。有的回来了，但也有很多就留在外面了。

奥巴马时代，美国看上去欣欣向荣。虽然经历了次级贷危机，但暂且靠着各种金融工具将危机掩盖、转嫁或者说延后了。至少从表面上看，美利坚能够接着奏乐接着舞，民主灯塔的光芒仍然吸引着各国民众。

2008年7月10日，还是参议员的奥巴马在巴特举行的野餐会上称蒙大拿州是“美国最漂亮的州之一”。来源：《纽约时报》

笔者就是在这段时间出国留学的,确切的时间点是2013年。那年，我还很年轻，刚刚从初中毕业，在国内读了一年语言学校，就匆匆踏上了赴美的旅途。多年以后回看，人生中的每个抉择都对我的思想塑造，产生了翻天覆地般的冲击。正是这7年的留美经历，让我从一个自由主义者，转变成了一个马克思主义者。

山城辣妹子火锅。来源：谷歌

作为一个学生，我的大部分时间是在校园中度过的，但有一些特殊的经历，颇具反思价值。其中之一是在高三寒假时期打黑工。家里人托了朋友的关系，找到了一家火锅店，让我去勤工俭学体验生活。

这家店位于洛杉矶郊区附近的San Gabriel，是一片老华人区，大多数居民是21世纪前，移居到美国的所谓“老移民”。从他们的年龄、服装、生活状态上，能感到一种明显的时空错位——明明都快到2015年了，这些人却仿佛停留在上世纪80、90年代。

我拜访过旧金山、洛杉矶、纽约、波士顿、芝加哥等大城市中的老唐人街，这些区域的发展大多是停滞的。21世纪以后的新移民，往往是带资移民，受过高等教育，一般不会住在老唐人街。他们更倾向于在中层以上或富人社区买房，更有钱的要么住在山里面，要么别墅靠海。

这还造成一个很有意思的文化现象——华人文化圈的割裂。从语言上就能体现出来，大部分老一代华人移民是不讲普通话的，只讲粤语，他们的儿女往往只说英语和粤语，普通话完全听不懂。而在文化认同上，他们更认同美国而非中国。至于新一代移民，很难说他们对美国有什么感情，其中的大多数不过是想在金融资本全球化扩张中，把自己卖个好价钱。当然，每个人都有每个人的生活方式，“润”或不“润”，每个人都在自己心里有杆秤。

说回我的个人经历。从法律上讲，留美高中生打工是不可能打工的，学生签基本不允许。然而从技术上讲，想要绕开监管并非难事。但绕开监管同样意味着，劳动者将失去法律的保护。

我工作的前两周，只拿所谓的试用期工资，干的活和正式员工一样，但拿的工资扣一半。但即便是拿全了，工资也并不高，仅仅比加州法定的最低工资水平高一点点，大约在10美元上下。我干了大约6周，每天工作6小时，做六休一，最后拿到了1500美元左右的现金。

这个钱严格意义上讲，算非法所得，从没上过税。店家有阴阳账本，阳的用来报税，没有我的记录；阴的自己藏着用的那份，约莫会记一笔，某年某月某日付了我多少钱。交易是纯粹的现金交易，那个年代支付宝、微信还没有出现在唐人街，华人商家为了避税，更喜欢收现金。店员甚至会明确的告诉你，用现金消费可以打折，只能说懂的都懂。当然了，这种避税方式很有年代感，现在可能比较少了，大家更倾向于电子支付。

位于洛杉矶的山城辣妹子火锅周末有很多当地华人用餐。来源：山城辣妹子火锅

就打工的难度来说，火锅店绝对算不上高。后厨培训个一两天就能上岗，只要能切菜切肉，剁不掉自己的手指头就行。店员中有一位拉丁裔的老太太，她只会说西班牙语，以及非常简单的英语。不过她是一位老员工了，对后厨的工作非常熟悉。除他以外，所有的员工都是华人。

国内餐饮行业上岗需要健康证，但我在火锅店上岗的时候，没有经过类似的流程，黑工嘛毕竟。在食品安全方面，这家火锅店的要求并不是很严。卫生情况一般，属于是有人检查就突击一下，能达到法定最低标准。但也别指望做得多好，隔夜食材、客人吃剩的食材，只要不明显就会接着用。

还有以次充好，市场上批发的一坨又一坨的羊肩肉，到菜单上就成了新西兰羊腿。片成羊肉片，根本没人能吃出来。

在制作流程方面，严格来说菜板应该荤素分开、生熟分开，但在有限的空间里，根本不可能。而且我还是头一次学会了，为了省事，切菜怎么连着塑料袋一起切开，也别管那塑料袋包装干净不干净了。

另外加州的气候不错，可爱的小动物比较多，后厨爬爬蟑螂、走走老鼠也是很常见的。

总之各种各样的问题多了去了，感觉这店开了两年顾客没吃出毛病，算是个奇迹，可能这就是火锅吧。但我是患上了一段时间的火锅PTSD，以至于2、3年内，没敢再在外面吃火锅。

有人可能就会问了，怎么不举报啊？我反而想问，如果你“润”到美国，没什么技能，也没什么学历，连语言都不通，只能靠在饭店里当服务员，或者在后厨刷盘子，拿着微薄的薪水勉强度日，你会举报你的老板吗？要知道，你的老板掌握着你的很多信息，你能举报他，他也能举报你。如果你的赴美途径不太合法，被举报是什么下场，无需多言吧。

美国大部分国际学生持有F1签证，学生可以在美国工作，但只能在特定条件下并遵守美国公民及移民服务局 (USCIS) 发布的指导方针。来源：国际学生

这些老板都很明白，“润”过来的打工人根本没有勇气鱼死网破，他们会不断的试探你能忍受的底线，竭尽全力的对你进行剥削。而你即便心不甘情不愿，在异国他乡也没得选，要么作为最廉价的劳动力勉强糊口，要么滚蛋。

所以说在美国华人圈，老乡见老乡，背后来两枪，那可不是开玩笑的。这不一定是直接的互害，它更多的表现为，先来者对后来者在经济上的剥削和压迫，以及底层无产者的互相倾轧。什么团结友爱，什么血浓于水，可能有，但只有一点点，更多的是赤裸裸的利己主义。