重庆超市TOP3,本地人都爱逛! |
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![]() 说到超市,大部分重庆人会脱口而出“永辉、重百、新世纪”。的确,作为本地巨头,这几家超市占据着重庆商超市场重要位置。 1999年,新世纪百货超市开启了第一家连锁店——李家沱店,从此打开了本土超市连锁发展的步伐。 二十多年过去了,重庆在地超市如雨后春笋般茁壮成长着。 同时,随着消费方式的变迁,新零售平台例如“盒马鲜生”,也开始进驻重庆市场。 传统超市和新零售平台,谁才是重庆人的民生粮仓? ![]() 对新世纪最深刻的印象,永远都是穿着粉色工作服的重庆嬢嬢。每当走进超市,她们总会热情的招待你,用最地道的重庆川普。 成立于1995年的新世纪百货,发展至今已27年,鼎盛时期曾是重庆人最爱逛的百姓超市top1。 ![]() 但随着零售行业的蓬勃发展,它也多次历经波折。 2020年,新世纪面临大规模闭店风波,有很多熟悉的店面,比如红旗河沟店、南坪商都店都在这次洪流中低调退场。 ![]() 在各大商超都积极走出舒适区的时候,新世纪始终紧抓线下门店服务。 虽然有着自己的线上配送平台,但使用率远不如永辉生活、盒马鲜生,从这点讲,其竞争力就削减大半。 ![]() 图源多点APP。 从产品来看,其生鲜蔬菜的种类、价格、数量以及新鲜程度都有极大进步空间。 ![]() 虽然及时发力,在“进口商品”做出了文章,但新世纪仍需要考虑如何走出传统超市的困境,以及在商品质量和选品上进行优化。 这是它的困境,也是传统超市发展的共同课题。 ![]() 很多人会有这样一种错觉,认为永辉是重庆本土企业。 其实不然。永辉是由福建人创建的福建企业,如今已是一家全国性的连锁超市,总数超过1000家。 ![]() 之所以出现这样的“错觉”,是由于永辉超市在数量上,重庆远超其发源地,以149家的数量成为断层第一。 和重庆血统更为正宗的新世纪不同,永辉似乎不止于“传统零售业”的形态。 ![]() 为积极应对市场需求,永辉成立了集高端超市+生鲜餐饮+O2O混合业态的智慧零售业务:超级物种。 有人评价,这是永辉集团用来试错的一个作品。但“永辉生活”则是它实验成功的典范,平均复购率达47.4%。 ![]() 图源永辉生活APP。 “民生超市、百姓永辉”,作为“农改超”的先行者,永辉超市几经升级、变迁。 但它的主要消费人群依旧是收入中等偏下的青年及中老年人,尤其是缺乏时间和精力的上班族,在永辉生活上买菜,是他们最方便的选择。 ![]() 盒马鲜生,作为新零售模式的开端,在短短6年的时间里,门店数突破300家,辐射全国27个城市。 ![]() 2018年,重庆第一家盒马旗舰店诞生了,选址位于重庆最热闹的商业中心观音桥九街。 开业当天,门庭若市,市民们纷纷前来体验,线下门店不胜繁忙,线上订单也接连不断。 ![]() 图源网络。 线下门店,增加消费者粘性建立起对品牌的忠诚度,线上平台,则可以将消费场景延伸至家庭空间。 线上与线下的强关联加持,使得盒马鲜生一举跳出传统超市的桎梏,走出了独树一帜的发展道路。 ![]() 同时盒马深悟用户痛点,精耕生鲜产品。在新鲜程度上盒马无疑是走在最前端的。 ![]() 在产品方面,以其“只精装,不散装”的方式提升了产品档次,与此对应售价也略贵于其它超市。 不算亲民的价格映射出盒马鲜生的目标客群,主要是一些对生活品质要求较高、收入中等偏上的人群。 ![]() 诚然,关于本地人最爱逛的超市,还有许多优秀的品牌例如重百、家乐福、沃尔玛、山姆等大体量的超市可供选择。 ![]() 从消费者角度来看,选择的出发点主要由产品性价比,便利程度、个体偏好等因素。 买家各取所需,卖家各凭本事,每个人心中都有自己最偏爱的一家超市。 /文末话题/ 你最爱逛哪家超市? 编 辑EDITOR 七 月 责 编RESPONSIBLE EDITOR 脆 桃 摄 影PHOTO 李 李 设 计DESIGNER 小 表 哥 |
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