毕竟时至今日，美国不仅是工业高度发达的国家，也是世界上最先进的农业大国之一，农产品的产出数量和农业生产率都达到了非常高的水平。

美国农作物产出数量和生产率都非常高，从逐步上升的单产率就能看出

那么，中美双方农作物的亩产量到底有何区别呢？

接下来咱们主要以1998年到2017年的相关数据为基础，进行讨论。

一般来说，总是被人们拿来对比的农作物有玉米、小麦、棉花等等，以玉米为例，中美两国都是全球种植玉米面积最大、总产量最多的国家。

中国和美国都种植了大量的玉米

但别看都占据高位，双方的基本情况却有着很大的差异。因为从2006年开始，国内玉米需求持续增加，增长率已经高于生产率了，供求关系发生了逆转。而美国却没有出现这一问题，并且他们玉米单位面积的产量远远高于同期中国的玉米单产水平。

中国和美国的玉米亩产对比

不难看出，虽然中国的年均增长率是领先的，但是亩产量却依旧赶不上美国，甚至说我们2017年达到的水平，是别人在1998年就已经实现了的。

而更现实的问题在于，我国的成本投入还要比美国高得多，尤其是人工成本方面。因为美国玉米生产成本中，人工只占1%左右，我国的人工占比却超过了40%。

中国和美国单位面积生产成本对比

再来看小麦的情况，作为我国重要的商品粮和战略性储备粮，小麦产业的发展，和其亩产量的提升，对于中国来说有着重要的意义。而中国和美国，小麦的亩产量也有着明显的差异。

同玉米一样，我国的人工成本占比依旧很高，在2011年之后甚至超过了50%，不少研究者认为这是导致我国小麦利润持续降低的主要原因。

中国小麦种植中人工成本逐渐提升

最后再来看之前被推上风口浪尖的棉花，它是中国种植农业生产当中仅次于粮食的第二大农产品，在这方面，中国的亩产量领先于美国。美国在2017年棉花的单产水平为56kg/亩，中国则为106kg/亩。

综上所述，中国和美国在农作物亩产量方面，双方各有优势，在不同农作物上的表现有着明显差异。但是从整体而言，依旧是美国更占优势，那么，为什么会出现这种情况呢？美国到底“强”在哪里？

美国农业到底强在哪里？

其实在上文双方亩产量的对比当中，我们就能看出端倪，美国农业成本当中的人力成本占比总是很低。这主要是因为，美国早早就选择了提升机械化生产在农业当中的占比。

根据资料来看，美国农业生产大致经历过两次重大突破，第二次突破比较关键，发生在第二次世界大战期间。此次突破的特点在于，耕地面积并未增加，但是实现了全盘机械化、广泛采用化学肥料、运用生物工程和电子技术等高科技进行助力，在这些因素的帮助下，美国农作物亩产量大幅度提升。

美国在上世纪就已经让农业实现全盘机械化

以拖拉机的数目为例，1940年全美拖拉机总数为150万台，到了1985年就已经增加到460万台了。

在机械化的助力下，美国农业人口不断减少

由此可见，美国大多农作物亩产量居高不下的主要原因，是他们的机械化水平非常高。毕竟综上大规模的推行机械化，使得美国的农业生产水平在短短几十年之间，有了突飞猛进的发展。

目前，美国农业机械化的程度依旧在不断地提升，以机械动力为主要动力，人力成本自然占比越来越少。并且在科技的发展之下，他们还将各种机械和技术巧妙结合，制造出了生产效率更高的农业机械。

如今美国农业机械化程度依旧在提升

除此之外，美国农业生化技术很高，也是美国农业生产水平领先的原因之一。一直以来，他们致力于良种选育、农药、化肥等多个方面的研究，从这些角度来助力农作物亩产量提升。

某些农作物新品种，不仅比原来的品种产量高，抗病能力和品质等方面也处于领先地位。比如转基因作物的研究，美国就处在世界前列。总的来说，“科技”就是助力美国农业居于世界前列，亩产量名列前茅的幕后推手。

美国研制出转基因作物用来提升亩产量

值得一提的是，为了研究农业科技提升对农业生产的贡献程度，2020年中国农业科学院农经所的学者王亮和李慧泉专门对比了中国和美国的“农业全要素生产率”，从这一结果我们可以更容易的看出，美国到底比中国“强”在哪里。

根据对比研究的结果来看，美国农业的生产率指数一直比较平稳，没有出现太大的波动，而中国的波动性就比较大了。造成这一情况的原因，就是咱们上文中提到的农业机械化生产，此外，需要注意的是美国不仅人力成本低于中国，农业机械成本也远低于中国。

若是从双方全要素生产率的差异来看，美国的增长率明显高于中国，并且趋于稳定的状况也说明他们的农业发展更加平稳。

美国全要素生产率明显高于中国

而这之中，除了有农业专业化、机械化程度的影响，还有管理模式的不同。美国农业生产一般是实行大规模农场化经营管理和生产的，政府还提供了多个优惠和支持政策。

综上所述，科技是农作物亩产量提升的致胜法典，想要推动农业朝着更好地方向发展，就要将科技更多的运用在农业生产当中！返回搜狐，查看更多