2019便利店最强测评

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2019便利店最强测评

2024-07-11 10:44| 来源: 网络整理| 查看: 265

为此,阿游冒着长胖十斤的风险,来给你们种草和排雷,看看到底谁才是你心中的便利店美食之王!👑

- 测评品牌 -

此次测评仅限7-11、中百罗森、Today今天,这3家颇受广大武汉吃货胖友喜爱的便利店。

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-测评分类-

测评分类:便当正餐类、饭团三明治类、关东煮类、暖柜热食类、甜品蛋糕类

- 推荐指数 -

测评标准:店铺环境、商品种类、价格、产品颜值、单品口味、附加分

○评分为平均分值和详细信息,在0-5星区间内打分(满分为★★★★★);

○本次测评,仅代表个人口味!拒绝任何形式的撕X;

○我们承诺,也许阿游的测评不是最专业的,但一定是走胃走心走肾!

7-11

测评坐标:汉街国际总部F座旁

关键词 : 包罗万象|武汉首店|亲切感

整体印象:

位于汉街的这家7-11便利店是按照旗舰店标准打造的,从大门口一眼望去,左边依次是7-coffee、收银台和各种生鲜熟食的柜台,东西种类很多整体看起来比较整洁。

店内设置了4台收银机,大大提高了收银的效率。

右手进门的位置还另外摆放了有2台微波炉,买完单之后可以自行加热,可以分散排队等饭的人流。

附加分:

加分——①7-11自有品牌到各个国家热门的网红零食种类齐全,好想拿个麻袋来一口气全装回家。

②7-11的日用百货区非常值得一提,价格跟代购的差不多,值得入手。

减分——我们去的是7-11汉街店,店内没有开放式就餐区域,买完即走没有可以坐下来喝杯咖啡休息的地方,略失望。

01 | 黑椒猪排双拼饭

推荐度:★★★

💴价格:15.9元

7-11的便当出了名的种类多更新速度快,便当选区大部分都是类似于干锅之类口感比较重的菜系,也许是为了更加贴合武汉人的口味吧。

黑椒猪排看起来就很有食欲,配菜种类real丰富色彩搭配炒鸡好看,有肉有蔬菜还有大块猪排,这沉甸甸的分量感......

这份便当用它的颜值“欺骗”了我:先从肉说起猪排有过分的假滑感,吃起来像假肉。玉米粒、青豆较老不新鲜,咬的时候已经完全没有水分了,其他的配菜像是菌菇、胡萝卜没得味道,我觉得外表一点都不重要了,还是要看内在。

但是很好的一点就是荤素分开,这点是值得赞扬的。

02 | 金枪鱼蛋黄酱饭

推荐度:★★★★★

💴价格:9.9元

金枪鱼的鲜和蛋黄酱的甜同时在舌尖绽放,口感比较独特,整体还不错吃的很香。

03 | 扁豆焖面

推荐度:★★★★

💴价格:8.9元

综合评价扁豆焖面面条虽然较干,卖相也比较普通,但是新鲜好吃的扁豆是亮点,整体感觉比较清淡、适口。

这款便当还随盒送了一袋醋包,虽然都倒进了面里,好在醋味并不算重。

04 | 自选午餐

推荐度:★★★★

在店内7-11还特别开辟一方天地卖自选午餐,这也是在武汉其他便利店找不到的,加分项!

一眼望去10几种菜色种类算丰富,菜品2种起点单说阿游的搭配,泡椒鸡块8元酸辣土豆丝3.8元,价格和我们在外面吃小碗菜差不多,午餐点两份菜可以送一份米饭,丰俭由人。

味道嘛不算惊艳,但是在便利店能吃到一份小炒午餐总觉得是一份惊喜~

05 | 三文鱼蛋黄酱

推荐度:★★★★

💴价格:3.9元

7-11的饭团种类很多,其中最受欢迎的要数三文鱼蛋黄饭团,3.9元一个,两个就能管饱。

馅儿不多米饭多海苔软塌塌的,馅料和平常吃的金枪鱼沙拉酱一样,正常好吃没什么特别的地方。

06 | 虾仁蛋黄酱中卷寿司

推荐度:★★

💴价格:7.2元

三角形的饭团相比,中卷馅料更多味儿更足也更好吃,但价格会比较高一点。

除了肉眼可见两三粒的虾仁,依然是满满的蛋黄酱,虾仁口感比较脆提升了整体口感,吃一个还行多了会腻。

07 | 照烧鸡肉大口饭团

推荐度:★★★

💴价格:6.2元

里面真材实料的一块照烧鸡排,拆开包装就被震撼到。

吃起来饭团除了鸡排肉欲满满其他配菜貌似都没特色,这款饭团还是推荐饿的时候吃吧~

7-11的关东煮是店里高人气美食之一,日译过来名字为“好炖”。

一共有20多种关东煮可选,种类非常丰富,除却基本款,鲜虾滑、黄金蟹粉包和弹牙鱼蛋算是它比较有特色的种类,此类丸子对于新鲜度的要求比较高,在其他便利店比较少见。价格在1.8元到5元不等。

08 | 7-11关东煮

推荐度:★★★

点单:萝卜、鱼籽虾味球串

7-11家的卤汤是感觉最浓郁,汤头浓郁鲜香。

萝卜、香菇都很入味,还有记得让服务员一定要加汤,强烈推荐7-11的萝卜,吸饱了汤汁的萝卜吃起来口感鲜甜。

09 | 7-11烤串

推荐度:★★★

点单:炭烤鸡肉丸、土豆饼

7-11烤串的种类阿游觉得跟罗森差不多,其中最喜欢的要属这个碳烤鸡肉丸,吃起来感觉比其它便利店的更有弹性。

大鸡腿空有满满肉欲却是寡淡无味,土豆饼还不错,这一波7-11烤串评测无功无过。

10 | 芒果味冰心泡芙

推荐度:★★★

💴价格:8.5元

711推出的一款全新单品冰心泡芙,有原味和芒果两种口味。

误打误撞的产品,单纯觉得芒果和泡芙里面的奶油搭配起来应该还不错,撕开包装实力展示了卖家秀和买家秀的颜值忽高忽低水平。

黄金酥脆的泡芙皮黄油香气十足,泡芙里是冰淇淋的口感入口大满足,馅料的芒果味表现不足,奶香味却尤其突出几乎是溢出来的,甜到齁。

11 | 草莓椰汁布丁

推荐度:★★★★★

💴价格:12.8元

草莓椰汁布丁,一勺下去满嘴的新鲜草莓果肉,吃起来还有很浓郁的椰子香味,口感轻盈柔软不会太甜,实力圈粉。

12 | 焦糖布丁

推荐度:★★★

💴价格:6.8元

焦糖布丁,据说是7-11的所有甜品中卖得最好的,吃起来香甜滑嫩,奶香味非常浓郁,但是个人觉得有些过于甜腻。

Today今天

测评坐标:汉街总部国际A座

关键词:小清新 | 樱花限定 | 舒适休息区

整体印象:

在汉街总部国际的这家店,140平方米的店比一般小超市和便利店看起来要宽敞得多。

大部分是商品展示区,有小吃熟食、烘焙食品、休闲食品饮料以及现做的咖啡、奶茶等,货架之间的间距较大,旁边还放着两张简单的木制桌椅。

旁边则是一整片的休憩区,装修风格颇有文艺小资范儿,有点类似咖啡馆。

这样的装修陈设让阿游觉得,Today便利店对于空间利用似乎有点过于“奢侈”,嘻嘻。

附加分:

加分——①装修比较有质感,整体风格简单大方带点“小清新”。

②汉街这家店还应景得装修成了樱花主题,摆上了超多的樱花限定产品,比较抓人眼球。

在7-11奋战一轮,我们到today的时候已经过了饭点,关东煮,便当、乌冬面,存在缺货的情况,阿游最想吃的好几款就没有买到。

这一次,我们主要挑选了店内比较畅销的几款进行测评。

13 | 珍享便当

推荐度:★★★★

💴价格:10.8元

这是目前为止,阿游吃到的所有便当里唯一一家米上有黑芝麻的,虽然我并不会吃芝麻,但是他撒上芝麻的时候,瞬间觉得这份便当高级了。

没开盖前印入眼帘的就是色彩搭配,红绿相间看了让人心情很好。

荤素搭配青椒肉丝和番茄炒蛋无功无过,米饭还是不错甜滋滋的,然后荤素搭配尝一口还是觉得行的。

14 | 水煮肉片

推荐度:★★

💴价格:13.8元

包装我们就不说了,看到里头的实在货再说。

配菜荤素搭配还是不错的,但他家的水煮肉片味道确实一般,同样的,唯一的安慰就是米饭好吃。

15 | 花样寿司组合

推荐度:★★★★

💴价格:13.8元

我要吹爆这款新品寿司组合的性价比,13.8元一份的超值价格,小卷大卷都有口味也很多,外加芥末和酱油的调料包,一度怀疑Today是在“感恩大回馈”,压根不想赚我们钱,嘻嘻。

缺点也有,寿司放久了外面的海苔都会软掉影响口感,且吃且珍惜。

16 | 咸蛋黄三角饭团

推荐度:★★★

💴价格:3.8元

咸蛋黄包裹在饭团里面,整个看上去除了中间一点黄更像白饭团。虽然没有添加过多的东西进去,但是还挺好吃就是咸香的感觉,这个饭团大概这就是属于越简单越好吃的吧!

16 | 泡椒牛肉圆形饭团

推荐度:★★

💴价格:3.8元

这款饭团属于踩雷的,泡椒牛肉饭团吃起来除了裹在里面的牛肉碎基本上没什么味道,泡椒入味不够,导致饭团饭团口感不佳。总之,不是很推荐。

Today家的清汤感觉是用香菇做底料的,有一股浓重的香菇鲜味,听说汤头每4小时换一次,辣汤是三家中最香的,刚刚喝进去还觉得有点呛辣,后劲也很足。

18 | 樱花鱼饼

推荐度:★★

💴价格:1.5元

如何在樱花季脱颖而出,Today也很用心,不仅布置樱花主题店,还有樱花限定产品樱花鱼饼,颜值C位出道。

樱花季短暂,樱花鱼饼限定也是如此。现在去可能有点门店已经没有了,真·错过等一年系列。

19 | Today关东煮

推荐度:★★★

点单:海带、北极翅、萝卜

Today包装碗较大可以装下7、8根,Today包装很有春天气息。个人感觉Today的汤汁比其他两家稍微更辣一点点,吸满着汤汁的海带是真好吃呀!

20 | 照烧鸡肉大口饭团

推荐度:★★★

💴价格:5.5元

碳烤鸡肉丸,简直就是肉食者的福音。酱汁浓郁个头也大,烤好的鸡肉丸子香喷喷的冒着热气,吃起来香浓可口。

仔细嚼还能嚼到香脆的鸡软骨,忍不住要为它连连打call。

21 | 日式炭烤腿排

推荐度:★★★

💴价格:9.5元

新鲜出炉的碳烤腿排,光看着卖相就能勾起人的食欲。鸡肉嫩得出水,鸡皮由蜜汁酱油炙烤出油脂,越嚼越香。

不过整体感觉没怎么入味,味道有些偏淡。

22 | 草莓杯子蛋糕

推荐度:★★

💴价格:11.9元

草莓红丝绒蛋糕顶上是一颗娇艳欲滴的草莓、依次是奶油裱花和慕斯+草莓果酱的奇妙搭配。

中间的夹心有点让人分不清楚是冰淇淋还是甜奶油,两者间的分量比重把控得也不错,但中间的草莓酱真的太甜了,腻到齁。

23 | 奶油布丁

推荐度:★★★★★

💴价格:9.8元

这款奶油布丁真的值得我回购几次,甘甜焦糖搭配清爽的布丁,质地非常顺滑。样子也非常好看,有种莫名的少女心。

表层的布丁滑嫩嫩的,吃起来滑溜溜的,一整勺挖下去口感非常清爽。

24 | 芒果慕斯

推荐度:★★★★

💴价格:15.8元

清新的芒果混合着淡淡的奶油,软粘绵密,清香中透露着微酸,甜而不腻。

表层是芒果布丁,中间是芒果慕斯,底层是蛋糕胚,口感层次很丰富,不过价格就稍微略高了一点点。

中百罗森

测评坐标:汉街总部国际B座旁

关键词:网红制造机 | 上新快 | 甜品种类多

整体印象:

罗森真的是网红制造机,紧随各种网红潮流。草莓季刚过罗森咸蛋黄季回归,妥妥的一波潮流先锋。

说起罗森,最先想到的是网红美食!便当、饭团、寿司、冰皮蛋糕……罗森的网红甜点种类繁多,每天换一个也能吃一周不重样。

感觉罗森是世界上最好玩的便利店,比较二次元,有开过柯南、奥特曼主题店,之前阿游还大老远从南湖跑到徐东,参加过罗森的熊本见面会。

店里常常会找到一些好玩的东西。比如说……扭蛋!花了20元软妹币,阿游扭到一个小房子,据说在日本都很抢手不一定有货。

还与时俱进的支持微信自助结账,刷脸支付根本不用排队,妥妥的加分项目。但也不是每家店都有,遇到一定可以试试看~

目测了一下,罗森便利的价格优势并不明显。不过,罗森独有的网红产品,还是相当受吃货们的喜爱的。

25 | 金牌拌粉

推荐度:★★★

💴价格:6元

说实话一看到这款新品的外观,第一眼真的没有什么特别的好感,感觉就像是常见的即食热干面之类的,味道应该就不值得期待了。

没想到一口下来,味道还挺惊艳的,很有南昌拌粉的味道。

米粉上面码好了腌制的辣椒、花生粒、还有豆角,看起来虽然有些平淡无奇,但是拌开后真实的勾起了我的食欲。

洁白的米粉迅速被辣油包裹,卖相油亮好看。拌好的拌粉咸淡适中,吃起来非常劲道,口感也比较顺滑。

如果能再给点葱花的话,味道就更棒了~

26 | 蒙古牛肉双拼饭

推荐度:★★★

💴价格:14.9元

罗森新品便当C位出道,掀开之后香气就扑过来了,米饭在下层被配菜盖得看不出,放眼一望卖相还不错。

牛肉完全不老,嫩嫩的很有嚼劲。配菜较单调,只有香葱和麻婆豆腐。米饭裹到酱汁的部分简直好吃到飞起~但也有一起测评的同事表示酱汁略咸!

27 | 咖喱猪排饭

推荐度:★★★

💴价格:14·9元

这款号称食肉动物的福音,一眼看过去印象分还不错,具体产品请参照实物摆盘很精美,而且满满的咖喱酱看了就让人欢喜。

先来说一下猪排,猪排太干了有着厚重的面粉感,又硬又涩的口感。

但是咖喱酱很好吃,能够感受到绵软的土豆在口中化开,舀一勺饭配上咖喱酱特别的满足。总体来说,只能说还OK。

28 | 红豆咸蛋黄饭团

推荐度:★★★

💴价格:4.2元

这两年美食界的c位,妥妥是咸蛋黄的。仿佛任何食物,只要加入了咸蛋黄,就具备了“网红气质”。

这款虽然不是整颗蛋黄,但是磨碎了和红豆组合在一起包在米里,让每一颗米粒都充满了蛋黄的流油,太香了。

29 | 酱香牛肉中卷寿司

推荐度:★★★★

💴价格:6.5元

这款酱香牛肉味道还算不错,软糯的米饭搭配酱香牛肉,只一口浓厚的味道便溢满口腔,幸福感爆棚。

30 | 金枪鱼蛋黄酱饭团

推荐度:★

💴价格:3.3元

零星金枪鱼点点蛋黄酱被海苔包在米饭里,也许是馅料比较少,吃起来味道不是特别足,实在是不推荐。

罗森是第一家做关东煮的便利店,排资论辈它是资格最老。罗森把关东煮叫作熬点,也不知道是不是这个原因,阿游尝试的好几种,都有一种煮老了的感觉……

31 | 罗森关东煮

推荐度:★★

点单:海带、北极翅

罗森有清汤和辣汤两种汤底,为什么去买的时候只能看见一种,因为他家非常的傲娇,只有明确的说出来要辣的,服务员才会从拿出酱料来,硬核知识点~

罗森的汤汁比较浓稠还很鲜美,建议肉类点辣汤、素菜点清汤,点了一份萝卜,可能是放进去没煮多久就完全咬不动,贡丸脆软度刚好,也不会特别有面粉的感觉。

32 | 罗森新品烤串

推荐度:★★★★

点单:烤面筋、韭菜盒子

首先要夸一下罗森的烤串包装。一点汁水也不漏掉很感人,看起来也卫生很多。

加热后的烤面筋软绵绵的,最推荐照烧鸡串,肉滑鲜嫩,分量大到拿着手抖。韭菜盒子面皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩一口流汁,真心让人无法抗拒。

33 | 草莓季甜品

推荐度:★★★★★

罗森在甜点方面绝对是王牌,冷柜甜点一直很优秀。对待草莓季罗森是认真的,这是他家的不完全草莓季产品一览👇

冰皮月亮蛋糕可以说是草莓季里面颜值很高的一款,单拎出一块来也是小巧玲珑,so cute。

裹着整颗大草莓和鲜奶油和冰皮一起吃,不会太腻,有点像草莓奶油雪糕。

34 | 冰皮蛋糕咸蛋黄香松

推荐度:★★★★

💴价格:8.9元

罗森青团延续了自己网红产品冰皮月饼的形式,说实话和要添加艾草的青团没有太大关系,只是外观看起来比较像青团,好在味道不差!

一颗冰皮咸蛋黄青团里有整颗蛋黄,蛋黄和肉松咸香味结合口感层次非常丰富。

35 | 咸蛋黄牛奶冰淇淋

推荐度:★★★★★

💴价格:5.6元

去年卖到断货的咸蛋黄系列回归,还有双蛋黄冰淇淋的神仙操作。

最外层牛奶有点甜腻,但吃到黄色内层忍不住好感度飙升,咸鲜味雪糕沙沙的口感,吃起来还真的很像细沙咸蛋黄,吹爆这个“咸蛋超人”!

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2019,便利店网红美食更新,以上。

写了这么多,最后甩给你们一张图,

阿游亲测的便利店好味新品都在这里啦

这张推荐清单,请拿走!

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“武汉漫游计划”

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✍️编辑/ 图拉

📝主编/白廓

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