La Cooperativa Olivarera Germ谩n Baena, se dedica a la producci贸n y envasado de aceite de oliva virgen y virgen extra, desde 1972. En la actualidad cuenta con 730 socios cooperativistas que cultivan sus olivos y los modos de aprovechamiento de este 谩rbol milenario, s铆mbolo de la paz y de la alianza, 谩rbol de luz y de la verdad, en las distintas civilizaciones a lo largo de la historia, con unas formas de producci贸n sostenibles, sin comprometer los recursos, entronc谩ndose en el territorio y al Medio Ambiente, ligados al mismo y a su cultura, en aras de conseguir una calidad diferenciada y reconocida en la multitud de premios y distinciones, que Germ谩n Baena ha conseguido a lo largo de su trayectoria.

Con el convencimiento de que en el olivar todo es orden y belleza, riqueza y diversidad, todos los hombres y mujeres que con su trabajo diario, impregnados de la fuerza del olivar, se afanan en la elaboraci贸n de aceites de calidad, conociendo que olivo y tiempo est谩n ligados, aprendida la lecci贸n de la paciencia, la del tiempo del crecimiento de este 谩rbol, pueden aseverar que all铆 d贸nde hay un olivo, hay un lugar de memoria y de pertenencia a la comunidad.

La grandeza y la inmensidad de estos olivares, producto de los hombres, es la constante para estos cooperativistas de Germ谩n Baena, conocedores de valores como la cooperaci贸n, la solidaridad y la formaci贸n. Valores de permanencia, compromiso y participaci贸n en el Territorio, con un fuerte car谩cter social, tratando de incrementar la actividad econ贸mica de estos campos de olivos, con sostenibilidad, y a sabiendas de que la calidad es la 煤nica alternativa para estos territorios, que no podr铆an competir en costes, con otras zonas m谩s productivas y mecanizadas de otros lugares del mundo.

Y as铆, hijos del olivar y su cultura, nace este aceite, verdadero zumo de la fruta, envasado en sus dos marcas se帽eras: Duque de Baena y Germ谩n Baena, preservando todos sus componentes nutricionales de alto inter茅s, como antioxidantes, vitaminas y provitaminas. Y por supuesto, un conjunto de beneficios alimenticios probados para el coraz贸n y reductores del riesgo cardiovascular, debido a su alto contenido en 谩cidos grasos monoinsaturados, sustancias antioxidantes, vitamina E y car贸tenos.

Germ谩n Baena ha sido considerado por numerosos jurados que como uno de los mejores aceites del mundo. As铆, la empresa ha logrado premios de catadores muy exigentes. Entre estos premios se encuentran... Leer m谩s

La producci贸n media de Germ谩n Baena es de 18.000.000 a 20.000.000 kilos de aceitunas, lo que equivale a 4.000.000 o 4.500.000 kilos del mejor aceite de oliva virgen... Leer m谩s

La calidad de los aceites Germ谩n Baena es reconocida por las grandes firmas distribuidoras, como Corte Ingl茅s e Hipercor... Leer m谩s