1. 南国 Nanguo

品牌介绍：品牌隶属海南南国食品实业有限公司，创建于1992年。南国依托海南得天独厚的地域和资源优势，顺应当今崇尚天然、绿色、健康的生活潮流，以海南特有的物产：椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等为原料，研发生产椰子粉、咖啡等固体饮料；椰子糖、咖啡糖、榴莲糖等硬、软糖果；胡椒粉和辣椒酱等调味品；椰香薄饼和菠萝蜜干等休闲食品四大系列六十多个品种二百多个规格的产品。

2. 凤球唛 PHOENIX & EARTH

品牌介绍：凤球唛隶属于东莞市永益食品有限公司旗下品牌，是一家专业的调味品生产厂家，凤球唛调味品主要包括凤球唛番茄调味酱、凤球唛鲍鱼汁、凤球唛爱厨鸡精（粉）和凤球唛胡椒粉等。

3. 鲍记 BAOJIFENGYE

品牌介绍：

4. 农心 NONGSHIM

品牌介绍：品牌成立于1965年，是以食品加工为主导的韩国大型食品品牌。主要产品有辛拉面系列、辣白菜系列、上海汤面系列、其他口味、兵卒系列等。为更美好的生活，以优质的商品和服务贡献他人，其深层含义是通过提供更好的商品和服务，引导顾客满意消费。从而使外部顾客的生活因农心的奉献而更加丰富。

5. 仲景

品牌介绍：仲景为仲景食品股份有限公司旗下的调味品品牌，创立于2002年。品牌生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县，主要产品为仲景香菇酱、劲道肉酱、仲景调味配料。仲景品牌拥有生物酶解、控温控湿发酵、线性精准温控炒制等多项核心技术。仲景香菇酱已出口美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。

6. 春光 CHUNGUANG

品牌介绍：食品品牌，于1996年诞生于海南文昌，主营健康休闲食品。公司产品共有200多个品项，春光食品作为海南著名手信品牌，其产品远出口至美国、加拿大、欧洲、中东等 20 多个国家和地区，受到了众多国内外消费者的喜爱。

7. 西尔丹

品牌介绍：

8. 海底捞

品牌介绍：以经营川味火锅为主，汇聚各地火锅特色为一体的餐饮品牌。海底捞一直秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，海底捞有着自己的物流配送基地和底料生产基地坚持“无公害，一次性”的选料和底料熬制原则。海底捞火锅发展至今，已成为一个融会巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。

9. 英潮

品牌介绍：英潮是一家国内的调味品品牌，主营产品有调味料、辣酱、拌饭酱等。为更好地服务客户，英潮集团建立了标准、规范的客户服务体系，为客户提供的个性化服务，力争以全面、细致的服务让客户满意，进一步增强客户对英潮公司的信心与认同。

10. 虎邦 TIGER BANG

品牌介绍：虎邦是中椒英潮辣业发展有限公司旗下品牌，公司始建于1992年，由谭英潮先生创建,20多年风雨兼程，不断进取，始终秉承“发展一项产业、带动一方经济”的企业使命，以基地种植为基础，以辣椒制品加工为核心，形成集“研发、育种、收购、加工、储藏、销售、出口”为一体的农业产业化企业，为消费者提供了从田间到餐桌的安全保障。

1. Nanguo 南国 黄灯笼0脂 黄辣椒酱 香辣型 135g*3瓶

商品简介：采用黄灯笼辣椒，搭配南瓜、大蒜、食盐等，辣味正，不添加植物油，无油不腻，辣得清爽，金黄色的辣椒酱，看得见的辣味爽口，可以用来制作酸汤肥牛及炒菜等，夏天下饭更好吃。规格： 210g*2瓶

2. 凤球唛 甜辣酱 360g*3瓶

商品简介：

3. BAOJIFENGYE 鲍记 竹笋牛肉酱 225g*4瓶

商品简介：

4. NONGSHIM 农心 韩国清净园 顺昌辣椒酱 500g*2盒

商品简介：

5. 新疆西尔丹雪莲辣椒丝220g*3瓶辣椒酱微辣下饭拌饭酱囊伴侣新疆特产 雪莲辣椒丝220g*3瓶

商品简介：

6. 盛记是拉差香甜辣椒酱500g泰国风味蒜蓉辣酱拌饭酱手抓饼炸鸡蘸酱

商品简介：

7. 李锦记 柱侯酱240g*1瓶炖肉调味肉类酱料调料

商品简介：

8. 川珍 泡红椒 500g

商品简介：

今天老公朋友来家里吃饭，吃到一半的时候，竟然在饭桌上提起了意见：“嫂子，你家做菜水平不行呀，像我这么能吃辣的人，在你们家是一点胃口也没有了！”哟，挑衅，这是赤裸裸的挑衅啊！这下给我气的，这么长时间了，还真没有人敢这么说，要不是看关系这么熟了，直接撵出去你这白吃白喝的！“好好好，你等会着，不拿出点看家本事，还真被你看扁了，你还不知道吧，我师傅可是30年经验的老厨师啊，辣椒酱配方那是一绝！给我5分钟，让你后悔你说的话！”

其实我也是一个特别爱吃辣的人，没结婚的时候啊，那叫一个无辣不欢啊！没办法呀，自从结婚后，家里有了孩子，菜里能不放辣椒就不放了，只因孩子小的时候我嘴馋偷偷吃辣，孩子竟然上了好几天火！要不是这蹭饭的，我都快忘了我的血性了！嘿，天天来白吃白喝不说，还挑毛病！今天我非得做点拿手的让这货瞧瞧！30年老师傅的辣椒酱配方，真是太香了，爱吃辣的赶紧看！

【香而不腻，辣而不烈的辣椒酱】

【所需食材】：干辣椒30克左右，蒜3、4瓣、白芝麻适量、十三香适量、花椒粉适量、孜然粉少许、生抽适量、还有最重要的菜籽油。

【做法】：1.先把大蒜剥好剁碎，然后打开电饼铛加热。

2.电饼铛热了之后，刷上少许食用油，然后把干辣椒放进去煎，一分钟以后翻一下接着盖上盖子煎30秒。

3.电饼铛不一样，根据自己家的电饼铛功率，烤箱、平底锅都可以用。煎好的干辣椒很香，脆脆的，放进蒜臼里捣碎。

4.接着花椒放进电饼铛煎香，步骤像煎干辣椒一样。我比较推荐电饼铛，因为好掌握，不会糊。平底锅容易糊。

5.建好的花椒捣碎成花椒粉，其实超市里也有卖花椒粉的，但是我喜欢这种现做的，真的是太香了！

6.先把捣碎的辣椒放碗里，接着把蒜碎、白芝麻、少许孜然、现煎的花椒粉、以及一点十三香放进去，最后放少许生抽拌潮湿，注意哦，是潮湿，不要出水啊！制作辣椒酱时，加入这几种配料，成品香辣不烈，一辈子吃不腻！

7.最重要的一步来了，倒上一大勺菜籽油进勺子里，然后烧到冒烟之后分两次浇在辣椒碎上，第一次是提色，第二次是提味。第一次浇油的时候，要没过辣椒，不停的搅拌，间隔十秒之后，第二次浇进去，香味就出来了！这道辣椒酱，我没有放盐，做好之后，可以直接调入热菜，凉菜。如果你喜欢，赶紧收藏吧！

做好之后，我直接端了过去，这小子竟然菜都不吃了，酒也不喝了，直接拿起一个大馒头就着辣椒酱吃了起来，至于吗你说

如果你喜欢宋宋家的食谱，一定要点赞，转发，收藏和分享给身边的人哦！宋宋一直信奉“世界是用来玩的，美食也一样，那就让美食成为你生活中的一道风景吧！

辣椒酱一般由新鲜的红辣椒加入蒜、姜、糖等调料，经过一段时间的腌制而成，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能健胃消食、降脂减肥等功效。

今天老公朋友来家里吃饭，吃到一半的时候，竟然在饭桌上提起了意见：“嫂子，你家做菜水平不行呀，像我这么能吃辣的人，在你们家是一点胃口也没有了！”哟，挑衅，这是赤裸裸的挑衅啊！这下给我气的，这么长时间了，还真没有人敢这么说，要不是看关系这么熟了，直接撵出去你这白吃白喝的！“好好好，你等会着，不拿出点看家本事，还真被你看扁了，你还不知道吧，我师傅可是30年经验的老厨师啊，辣椒酱配方那是一绝！给我5分钟，让你后悔你说的话！”

其实我也是一个特别爱吃辣的人，没结婚的时候啊，那叫一个无辣不欢啊！没办法呀，自从结婚后，家里有了孩子，菜里能不放辣椒就不放了，只因孩子小的时候我嘴馋偷偷吃辣，孩子竟然上了好几天火！要不是这蹭饭的，我都快忘了我的血性了！嘿，天天来白吃白喝不说，还挑毛病！今天我非得做点拿手的让这货瞧瞧！30年老师傅的辣椒酱配方，真是太香了，爱吃辣的赶紧看！

【香而不腻，辣而不烈的辣椒酱】

【所需食材】：干辣椒30克左右，蒜3、4瓣、白芝麻适量、十三香适量、花椒粉适量、孜然粉少许、生抽适量、还有最重要的菜籽油。

【做法】：1.先把大蒜剥好剁碎，然后打开电饼铛加热。

2.电饼铛热了之后，刷上少许食用油，然后把干辣椒放进去煎，一分钟以后翻一下接着盖上盖子煎30秒。

3.电饼铛不一样，根据自己家的电饼铛功率，烤箱、平底锅都可以用。煎好的干辣椒很香，脆脆的，放进蒜臼里捣碎。

4.接着花椒放进电饼铛煎香，步骤像煎干辣椒一样。我比较推荐电饼铛，因为好掌握，不会糊。平底锅容易糊。

5.建好的花椒捣碎成花椒粉，其实超市里也有卖花椒粉的，但是我喜欢这种现做的，真的是太香了！

6.先把捣碎的辣椒放碗里，接着把蒜碎、白芝麻、少许孜然、现煎的花椒粉、以及一点十三香放进去，最后放少许生抽拌潮湿，注意哦，是潮湿，不要出水啊！制作辣椒酱时，加入这几种配料，成品香辣不烈，一辈子吃不腻！

7.最重要的一步来了，倒上一大勺菜籽油进勺子里，然后烧到冒烟之后分两次浇在辣椒碎上，第一次是提色，第二次是提味。第一次浇油的时候，要没过辣椒，不停的搅拌，间隔十秒之后，第二次浇进去，香味就出来了！这道辣椒酱，我没有放盐，做好之后，可以直接调入热菜，凉菜。如果你喜欢，赶紧收藏吧！

做好之后，我直接端了过去，这小子竟然菜都不吃了，酒也不喝了，直接拿起一个大馒头就着辣椒酱吃了起来，至于吗你说

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