绿波廊建于明嘉靖年间，是上海非常有名的一家本帮餐厅，招待过不少外宾。2023米其林必比登推荐餐厅；2023美食林金牌餐厅。作为上海本地人，其实这是我第一次吃绿波廊，并不是我以为的“游客店”，而是实力派。

这次是被漂亮的点心吸引来的，菜点的不多。实际上菜单很厚，菜量比较大适合多人聚餐。人少的话点一些点心小吃就够了。

🍤【巧手缤纷九宫格】★★★★枣泥酥、顺丰叶、南瓜团、长寿桃、拎包酥、蛋黄糕、琵琶酥、雪梨果、抹茶糕。个人口味更喜欢咸的点心，不过这些点心大部分都是甜咸复合口味的，甜中有咸咸中有甜，每个都很精巧，挺有意思。最喜欢的是琵琶酥，是枇杷形状的，馅儿是带子肉。拎包酥里有蟹粉笋丁，也是咸口。雪梨造型的陈皮核桃绿豆糕是个很新奇的组合，甜口点心里最喜欢这个。南瓜和寿桃造型都很可爱，馅儿也不错，但是糯米皮本身偏硬不够糯，可能是为了更好的造型吧。总体来说值得尝试一下，把中式的点心做得这么精美，馅料搭配也很有特色。

🍤【重蟹粉小笼】★★★蟹粉小笼还可以吧，汤汁不油腻，馅儿的调味也还行。败笔是顶上的那一丢丢蟹黄，可能是为了好看吧，但很腥，不如不放。

🍤【柠香熟醉虾】★★★☆本柠檬爱好者每次看到柠就会忍不住点，虽然经常吃不出柠味。醉虾本身调味很好吃，就是本帮醉虾醉蟹的味道，只不过这里是熟醉，以前吃得更多的是生的。用的是沼虾，但是个头偏小一点。

🍤【青豆鸡头米】★★★★青豆挺嫩，鸡头米软糯，搭配了火腿丁，味道清甜鲜美。

绿波廊人气挺高的，高峰期需要排队，不过运气很好给我们安排了一个靠窗圆桌，窗外就是九曲桥。看着外面密密麻麻的人群，感觉还是店里坐着看风景更舒适。

绿波廊打破了我对传统老字号饭店的刻板印象，味道还是不错的，小点心也很有潜力，可以吸引到一些年轻人。希望能把味道传承下去吧。

💴消费/人均：402/201

🧡综合评分：3.4

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