方便面相信大家都有吃过，只要一撕开包装纸，把配料放在干面饼上，再倒一点适量的开水，只需几分钟过后便可以吃了。

就是因为它开食方便，且价格通常不过5块钱左右，很多打工人平时忙碌加班过度劳累，没时间煮饭或是点外卖，这时候方便面就是最好的选择。

方便面经常吃，但关于方便面的国货品牌，各位能记得多少---康师傅、统一、今麦郎，除去以上这些，大家还能想到别的吗？

就在几天前的3月6日，一个让人感到似曾相识的方便面品牌登上了热搜，原因是它常年做公益的事迹被大家给发现了。

而这个品牌，便是最近话题热度正火的“白象方便面”。

01.低调的白象

说起白象方便面，我记得以前读书那会儿，时不时在电视上看到它的一则大骨面广告。

画面一开始就是两根新鲜的大棒骨放入汤中，经过一阵炖煮后汤色洁白，配上一个“骨胶原的营养”的广告文案，一看就很让人流口水。（然而吃泡面还是吃的康师傅）

那是我对白象方便面仅有的清晰记忆，在那之后虽然还偶尔见过它的广告，而这一次登上热搜，也让大家终于可以借机好好认识一下这个品牌的真面目。

白象上热搜与不久前的冬残奥会开幕有关，其中一个重要缘由是，两者都涉及了残疾人公益，在冬残奥会仍如火如荼的进行之时，很多与该公益有关的新闻相较于平时也容易引起大家关注。

于是，近期便有网友在白象方便面这里发现了不曾知晓的“秘密”。

据网上转发的报道称，在山东济宁的白象食品公司里有三分之一的员工都有各自的身体缺陷，在济宁市里的公司企业里，白象是安置残疾职工就业数量的第一名。

同样在湖南的另一家分公司里，总共485名的员工里就有117名是残疾员工，据说他们的年均收入有3万多元，年均福利则是1.5万元左右。

此外，还有亲自去过的网友在社交平台上讲述当时的情景，有在厂里装货见识到的，也有在饭点时间去饭堂吃饭时发现的，总之都挺让他们感到震惊的。

在如今这个普遍都是996的年代下，能有个体恤一下普通员工的老板都已经很不错了，像这样大规模地招收残疾员工入职，还让他们都享受到与正常员工同等待遇的公司，不只是少这么简单，这其中还体现了一个企业的社会担当。

据网上的早期资料描述，白象食品公司的董事长姚忠良是第十一届、十二届全国人大代表，对于残疾人这一弱势群体特别关注，早在湖南分公司成立之初，他就开始吸纳大量的残疾人来此就业。

值得一提的是，这些残疾员工都统一被称为“自强员工”，公司内部对于“自强员工”的工作分配主要是根据身体状况来安排岗位的，除了能和其他正常员工同工同酬，在生活方面公司也格外关照他们。

例如，在生产车间里的生产线进行无障碍改造，另外从事简单体力劳动和技术性较低工作的自强员工在发生危险时，会触发自动报警系统及时暂停工作，以此保障员工的安全。

而车间外的公共区域，有无障碍通道和减速带，洗手间里有无障碍扶手和防滑垫，并且划分有专门的安全通道，避免与货车接触，方便员工通行。

食堂里，有安放台阶的特殊窗口，方便为个子较低的员工打饭，而洗碗的地方也设置了防滑垫，防止腿脚不便的员工滑倒摔伤。

为了避免自强员工爬楼，他们的宿舍楼都是安排在一二楼，正常员工则安排到3楼及以上，宿舍内都有空调，洗衣房内装有自动洗衣机，员工不仅能自行清洗衣物，还可以熨烫、缝纫等，此外洗澡间也设置有凳子供腿脚不便的员工使用。

诸如此类的生活便捷设施，充斥在公司的每一处角落，可谓无微不至。

这种处处体现在细节上的对于员工的关爱行为，也是大家会对白象品牌为之动容的主要原因。

事实上，这已经不是白象因公益而第一次上热搜了，各位应该还记得上一年7月河南遭受暴雨灾害影响，鸿星尔克慷慨捐赠了5000万元驰援灾区这件事吧？

这场“破产式”捐款也让一向低调良心的鸿星尔克突然受到社会大众的热烈关注，在这股热度影响下，网友们纷纷涌进鸿星尔克的直播间和线上店铺，甚至还带火了线下门店的生意，例如西安有家门店营业到半夜了还是顾客爆满。

网友们一边高喊“国货yyds”，一边疯狂地抢购，一度将品牌商品卖到断货。

那时候捐款的国货品牌并不只有鸿星尔克，还有白象。

当时得知河南灾情后，白象食品集团马上捐款500万元和一批补给物资，同时还免费提供泡面、热水及休息区域给受灾地区，由此引起了外界媒体对该企业的关注。

经过一番了解大家才发现，原来这家方便面企业自成立以来一直都在社会公益事业上默默付出，从未停止。

2007年，白象向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”；2008年汶川地震，白象向灾区捐款捐物159万元，并派遣20人以上救援队及20万包方便面支援灾区。

2013年雅安地震白象不光捐款捐物，同时还以“用心去爱，不留污染”的实际行动回收灾区垃圾，呼吁更多的人理性献爱心，关注灾后环境问题。

2015年国庆假期到2016年五一假期，白象以“美丽白象，感动泰山”为主题进行了两届“带走行动”，对泰山环境的改善起到了潜移默化的影响。

2020年疫情来袭，白象向武汉雷神山医院捐献2000箱方便食品和300万元接续助力疫情防控。

从上面这些公益事迹来看，白象方便面自成立以来不是在做公益，就是在做公益的路上。

只是由于它低调做事的风格，加上长期市场竞争力不足的因素影响，使得不少人对白象方便面的印象还只停留在儿时的记忆里，有的甚至以为它已经倒闭了。

直到流量时代的来临，以及大家对国产品牌和正能量旋律追求的今天，白象方便面这才在偶然间火遍全网。

就在白象登上热搜的3月6日，白象企业的关注度数据又达到了近一个月来的峰值。

和当时的鸿星尔克一样，在热度和良心的双重buff加持下，白象方便面近期销量暴增，天猫的官方旗舰店甚至都发公告称全国各地工厂正式启动紧急预案全力生产，还不忘提醒大家不要浪费，可见这方便面销量有多惊人。

国货品牌、良心企业能被大家所熟知自然再好不过，但问题是......大家对它的追捧热度到底能持续多久呢？

02.“冲动消费”给不了白象未来

在鸿星尔克爆红的短短3天内，销售额就已经达到了两亿元，所有夏季服饰全部卖空。

光是7月23日这一天的销售额就增长了52倍，三个直播间的累计销售额超过1.3亿元，官方在某宝的旗舰店粉丝量也暴涨到900万。

就连小米总裁雷军都出来为鸿星尔克带货---

然而在它爆红的100天后，鸿星尔克的状况开始急转直下，根据相关的数据统计显示，仅在一个月内的人数监测中，鸿星尔克就掉粉超过29万人次，平均每天的掉粉数量就将近一万人。

而在销售额方面的跌落就更明显了，八月中旬那时的销售额已经无法突破1000万，到了11月的前一周，有数据显示鸿星尔克的销量仅有300万。

这便是“野性消费”带来的后续影响，本身很多消费者在疯狂抢购过程中都是出于一种要么对企业责任感的敬佩，要么单纯就是跟风的理念，并不具备可持续性的消费能力和忠诚度。

毕竟，一个商业品牌始终都是要靠质量和名气来赢得市场的，热度只是一时的，它所带来的竞争力同样也只是一时的，一旦消退了最后看的还是自身正业的实力。

今天可以支持鸿星尔克，明天就可能会支持李宁安踏，这便是鸿星尔克与同行品牌在市场竞争上的劣势体现。

这样的后期反馈，很可能也会出现在白象方便面身上，到那时它依然比不过康师傅、统一等更有名的牌子。

是的，这样讲对大家来说这听着是有些悲观，但这的确也是目前无可奈何的一种现象。

长期的人气不高让大家本身对于白象这个牌子知之甚少，难以形成足够高的知名度，这样就很难给该品牌在国内方便面市场上带来足够的竞争力，不然也不至于非要等上热搜了才有所改变。

但是，对于这个问题白象的企业家们来讲，我相信他们早就已经做好这样的心理准备了，毕竟从他们拒绝日资入股的那一刻起，肯定也想过自己未来的现状，只是他们依然想做好一个最纯正的国产方便面品牌罢了。

当年的白象还是与康师傅、统一、华丰共齐名的中国四大方便面品牌，在2005年的“白象大骨面”单品销量已经高达5.7亿元，到了2011年白象销量更是达到40亿元。

不久后日本企业看到了中国方便面市场的巨大前景，便打算从中获取可观的利润，其主要方式就是与国内知名品牌的企业进行入股，以此将公司做大，提高市场份额。

本身现代方便面就是日本发明的，他们在这方面的技术也领先于世界水平，面对这样的高回报选择，很多企业都接受了日方的投资入股。

康师傅的第二大股东是日本三洋食品株式会社所，占据着33.18%的股份；统一在2007年与日商株式会社SAZABY LEAGUE合资，其股份中也有30%左右属于日本企业；而今麦郎也同样接受了日本日清公司的多轮投资，只有白象一直在拒绝着日企的投资。

而这样的商业抉择，也决定了四大方便面企业现今的市场局面。

据2020年方便食品大会数据显示，康师傅、统一、今麦郎销售额占据前三，其中康师傅在国内的销售份额达到了惊人的46%，而白象的份额仅为7%，差距非常巨大。

这对白象来说是一个不得不承受的沉重代价，在那之后的好几年里它一直在寻找着自己的出路，既涨过价（袋面1元涨到了2.5元），也做过“福喜面食工坊”的副业扩展，但结果都是收效甚微。

此外，近几年外卖行业的盛行又开始迫使方便面品牌往高端化方向发展，像康师傅便推出过什么“速达面”、“鲜煮面”、“汤大师”、“DIY面”等等。

白象这边也不落伍，去年便对标当时备受追捧的“拉面说”产品，推出了“鲜面传”、“撩面”高端中式速食面产品，可惜的是销量非常低，购买量相比于拉面说也就几十人。

一直以来，白象都是走的低端消费市场，长期的停留导致白象在后期往中高端转型会变得比较艰难，消费者一时也难以接受。

失去市场份额的地位优势，还有商业上的决策失误，最终才造就了白象方便面现今式微的尴尬局面，但也正是有这份勇于拒绝外资入股的骨气，我们才能理解白象方便面总是致力于社会公益事业，还保持得这么低调的原因。

白象的走红表面上是一次偶然发生，但这背后却是他们日复一日坚持做正确的事才能换来的高光时刻。

虽然这次的“回春”只会是短暂的，等“冲动消费”的热度一过，国内方便面市场很快会恢复到康师傅和统一竞争的天下，但是随着现代人对国货商品的支持率和需求量逐渐升高，那些纯国产、有良心的企业也会越来越受大家追捧。

无论是鸿星尔克，还是白象方便面，在老百姓的心声里，我们始终需要这种有社会责任担当，有家国情怀，同时又价格实惠亲民的良心企业，只要大家有这份向往，国产品牌就依然有未来市场。

只是，在支持国货的时候，理性消费始终都是排第一。