波士顿龙虾怎么去虾线?波士顿龙虾怎么清洗 |
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波士顿龙虾怎么去虾线?波士顿龙虾怎么清洗
时间:2017-09-13 11:15:35 编辑:本站整理 12913 波士顿龙虾一般是加拿大龙虾,生活于寒冷之地,生长缓慢但是富含人体所需各种营养,价格虽贵但是满足了味蕾。那么,波士顿龙虾怎么去虾线?波士顿龙虾怎么清洗? 波士顿龙虾怎么去虾线1. 波士顿龙虾一只,很强大哦 2. 先用刷子大概清洗下,然后将大钳子,小虾腿剪掉 3. 将虾头掰开,去掉鳃之类的东东。 4. 虾脑另装碗,等着炖蛋吃 5. 将钳子仔细清洗 6. 虾身仔细清洗后背部和肚子分别剪开 7. 剪开装盘 8. 记得去掉虾线哦 9. 大钳子用刀背砸裂 10. 然后上锅,蒸15分钟,最多哦 11. 用海鲜酱油与醋,蒜泥调汁,美美嗒! 波士顿龙虾怎么清洗波士顿龙虾清理头:用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处,取出筷子,握住龙虾壳的一端,卸下大螯。 大龙虾处理方法: 1、从背面握住大龙虾,注意不要被龙虾的脚刺伤。 2、把大龙虾腹部朝外,用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处。 3、取出筷子,将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。 4、握住龙虾壳的一端,就可以非常轻易地先卸下大螯。 5、翻开头部的盖子。 6、清理取出大龙虾的腮,注意腮是不能吃的,一定要去除干净。 7、把长在头部的胃囊清除。 8、取出脑髓,龙虾的脑髓也是食补的精华。 9、此时龙虾基本已经清理干净,可以根据烹饪需要,保留整只、切半或切块。 大龙虾切块的步骤: 1、将处理好的大龙虾洗干净,因为龙虾开壳后,不能吃的部分可能有所残留,此时需要用清水再次洗净再进行切块,才能确保大龙虾的干净美味。 2、用剪刀把大龙虾腹部较软的壳剪开。 3、再用刀将背部切开,大龙虾的外壳比较坚硬。 4、龙虾主体部分处理好后,可以根据烹饪的需要,继续切块或直接焗烤。 波士顿龙虾怎样去壳做法有很多种,比较中餐的做法是直接用刀躲开,切成类似红烧茄子那种形状然后炒了吃。比较漂亮的做法是整只煮熟了,有的餐馆会用海水煮,其实清水加盐也OK,熟了之后可以直接吃就行了,去壳跟普通的虾一样,拉掉头然后用力掰就OK了。还有一种就是做刺身,因为是生得所以壳更难去一些。但是没吃过波士顿龙虾的刺身,也没再波士顿见过这种做法。倒是在北京见到过普通龙虾的刺身。 4斤的波士顿龙虾多少钱?波士顿龙虾怎么处理 蛋挞可以不放淡奶油吗?蛋挞用什么奶油?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 波士顿龙虾和澳洲龙虾哪个贵? 2![]() 波士顿龙虾什么季节最好吃? 3![]() 波士顿龙虾死了还能吃吗?死的波士顿龙虾能吃吗? 4![]() 波士顿龙虾头部怎么处理?波士顿龙虾虾头处理方法 5![]() 波士顿龙虾头里绿色的是什么? 6![]() 波士顿龙虾清蒸多久?波士顿龙虾蒸几分钟? 7![]() 波士顿龙虾能生吃吗?波士顿龙虾适合生吃吗? 8![]() 波士顿龙虾能活多久?波士顿龙虾能活几天? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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