在给排水工程的施工过程中，常见的技术问题包括：安装管道的正确方法、管道连接技术、防滑梯的选用、阀门的安装、输水量的计算等等。此外，还需要关注材料的选择、防漏技术、清洁和消毒等问题。针对这些问题，建筑工程从业者需要有丰富的经验和技术知识，才能有效地解决问题。

保证施工质量是建筑工程从业者的一项重要任务。在施工过程中，需要对所有的工作进行细致的规划、管理和监督。此外，还需要严格遵守相关的施工标准和规范，并根据具体情况进行必要的技术调整和改进，以确保施工质量符合要求。

在给排水工程施工中，常见的安全问题包括：高空作业安全问题、电气安全问题、乱堆乱放和垃圾处理问题和防止污水外溢等问题。为了保证施工安全，建筑工程从业者需要严格遵守相关的安全规定，并采取合适的防护措施，定期检查和维护设备设施，加强培训和宣传，提高员工的安全意识和技能。

在给排水工程施工中，环保问题尤为重要。建筑工程从业者需要注意以下几点：选择环保材料，遵守环保要求；在施工过程中，采取有效的措施，避免对环境造成污染；同时，加强员工的环保意识和技能培训，确保施工过程无害化、清洁化和可持续化。

在给排水工程施工中，进度和质量的统一是一个难题。为了保证进度，需要对所有施工活动进行科学合理的规划和组织，确保每个环节的时间把握准确；同时，要遵守施工标准和规范，严格控制施工质量，必要时进行技术改进和调整，以提高施工效率和质量。

在给排水工程施工过程中，可能会出现各种变更问题。建筑工程从业者需要及时处理，避免对施工进度和质量造成影响。变更处理的方法和流程包括：在变更前进行研究、论证和审批；对变更进行合理的控制和调整，以确保施工质量不受影响；必要时，对变更进行技术改进和调整，以保障工程质量和安全。