你的打包盒是哪种？

要看懂塑料制品的“身份证”，塑料制品底部的三角形标志，相当于是产品的“身份证”。塑料盒底部的可微波标识有7种，这些标识的塑料盒在制作材料上是不一样的，所以不是所有的餐盒都能用微波炉加热。接下来让我们分别解析一些这七个标识吧！

目前，市面上打包盒主要以1、5、6为主，一般来说，都是安全的。

1 号和 6 号：耐热性相对较差，不能加热，不能装高温食物。矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用1号材质做的；现在很多奶茶的杯盖用的是6号；

5 号：能耐 200 ℃ 左右的高温，可以用微波炉加热，反复加热也不会有问题。

目前市面上使用的一次性塑料餐具，材质大多是PP（聚丙烯），这种材质本身安全性相对较高，热稳定性也普遍良好，熔点高达200摄氏度，在微波炉的高温中不会产生变化，而其他的塑料在高温的时候可能会融化，分解，并且可能还会放出有毒物质，危害人体健康。所以，一般只有5号pp材质的塑料才可以放进微波炉里面加热。

对于耐高温的餐盒来说，也应该尽量避免装太油的食物。

虽然耐高温，但由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的，如果食物中油脂含量高，就非常有利于它们的溶出，虽然不一定有害，但也不是什么好事，能尽量避免还是要避免。

所以，像是冒菜、水煮鱼、毛血旺……这些油多的食物，在能控制住食欲的前提下，就不要外卖打包了。

Ps.带上自己家里的大饭碗，就近去饭店打包带回来吃，相对来说健康又环保。

纸质包装的食物可以放入吗？

现在纸打包盒也很流行，比如披萨、汉堡之类的食物都会用到。那么纸能不能放进微波炉呢？会不会烧起来呢？

纸饭盒里面摸上去滑滑的，是不是打蜡了？

这层滑滑的是一层塑料膜，叫做「聚乙烯涂层」。

这是种比较新的工艺，在铸造成型时会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸面上。

这样一来，纸餐盒不仅能耐受 90 ℃ 左右的高温，还能很好地隔水，打包食物、对付冷饮和热饮，都没问题。

下面我们了解一下微波炉工作的原理

微波炉放出的微波可以使食物当中的极性分子发生振动，分子间相互碰撞、摩擦而产生热量，从而加热食物。水分子就是生活中最常见的极性分子。因此微波炉加热，很大程度上加热的是物质中的水。

纸的燃点大约在130摄氏度左右，微波炉只能略微加热纸张，并不能点燃纸张，所以食品纸袋可以放进微波炉中加热。

但是由于一般的纸上都有一层塑料，所以最好还是不要把纸质包装的食品放进微波炉里加热。

看上去高大上的铝箔餐盒，因为是金属，就更不能进微波炉。

塑料瓶能装调料吗？

一些人喜欢用饮料瓶子装油或者调料，不推荐这样的做法。

正规的塑料产品可能溶出的物质少，用来装油、装醋、装酱油不是不行，但不推荐。

塑料中确实存在一些脂溶性的小分子，如果用来日常装食用油，会有一些物质渗入到植物油中。比起饮料塑料瓶，玻璃瓶是更好的选择。

这样的餐盒要拒绝

要避免使用没有“身份证”的塑料制品，特别这样的餐盒，更要拒绝。

没有QS标识及编号，餐盒的表面不光洁，有杂质或斑点。

一般来说，透明的塑料餐盒是使用纯聚丙烯(PP)生产的，安全系数比较高;颜色鲜艳的餐盒，有可能使用了废塑料，因此颜色越深越不安全。

来源：央广健康网、成都商报返回搜狐，查看更多