折法分步骤

法棍三明治

取一张烘焙油纸，宽度约为法棍长度的1.5~2倍。提起其中一角，紧贴三明治卷起，将左右两侧向中间折，继续向前滚三明治，最后一个角收入折缝中（详见下面的分步骤图）。吃之前对半切开即可。

口袋三明治

取一张烘焙油纸，宽度约为三明治长度的2.5~3倍。两个对边向内折2cm左右，将三明治放在靠一边的正中，另一边向上折起包裹住三明治，将左右两边向中间折即完成。如需固定可用胶带纸或麻绳固定即可（详见下面的分步骤图）。

三明治小块

▲规则的三明治块

▲圆棍形的三明治块

保鲜膜包法&切割方法

我自己平时用的最多的方法就是保鲜膜，取一张长度大约土司长度2.5~3倍的保鲜膜，将土司放在横向的正中、纵向的1/3处，制作好三明治后，提起下方2/3的保鲜膜将三明治紧紧地包裹住，（前一天晚上制作的话，可以放入冰箱冷藏，用平底的盘子或者盒子压住），要吃的时候切开就好了。非常方便，切的时候连同保鲜膜一起切，不会散开，断面比较美观。

包有保鲜膜的三明治可以仅按住一边切，没有包裹过的三明治最好是两边同时按住，然后果断地斜切下去！（刀刃先划入三明治内，刀与桌面大约30~45°角划着切）

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