辣椒炒豆干,香辣鲜香超下饭,口感爽脆又软嫩,做法简单的家常菜 |
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辣椒炒豆干,是很下饭的家常菜,香辣入味,既有辣椒的爽脆,又有豆干的软嫩,每次吃饭都能多吃两大碗。 既经济实惠,又受欢迎,每次做一盘都不够抢的,它的家常做法很简单,我们一起来看看吧! 用料 豆干5块,姜3片,蒜4瓣,青、红辣椒各1个,糖少许,豆瓣酱1勺,生抽1勺,盐1茶匙,水50ml。 步骤 1、先把豆腐干切成厚片,把青红辣椒洗净,去籽后切成粗一点的丝或者块; 2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后,放入蒜片、姜丝、豆瓣酱,炒出香味来; 3、再放入豆干,翻炒到表皮微焦,倒入适量开水,转中小火,慢煮一会,让它入味; 4、放入切好的青红辣椒,放入少许盐、糖调味,翻炒均匀断生入味,就可以出锅啦! 让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负! 想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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