地瓜营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

原料：

红心红薯250克、冰糖100克、菜油500克（约耗50克）。

做法：