全国哪的红薯粉条最好吃?经评选,这5种较为出名,有你家乡的吗 |
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纯的红薯粉条,不添加任何的人工色素,煮好以后,柔软可口,营养丰富,放在锅里煮,长时间也煮不化,不管是凉拌还是焖煮,都相当的可口。 真假红薯粉条鉴别方法:食用之前用温水浸泡,大概20分钟左右,如果还比较硬,那么可能是添加了其它东西,因为真粉条不需要浸泡那么久。 第二种:郧阳红薯粉条十堰市郧阳红薯粉条,它是郧阳的三宝之一,因为这里的土质比较适合红薯的生长,所以全区大部分山地都产红薯,只要是有红薯的地方,那么必然就有郧阳红薯粉条。 郧阳红薯粉条很多都是手工制作,把红薯洗净去皮以后,然后晾晒,接着是漏丝出型,最后会把它自然晾晒,定型之后风干水分就可以了。 第三种:双塔红薯粉条山东烟台双塔红薯粉条,同样也是一款非常经典的红薯粉条,它易熟还耐煮,吃在嘴里嫩滑爽口,很多人在买红薯粉条的时候,最担心的就是里面是否含有添加剂或者是防腐剂,这个红薯粉条配料就很干净。 优质的原料,制作出来的双塔红薯粉条,色泽通透,颜色也比较的好看,把它拿来烹饪,味道也相当的正宗,爱吃的记得别错过了。 第四种:铜仁红薯粉丝铜仁红薯粉丝,贵州的铜仁也是种红薯个湖比较多的地方,这里的红薯粉丝,口碑也相当的高,制作的时候,也只是用鲜红薯还有饮用水,其余像什么明矾,食用较或者防腐剂,都基本不会出现。 铜仁的红薯粉吃在嘴里是相当有嚼劲的,这款红薯粉丝的话,比较适合制作成炒粉,或者是酸辣粉,也可以直接制作成汤粉,都相当的美味。 第五种:颍州红薯粉丝安徽颍州红薯粉丝,它在制作上也是很简单的,用的红薯淀粉还有饮用水,一般我们在吃红薯粉条的时候都是先浸泡,不过颍州红薯粉丝,如果你比较着急吃的话,直接也可以煮,都不用泡发。 制作颍州红薯粉丝大体需要4步,人工采摘,然后进行清洗削皮,接着把它制作成淀粉,最后经过自然晾晒,制作好的粉条,色泽纯正,粗细均匀,也没有杂质,耐煮,并且滑嫩柔软还不容易断掉。 【食刻说】 当然全国还有很多地方的红薯粉条也比较好吃,因为每个人喜欢的口感,或者说,了解的粉条不一样,所以排名也会有些差异。不过,如果你不知道选择什么样的粉条的话,那么这5款的确值得买回家去尝一尝。返回搜狐,查看更多 |
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