亚心网讯(文/图首席记者于江艳)新疆人都知道沙湾红薯好吃,但沙湾的红薯栽培全靠人工。

5月2日,在沙湾县乌兰乌苏镇东海子村许苍家的红薯地里,有30多人在忙着栽红薯,弯一次腰只能插进一根红薯苗,再挪动两步又弯一次腰,才能再插进一根红薯苗,在一次又一次弯腰后,有个别人累得受不了,干脆双膝跪地栽红薯苗。

沙湾县乌兰乌苏镇的农民在栽种红薯苗

许苍家今年种植了70亩红薯,主要品种是龙薯和西瓜红两个品种,这两种红薯都很甜。其中龙薯表皮为紫红色,个大一些,西瓜红表皮颜色为粉红色,个小一些。

4月初,许苍就开始在温室大棚里栽下种红薯,让种红薯快速发芽并长出根。温室大棚的温度控制在25摄氏度左右,棚里还要不时洒水保持湿度,大约二三十天后种红薯长出的根就适合剪下来栽培了。一般来说,一根种红薯能长出七八根苗,每一根苗大约30厘米长。

红薯地在用拖拉机犁好后,还要用开沟机将松土陇起来,每一陇高25厘米左右,每一陇栽两行红薯。在栽红薯前,要用拖拉机在每一陇地上铺上滴灌带和地膜,地膜提前压实。栽的时候从地膜里栽进去,平均间隔25厘米栽一根红薯苗。“种红薯的地必须开沟打陇,不然红薯产量低。”许苍说,家里的70亩红薯地开沟机开沟、打陇都用了一天,铺地膜和滴灌带又耗费两天,30多人栽红薯苗也用了一天时间。

据悉,沙湾县自上世纪80年代开始种植红薯,这里的沙性土壤种植出来的红薯口感好形状也漂亮,表皮光,色泽红,因此名气也越来越响亮,其中沙湾县乌兰乌苏镇的红薯还参加过乌洽会、农博会等各种展会。乌兰乌苏镇的土地富含硒元素,种植出来的红薯被称为“富硒红薯”。由于红薯声名远播,在市场上的销售价格也要高于陕西红薯、河南红薯。

据悉,今年沙湾县乌兰乌苏镇种植有1500亩红薯。在新疆目前乌市青格达湖乡、甘沟乡以及额敏县也有红薯种植。