咖啡和茶“决斗”,哪个对你的健康更有益? |
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原创 GlobalMD 全球医生组织 ![]() 你是否从一杯浓郁清香的咖啡开始新的一天?或更喜欢喝一杯温暖柔和的茶开始一天? 的确,每个人喜好有所不同。科学家研究证实了经常喝咖啡或饮茶,能够带来健康益处。具体到个人健康获益,如果咖啡和茶“对斗",你会裁决谁是优胜者?看看以下这些项研究,你可能有新的发现和不一样感觉。关注详情。 阅读文摘 1. 食物纤维来源 正常成年人每日需要从饮食中获取大约25克食物纤维,保持最佳健康状态。一杯咖啡含纤维量为~1.8克(取决于过滤咖啡、浓缩咖啡或速溶咖啡)。 喝杯茶几乎无法满足你每日食物纤维需求,除非你喜欢咀嚼茶叶。 ![]() 2. 集中精力: 需要完成一些高强度的学习或工作吗?比如为一场决定命运的考试而学习?咖啡和茶中所含咖啡因都会帮助你集中注意力。 但是,咖啡因可以提高注意力和反应时间,而过多的咖啡因,可能导致神经过敏和过度兴奋,最终损害你的精神状况和成绩。 根据梅奥诊所专家的研究数据,咖啡和茶中的咖啡因含量因各种方法,有很大差异,一杯8盎司冲泡咖啡约含100毫克咖啡因(浓缩咖啡和速溶咖啡较少),相比之下,一杯8盎司的红茶约含50毫克咖啡因。 究竟是喝咖啡或喝茶,哪个更好? 一项对比试验邀请参与者全天喝四杯咖啡或茶(等量)。结果发现,两种饮品对警觉性和认知能力有相似的影响。但是,茶有一个很大优势:它能帮助你提高表现,而又不会干扰你的睡眠质量。 ![]() 3. 对肠道微生物菌群的有益影响 咖啡和茶都含有一种植物化合物多酚,具有许多健康益处。英国科学家的研究结果显示,多酚能降低患慢性疾病的风险,而且是构成肠道有益的微生物群“火箭燃料”。研究还证实,咖啡所含多酚明显高于绿茶;而绿茶的多酚含量高于红茶。 ![]() ![]() 4. 降低患心血管疾病风险 根据大量人口健康研究,咖啡和茶似乎都对心脏都有益,可以降低患心脏病或中风的风险。但这些研究不是最终结论,就好像多锻炼或吃更健康的饮食,哪个更好,很难判断"输赢"。 大量的临床研究结果显示,经常喝茶,尤其是绿茶,会更好地改善血压和胆固醇水平。喝不含咖啡因的咖啡也能降低心脏病风险。 这似乎表明,喝咖啡或茶,对心血管系统的益处可能源于咖啡因之外的其他化合物。无论怎样,健康获益是明确的。 ![]() 5. 降低患癌症风险 已有很多研究结果证实,喝咖啡的人患癌症几率较低,其中一项包括59项临床试验的荟萃分析,结果显示与很少或从不喝咖啡的人相比,常喝咖啡的人患癌症风险降低13%。结论是经常喝咖啡的人可以预防罹患结直肠癌、前列腺癌、肝癌、子宫内膜癌、口腔癌和乳腺癌,如下所示: ![]() 美国癌症协会归纳认为,咖啡含有数百种生物活性化合物,其中一些已被证明可以减少炎症、防止细胞损伤以及调节参与DNA修复的基因。无论是癌症、肥胖、心脏病或炎症,喝咖啡即使不是"灵丹妙药",也是有健康获益的。 截至目前为止,关于喝茶与预防癌症之间的研究,一项包括113项研究的荟萃分析结果显示:“几乎没有证据支持饮茶与降低癌症风险有关”。 ![]() 还有更多详解,包括以下问题: 6. 降低患2型糖尿病风险 一项对超过100万人的荟萃研究分析发现,与每天喝很少或不喝咖啡的人相比,每天喝四杯咖啡的人,患糖尿病风险降低25%。每天喝四杯无咖啡因咖啡的人的风险降低20%。咖啡对于降低患糖尿病风险非常有益。那么,喝茶呢? 7. 缓减精神压力作用 如果你想缓解一些压力,茶就是最好的选择。当人们有压力时,喝绿茶或红茶可以更加放松,并降低皮质醇(压力荷尔蒙)水平。 长话短说,放松一下?喝杯茶是最佳选择。 8. 可能对长寿的潜在影响 没有肯定结论,但观察研究发现,经常喝咖啡或茶的人,比不喝这两种饮品的人,寿命更长。 最终获胜者是谁? ![]() 针对你个人健康获益而言,你裁判谁获胜? 阅读原文 |
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