提起妃子笑可能许多人想到的是荔枝的名字，除了荔枝之外，茶叶界也有一款叫做妃子笑的茶叶品种，主要以拥有独特的荔枝香味而命名，那么妃子笑茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

妃子笑茶是正山小种其中的一个花色，属于全发酵红茶，原产地在福建崇安县星村桐木关一带，之所以叫妃子笑茶，主要因为成品茶拥有独特的荔枝香味，重冲泡饮用的口感也类似荔枝，创制于金骏眉和银骏眉之后，是一种拥有鲜明特色的高端红茶。

妃子笑茶整个制茶工艺与其他红茶没有区别，都是采摘鲜叶后通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等相关工序制成，独特的荔枝香和制茶原料有用，妃子笑茶以武夷山高山品种茶叶上生长的鲜嫩的一芽二三叶为主要原料，成品茶条索紧实、茶色乌润。

妃子笑茶口感最大的特点就是平衡，茶香上既有正山小种也有的桂圆香，也有混合着花香的荔枝香味，尤其在冲泡后闻起来最为明显，完美的平衡了三种香气，平衡的第二点体现在茶汤，妃子笑茶冲泡后的茶汤颜色为橙黄略红，茶汤入口非常鲜活。

作为正山小种其中的一种，妃子笑茶制茶的过程中发酵程度较高，原本发酵程度越高的茶，茶汤口感会越是醇厚，失去鲜茶原本的鲜活感，妃子笑茶则很好的平衡了醇厚和鲜活，茶汤质地有厚度且浓醇，入口饱满甜润，在口腔中带来的整体感觉极高，茶叶冲泡6-7次仍有最初的滋味。