网上很火的花卷做法,像编辫子一样,松软夹心,玩着玩着就蒸好了

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网上很火的花卷做法,像编辫子一样,松软夹心,玩着玩着就蒸好了

2023-03-15 04:49| 来源: 网络整理| 查看: 265

原标题:网上很火的花卷做法,像编辫子一样,松软夹心,玩着玩着就蒸好了

网上很流行的花卷做法,用柔软的编织馅做成,玩完再蒸。很多种类的包子、花卷、包子等各种面食都很受欢迎,我经常给家人做,尤其是孩子们,我很喜欢,每次都能做很久时间。一般来说,没事就看看电视,少看手机。一块意大利面比手机还有趣,能给孩子带来成就感。今天我们分享的是一个有图案的编织花卷。

配料准备:

普通面粉、泡打粉、温水、菠菜粉、红豆沙

特殊方法:

1、200克面粉加入2克酵母粉,用100克温水直接揉成面团。这个面团含水量比较低,所以初期需要多揉,最后揉到这个平衡状态。

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2.再次制作面团。先在200克面粉中加入5克菠菜粉,再按同样比例加入2克酵母粉,再加100克水,最后揉成一个特别光滑的面团。

3、揉好后立即揉成长条状,再切成小面团。

4、用同样的方法,把白面剂剪成一样的大小。

5.先将白面团揉好,然后直接擀成圆饼。

6.用同样的方法擀出绿色馅饼的外皮。

7.拉伸后,从中间对半切开。

8.再次切开绿色馅饼的外皮,注意不要切到根部。

9.继续切成细条。

10.白色面团同样的方法,在半径处剪出细条,加入豆沙馅,然后将这部分面团直接叠在上面,压紧收口部分。

11.开始把剩下的长条两边一层层叠起来,像编辫子一样。

12.这样我们的图就出来了。

13、封口后松开对折。大约需要半个小时。如果体积变大,可以用锅蒸。蒸好后蒸5分钟,出锅。

14.这样的花卷馒头的造型很有新意。两种颜色重叠在一起。带馅的甜豆沙好吃又简单。返回搜狐,查看更多

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