如果你是第一次吃到象山红美人，可以用惊艳来形容,一定会有种相见恨晚的感觉。

连万科的王石来到宁波尝到它，也为它打call

红美人在很多顶级吃货的心中，就和仙居杨梅、阳山水蜜桃一样，

是每年吃土也要攒钱买的高级水果

预计2021年象山红美人将于11月18日开始采摘发货友情提示：2021年象山红美人还没有达到最佳状态，预计在12月后渐入佳境。

象山红美人最大的特点就是

——皮薄如纸且光滑，果肉细嫩

吃到嘴里，橙子 的香气和柑橘的甜美几乎同时呈现

接着，柔嫩多汁的口感简直前所未有

舌头是察觉不到一丝纤维感

刚刚被引种到浙江象山种植的时候，

浙江柑橘研究所所长曾用三句话来形容它，

“难种”、“非常难种”、“红美人非常非常难伺候”，

红美人根系太弱，自带易病体质，

每年都会有10%的果树死亡，

而重新栽种的树要第5年才开始结果。

像小公主一样娇贵：

抗寒性弱，太冷的气候不行；

太热太旱又会失水。

皮薄，抗病性也差，任何一点污染、虫害，都会染病死亡……

背靠高山，面朝大海，温暖湿润的海洋性气候，才是红美人的绝佳生长之地

橘生山海间，味道自然甜，红美人素有柑橘中的“爱马仕”之称。

而红美人即是爱媛28号，

由日本爱媛县引进，是南香×天草杂交育成。

首先其对生长环境及其挑剔，

需要向阳、避风、土壤肥沃、排水灌水等条件良好的环境。

果肉晶莹Q弹似果冻，汁水无敌丰富，

无核少橘络，囊衣如翼

可以用勺子挖着吃，

甚至直接用吸管吸食，像喝橙汁那样吸着喝，

也可以对半切开，

像吃西瓜那样用勺子舀着吃

象山红美人，一度橘红色的外袍，

这层“战袍”非常薄，

薄的似乎都要包裹不住果肉，

让果肉破皮而出，娇弱得像“林黛玉”，

“着体便酥，柔弱无骨”。

红美人不适宜露天种植，必须搭建标准连栋大棚：

自动喷淋、卷膜、遮阳、防虫、防鸟网等设施设备。

大棚防冻、防雨、增加积温，种植出来的红美人甜度也高，化渣性好。

生长在海岛得红美人，最怕的就是每年的台风，

会使得大量减产，所以正宗的象山红美人也更贵。

【品名】：爱媛28号象山红美人

【产地】：浙江象山【生产日期】：现摘现发【保质期】：7天