锅内加入水，红糖和大枣。

大火烧开。

转最小火，直到看不到大气泡，水面平静。

一个鸡蛋打入一个碗中。

将鸡蛋尽量贴近于水面到入锅中，这样煮好的荷包蛋不会散，很完整，而且不会出现满锅蛋花的情况哈！

盖上盖子继续小火焖熟，喜欢吃糖心蛋的少焖一会儿就可以，喜欢全熟的焖五分钟以上。

营养又养颜🥰