【正宗羊肉火锅的做法,最正宗的做法步骤图解 |
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1、先将买回来的羊肉处理干净,并拍一块姜。锅内放适量的清水并烧开,将洗干净的羊肉飞飞水,要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道。 ![]() 锅内放少少油,加一块姜炒一下,然后将将处理好的羊肉放进去炒一下,再放盐,酱油,蚝油,生抽,八角,桂皮,香叶和冰糖翻炒。 ![]() 翻炒几分钟后加水煮开,再放几个红枣,小火一直焖50分钟。 ![]() |
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