栗子焖鸡

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步骤1、准备草鸡半只、栗子250克、葱2根、姜1块。

步骤2、食材洗净，草鸡切块，葱切末、姜切块。

步骤3、草鸡放冷水中烧开，再洗净。

步骤4、锅热油，入姜片和鸡块。

步骤5、倒入料酒。

步骤6、倒入老抽，翻匀后，加适量水。

步骤7、大火烧开，入五香粉，中小火焖烧40分钟。

步骤8、放入栗子和白糖，翻匀。

步骤9、继续焖烧15分钟。

步骤10、等汤汁浓稠后，撒入葱花即可出锅。