桂圆三蒸三晒的功效主要有补心安神、养血益脾、减轻疲劳、开胃、调节神经系统等，建议注意桂圆的食用量。

1、补心安神：桂圆中含有铁元素、钾元素等物质，可以改善心慌、失眠、健忘、精神失常等症状。

2、养血益脾：桂圆性温味甘，归心、脾两经，如果患者存在脾胃虚弱现象，可以通过桂圆进行辅助调理。

3、减轻疲劳：桂圆的营养价值较高，其中含有葡萄糖、蛋白质等营养物质，可以改善身体虚弱，消除疲劳。

4、开胃：桂圆的口感比较清甜，吃药吃桂圆能够起到开胃的效果，在一定程度上可以缓解脾胃虚弱引起的食欲减退。

5、调节神经系统：桂圆中富含氨基酸成分，可以促进神经元分泌和肾上腺分泌，有效调节脑神经细胞。

如果对桂圆有过敏倾向，是不建议吃的。阴虚火旺的人群也要避免吃桂圆，以免导致身体症状加重。