柚子是一种营养价值颇高的水果，不仅维生素含量丰富，尤其是富含维生素C，还含有多种生物活性物质如皮甙、黄酮类等，它们对于降低人体血液黏稠度具有良好的作用。此外，柚子中还含有一种类胰岛素成分，能帮助胰岛素发挥作用，起到辅助降血糖的效果。因此，无论是身体健康的人群，还是高血压、糖尿病及高脂血症等慢性疾病的患者，每天适量食用柚子都能起到对身体的保健作用。柚子的品种有很多，其营养价值在整体相似的情况下又各有不同，下面我们就比较常见的品种来重新认识一下柚子吧。

红心柚

目前，在冬季的水果超市里，人们大多见到的是果肉呈红色的红心柚，它的果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致。因为β-胡萝卜素是在人体内能转化成维生素A，有利于维护上皮细胞的完整性，所以，冬季适量多吃点红心柚事有利于预防呼吸道疾病的。但在其他营养素含量方面，红心柚子与其它柚子所差无几。江西任氏果业黎川胭脂柚、强德勒红心柚、国宴红心柚

马家柚

相较于红心柚的价格，马家柚可以算的上是“平价”柚子了。多汁柔软、清甜微酸，有“酸柚类八大柚之一之冠”之称。其维生素C含量一般在40毫克/100克，所以马家柚不但具有很好的抗氧化性，还有一定的美白效果。江西任氏果业马家柚

西柚

西柚也是各大水果超市中比较常见的一种柚子。与红心柚、溪蜜柚等品种相比，西柚是产自美国的一种外来品种，又称葡萄柚，果肉亦呈红色。西柚中富含多种维生素，以维生素C尤为丰富。另外，西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，对于维护心脏、血管、肾脏等器官的功能具有良好的效果。因此，西柚也是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

江西任氏果业西柚、红西柚、红宝石葡萄柚

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