花豆的做法大全,一招教你怎么做花豆才好吃

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花豆的做法大全,一招教你怎么做花豆才好吃

2024-07-15 12:39| 来源: 网络整理| 查看: 265

梦贤花豆

花豆,又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏,颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富,可食用。

花豆

梦贤

产品功效

①健脾:适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力

②壮阳:适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足

③减肥:适用于低脂肪、低热量,减肥或是肥胖人士

④祛脂降压:有降低人体中血脂和胆固醇的作用

⑤利尿消肿:清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用

营养价值:

长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,俗称花豆。迄今有二千多年的历史,属罗霄山脉一年生藤蔓作物,100g干豆粒含水9.8—13%,淀汾含量58—63%,蛋白质含量17.3%—18.1%,维生素B10.56毫克,维生素B20.14毫克,钙139毫克,是维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品,具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。

产品做法

高粱花豆粥

展开全文

食材:高粱米250g、花豆250g、水适量

做法步骤:

①准备好花豆。

②将花豆用水淘洗干净。

③放入电饭煲内。

④准备好高粱米。

⑤同样用水淘洗干净。

⑥放入电饭煲内

⑦盖上盖子,按豆类键开始煮粥。

⑧指示灯跳到保温后粥即熟,不要开盖,继续保温焖制半小时更加软烂好吃。

⑨营养美味的高粱米花豆粥就做好啦!

玉米花豆粥

材料:大玉米渣250g、花豆200g、水适量

做法步骤:

①准备好所需的食材

②把花豆和玉米渣进行清洗

③电压力锅坐多半锅水

④下入玉米渣和花豆

⑤盖上盖子,按豆类键即可

⑥大约半小时后营养丰富的玉米花豆粥就做好啦

产品选购

如何挑选:

①新鲜的花豆颜色较浅,放得愈久颜色就愈深,所以买花豆的时候要选颜色较浅的。另外,表皮较皱的花豆表示品质较差,要选外皮光滑,看起来很饱满的比较好。

②选购花豆时,第一必看包装上是否有豆制品行业协会的集体商标;第二必看生产企业名称;第三必看生产日期;第四必看保质期。

适宜人群:

一般人皆可食用

食用禁忌:

痛风患者禁食花豆

保存方法:

通风,干燥处返回搜狐,查看更多

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