糯米如果不泡的话，蒸的时间比泡过的糯米会长一些，一般与蒸制的容器有很大的关系，如果是用高压锅蒸的话，时间就会短一些，一般蒸40分钟左右就可以了，如果是用普通锅或者木桶蒸的话，时间就会长一些，可能需要1个小时，甚至更长。

糯米不加水直接隔水蒸多长时间熟一般40-60分钟左右。糯米隔水蒸多久能熟的话和蒸糯米的容器以及糯米的多少都有很大的关系，糯米的量越少熟的速度也就会越快，用高压锅蒸糯米也会比普通的锅或者是木桶熟的要快。一般糯米隔水蒸的时间都会控制在40-60分钟左右，具体的时间要根据具体的情况来定。糯米如果没有浸泡的话，也是可以直接下锅煮的。但是一般建议先将糯米浸泡一下再下锅煮会比较好，因为糯米用水浸泡之后就会吸收水分，这样经过浸泡之后的糯米就能更容易被煮熟，且煮出来的糯米口感也会更好。如果直接将生糯米下锅煮的话，糯米煮的时间就会比较长，还可能会出现不好煮熟的情况，这样煮出来的糯米也就没那么好吃。