紫苏的功效与作用 |
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紫苏下气祛痰 止咳平喘
![]() 别名:赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏 性味:性温,味辛。 归经:归肺、脾经。 古籍:紫苏古籍记载 紫苏的功效与作用解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。 紫苏:能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中,解郁止呕。或无表症而有气滞不畅症状,也可以宣通。 紫苏叶:味辛,性温。入肺、脾经。能发表散寒,疏郁理气,安胎,解鱼毒、蟹毒。 紫苏梗:味辛,性温。 紫苏图片 紫苏图片 紫苏主治主治风寒感冒引起的恶心呕逆、胸脘满闷、咳喘痰多、脾胃气滞、头痛、鱼蟹中毒等。 风寒感冒、慢性支气管炎、慢性胃炎、急性肾炎等可辨证用之。 紫苏现代药理研究1.紫苏有解热镇痛作用。 2.紫苏醛对金黄色葡萄球菌、真菌及病毒ECHO11株有抑制作用。 3.紫苏有抗凝血和止血双重作用。 4.紫苏叶挥发油有镇咳、平喘作用。 5.紫苏有抗炎作用。 6.紫苏梗能提高小鼠子宫内膜酶活性,其作用与孕酮相同。 7.紫苏还有局部抗痒、中度局麻、防腐及驱风作用,以及升高血糖、解鱼蟹毒作用。 紫苏的禁忌脾虚大便稀薄、腹泻、气虚者忌用。阴虚喘咳者慎服。 ①超量使用,可致汗出过多,引起乏力。另有升高血糖的报道。 ②风热感冒,或因温毒湿热所致的高热性疾病,或胃热火升所致的呕吐、呃逆者不宜用。气弱表虚者不宜用。糖尿病患者慎用。 ③除解鱼蟹中毒时可用至30g外,其他病症一般均不宜超量。 紫苏选方1、治外感风寒、气郁不舒:紫苏、香附子去渣,热服,不拘时服,每日3服。 2.治七情郁结、痰凝气滞之梅核气证:紫苏6g,厚朴9g,茯苓、半夏各12g,生姜15g。水煎,去渣,分温4服。 3、治感冒、发热:紫苏嫩叶300g,盐、酱油、麻油各适量。将紫苏叶洗净,用开水汆熟,捞出洗净,挤干水分,切段放盘内,加入调料拌匀即成。 4、健胃解暑:大米50g,紫苏15g,红糖适量。大米煮稀粥,粥成入紫苏稍煮,加入红糖搅匀即成。 5、增强食欲、助消化:鲜紫苏叶10g,砂糖适量。将紫苏叶洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入砂糖代茶饮。 6、咳嗽痰喘、气逆胸闷 组成:紫苏子11.3克 萝卜子(炒后去皮)7.5克 白芥子9.4克 陈皮5.6克 红鸡屎藤11.3克 用法:水煎2次服用。 7、孕妇呕吐 组成:紫苏梗9.4克 制半夏3.8克 陈皮5.6克 竹菇5.6克 生姜3片 用法:水煎服。 8、乳房疼痛 组成:紫苏头18.8克 羊带来头37.5克 青壳鸭蛋2粒 用法:半酒水炖服。分2次服。 9、脚水肿 组成:紫苏梗26.3克 玉米须11.3克 冬瓜皮30.0克 大蒜头(去皮)113克姜母皮15.0克 用法:水5碗,煎2碗,分2次服用。服5~7日。 10、习惯性流产 组成:紫苏梗11.3克 艾草梗7.5克 杜仲15.0克 土鸡蛋1粒(先用筷子敲裂痕后用) 用法:先将三味青草洗净,加水炖鸡蛋,饮汤吃蛋。 11、吃鱼、蟹中毒、腹泻、呕吐 组成:紫苏叶30.0克 蒜头11.3克 生姜3片 用法:水煎服用。 12、风寒感冒头痛 组成:紫苏叶5.6克 春花3.0克 用法:煮开水(沸水)冲泡饮服。 13、急性胃肠炎 组成:紫苏梗9.4克 忍冬叶15.0克 蕾香11.3克 佩兰11.3克 制半夏7.5克 陈皮7.5克 用法:水煎2次,早晚各服1次。藿香后下煎。 紫苏日常食用方法暖胃散寒,助消化一一苏生姜红枣汤 鲜紫苏叶10克,生姜3块,鉍枣15克。将红麥放在清水里洗净,然后去掉枣核,姜切片,鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮,锅开以后改用小火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用小火煮15分钟。 解表散寒——芫荽紫苏葱白汤 香菜6克,紫苏叶10克,葱白5根。以上材料加水煎汤饮。可加少许红糖调味。本品辛温发散,可用于感冒风寒的轻症。 发表,散寒,理气——凉拌紫苏叶 紫苏嫩叶300克,盐、味精、酱油、香油各适量。将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分,切段放盘内,加入盐、味精、酱油、香油,拌匀即成。本品适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。 健胃解暑一紫苏粥 粳米100克,紫苏叶15克。红糖适量。将粳米煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖撹匀即成。 紫苏药用部位 形态特征与生境分布 一年生草本,高30~100厘米。茎直立,四棱形,多分裂,四面有槽。叶对生,有长柄,叶片卵圆形,微皱,边缘有粗锯齿,两面紫色,或上面绿色,下面紫色;两面疏生柔毛,下面有细油点。茎叶有芳香气。夏秋开花,总状花序顶生和腋生,花红色或淡红色。坚果小,倒卵形,有网状皱纹。夏秋采叶,深秋采梗、子,晒干。我国长江流域至南部各省均有分布。生于山坡路旁、庭院,亦有栽培。 |
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