武威酿皮子武威酿rang皮子似陕西汉中凉皮，却也有差别，味美经济实惠，可做小吃也可作为正餐食用，色泽橙黄而透明，口感劲道有弹性，食用时佐以辣椒醋蒜末和芥末等佐料，色泽鲜亮食之诱人天水浆水面天水的浆水面最能让在外的游子，想起家乡的一道面食，更多的是寄托了一种乡情浆水面是用。

3水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜 4碗中放入麻油少许葱花牛肉汤，加入面条青菜牛肉即可 特点 香喷喷，好吃看得见 7鸡丝凉面 材料白斩鸡数块面条黄瓜芝麻酱麻油糖各1大匙酱油2大匙辣椒粉适量 做法 1面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中 2白斩鸡切丝，黄瓜。

6敞口锅里烧开一大锅水，平盘刷少许植物油，舀一勺面浆倒在平盘上然后将平盘用夹子拖进开水锅里，隔水加热7平盘放进开水锅里，小火加盖焖煮3分钟左右取出平盘后将盘子放在冷水盆里隔水晾凉8将做好的酿皮每一张都刷植物油防粘，一层层叠在大平盘里即可9生抽2勺辣椒油1勺。

天水杂烩是一道具有丰富口感和层次的传统美食，其烹饪技巧主要包括选材刀工火候掌握调味等多个方面以下是一些关于天水杂烩的烹饪技巧选材天水杂烩的食材通常包括各种肉类海鲜蔬菜等，因此在选材时要注意食材的新鲜度和质量新鲜的食材不仅口感更佳，而且营养价值更高同时，还要注意食材之间的。

2清真碎面 清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同不同处在于把面擀开后，不立即切，要晾成柔干再切成菱形面要擀得又薄又匀，切得又细又匀3天水呱呱 呱呱，是天水的一种特殊食品无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外。

美味面条做法很简单啊 懒人热干面 原料肉馅花生酱辣酱豆瓣酱 调味料蒜蓉白醋花生碎 制作过程 1煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分 2炒锅入油，油热后放入肉馅花生酱辣酱豆瓣酱一同煸炒熟 3将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉白醋和花生碎即可 img。

特点肉汤清沏鲜美面条筋柔入味，营养丰富实惠排骨面 材料面条500克，大排骨5片，青菜250克，水l0杯，葱2根，大蒜2瓣，淀粉1杯，酱油l杯糖酒l大匙盐l小匙胡椒粉少许做法1排骨洗净去，两面拍松，用a料腌约15分钟后沾裹地瓜粉2油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后。

凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝1，是指凉吃的面条，主要食材有面条蔬菜，配料有辣椒油盐味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同下面是我为你带来的凉面的做法大全集 ，欢迎阅读 1可口凉面 凉面做法是先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不。

天水人都爱吃浆水面面条可以买点，浆水也有卖的，酸，韭菜，油，把浆水在油里抢一下，把面煮熟然后就可以吃，也可以炒一些菜，如茄子，辣椒，刀豆，土豆，小白菜，等等好多，先就说这些吧。

2锅中倒入足量的水，然后把碱面条放入锅中，水开后开大火煮1分钟，煮熟后捞出来过一遍凉水，沥干水分放到一个盘子里，淋上香油拌匀3吃的时候，把面条放到开水里烫一下，将花生碎榨菜千张丝放到面条里，然后把调好的芝麻酱辣椒油倒在面条上，倒入少许食盐少许味精和醋，再撒上香葱末。