【莲藕肉丸子~的做法步骤图,怎么做好吃】甘汁园股份 |
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准备好肉馅等食材,葱白切碎; ![]() 莲藕洗净、去皮后刨成丝,再剁碎。将其放入肉馅中,再依次加入葱花,鸡蛋,甘汁园玉米淀粉,和其他所有食材。 ![]() 用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。 ![]() ①锅中烧油,左手取适量肉馅,在虎口出挤出肉丸子,右手拿小勺将肉丸子取下。②油温约6成热将肉丸子放入,待变色微黄,炸定型后捞出。③肉丸全部炸定型捞出后,再次放回油锅中炸至上色全熟即可。 ![]() 完成!此教程也可做萝卜丸子,萝卜切碎后加入少许盐,挤出多余水分即可。 ![]() |
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