芦笋的营养价值芦笋的作用及功效有哪些

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芦笋的营养价值芦笋的作用及功效有哪些

2024-07-12 20:32| 来源: 网络整理| 查看: 265

芦笋的功效

"芦笋为世界十大名菜之一，具有极高的营养价值。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、菊粉、叶酸、芸香苷等成分，从现代营养学的角度来讲，其作用包括：一、芦笋含有微量元素硒，因此具有一定防治肿瘤的作用；二、芦笋含有丰富的蛋白质，为人体能量所需，具有消除疲劳的作用。三、芦笋含有芸香苷，可保护血管弹性，具有预防心血管疾病的作用；四、芦笋含有叶酸，具有改善贫血的作用；五、芦笋含有菊粉，具有促进肠道蠕动的作用等。另外，芦笋含有的嘌呤高，建议痛风患者忌食，对其过敏者忌食。"

语音时长01:14''

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/04/01收听(32322)

01:18 芦笋的功效与作用

芦笋其实是利尿通淋的药物，有人说会有降血脂、减肥的作用，但实际上芦笋用于中药的汤剂里边用的比较...

张亚力│北京中医药大学东直门医院东区（通州院区）

2023/09/17播放(86454)

芦笋的功效与作用

芦笋属季节性蔬菜，未出土的呈白色称白笋，出土后的呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素，维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸，芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可以与海鱼、海虾等食材的含硒量媲美。总之，从白芦笋、绿芦笋中氨基酸和锌铜铁锰硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

语音时长00:57''

陈禹│中日友好医院

2017/07/10收听(40728)

芦笋的功效是什么

"芦笋的功效：1、可以清热生津，对于阴虚火旺、热病所造成的心烦、口渴、肺痈的患者，适当食用芦笋有很好的清除内热、生发口中津液的作用。2、可以利水通淋、消肿，所以对于小便不利所造成的腹水、四肢浮肿的患者，适当食用芦笋有很好的通利小便、缓解浮肿的作用。芦笋的禁忌就是从中医食疗的角度上来讲芦笋偏寒凉，对于脾胃虚寒者要适当控制摄入量，否则会寒上加寒而引起胃肠道不适。"

语音时长01:14''

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/26收听(25830)

芦笋紫菜汤有什么功效

芦笋紫菜汤有着很好的提高甲状腺功能的功效，因为芦笋紫菜汤当中富含有丰富的碘元素，而碘元素构成甲状腺素重要的原料。通过服用芦笋紫菜汤补充丰富的碘元素，能够促进甲状腺素的合成，进而能够提高甲状腺的功能。芦笋紫菜汤还有着很好的利尿、通淋、消肿的作用，对于小便急、频、痛而造成的尿少、浮肿，如果适当食用芦笋紫菜汤，都有着很好的通利小便，达到消肿的功效。芦笋紫菜汤还有着一定降低血脂的功效，对于一些高脂血症的人，适当饮用能够辅助降低血脂。

语音时长01:16''

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/29收听(70200)

芦笋的功效是什么

"芦笋的功效：1、可以清热生津、润肺止咳，因为芦笋从中医食疗角度上，性味甘、寒，入肺经，对于热病口渴、口干，肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人适当吃芦笋，通过清热生津、滋润肺经的作用有很好的缓解上述症状的功效。2、可以利水通便，对于小便不利、大便干燥的人，适当食用芦笋有很好的利水通便的作用，芦笋的食用方法是可以煎汤或者榨汁后即可食用。"

语音时长01:08''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/08收听(97954)

芦笋茶的功效与作用

"芦笋茶的功效是清热解毒，消食化痰，去腻减肥，清心除烦，生津止火，明目降火，止痢除湿等功效。在临床中，芦笋茶经常用来控制血压、血脂过高，以及预防心脑血管的疾病，还可以防治一些恶性肿瘤，对于老年性的便秘也有很好的治疗作用，还可以利尿，可以减轻水肿。在临床中，也可以应用芦笋茶对抗细菌、病毒这些炎症，增强体质，消除一些疲劳等亚健康状态，改善身体状况，这些都有一定的意义。芦笋茶性比较寒凉，应用的时候，应该注意剂量和时间。"

语音时长01:16''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/12/13收听(36656)

吃芦笋的功效是什么

"吃芦笋的功效：1、能够清热生津、润肺止咳，因为从中医食疗的角度上来讲芦笋性味甘、寒，入肺经，对于热病伤津导致的口渴、口干，肺燥导致的咳嗽、咳痰的人，适当吃芦笋有很好的清热生津、润肺止咳的功效。2、能够利水通淋，对于小便不利、淋病的人，适当吃芦笋有很好的利水通淋的作用。吃芦笋的禁忌就是其性味偏寒凉，而对于脾胃虚寒的人在吃的时候一定要注意摄入量，否则会寒上加寒引起胃肠道不适。"

语音时长01:19''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/09收听(81918)

01:45 吃芦笋的功效与作用

吃芦笋的功效与作用，具体如下：

1、润肺止咳：在中医食疗角度，芦笋性味偏寒凉，能够...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/10播放(56848)

冬笋的营养价值与功效

"冬笋是一种富有营养价值，并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食物，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化，一般都有食疗作用。它所含的多糖物质还具有一定的抗癌作用，含有较多的草酸钙，患有尿道结石和肾炎的人注意不要多吃。同时它还有养肝、消食、健脾、清热解毒的功效。"

语音时长01:09''

李庆云│安庆市第一人民医院

2018/09/04收听(75348)

豆腐的营养价值与功效

"豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。大豆还有抗血栓性，女性更年期的时候多吃豆腐，可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺疾病的发生。还可以有效的预防白血病、肺癌、胃癌的发生几率。"