魔力科学小实验,色素与糖水混合后为何分层如此明显?原因很简单

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魔力科学小实验,色素与糖水混合后为何分层如此明显?原因很简单

2023-09-02 22:41| 来源: 网络整理| 查看: 265

用镊子将方糖放入两只玻璃杯中。

分别倒入适量清水,静待溶解。

将其中一只玻璃杯内滴入数滴高锰酸钾溶液,另一只玻璃杯中滴入数滴色素。

你会发现,滴下去的有色液体,会浮在糖水上方。

一段时间过后,有色液体和糖水出现了明显的分层,分别用搅拌棒进行搅拌,也不会混合在一起。

▲糖水分层的原理

在一个杯中加入糖和水的时候,糖和水就会混合为糖水,在没有搅拌的时候会发现上层水分较多,而下层糖分比较多,这也是因为质量和密度的关系,造成了一定的分层,只不过不够明显罢了。

而滴入有色液体后,由于它们和糖水之间密度的差异,密度大的糖水就会沉落在杯底,而密度小的有色液体就会漂浮在杯子上层,分层就很明显了。

除非使用外力猛地搅动或者静待一段时间,液体间才会自然扩散而混合。

根据物理特性,密度大的液体会沉落在杯底,而密度小的液体会浮在杯子的上层,这也是为什么饮料会有分层的效果。

想要自己调配一杯分层饮料,就得知道各种饮品的密度,按照它们的物理特性进行调配。

一些液体的密度常识

水的密度是1.0(单位省略);冰的密度是0.9;酒精的密度是0.71-0.76;雪碧和可乐的密度大约是0.98;蜂蜜的密度是1.35-1.40;酸奶的密度是1.03-1.04;纯牛奶的密度是1.04。

奶爸要来提问了:滴入高锰酸钾溶液的糖水里,最后会变成什么颜色?我们评论区不见不散。

我是一名理工硕士奶爸,爱生活、爱科学,陪娃做了300多个科学小实验,全部收录在公众号【魔力科学小实验】(ID:kexuebb)。关注我,每天3分钟,陪孩子在家做个小实验,培养孩子科学素养!

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奶爸提醒:在操作过程中,需佩戴手套和护目镜,儿童请在大人监护下实验。高锰酸钾有毒,切勿接触!

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