绿茶的功效是消炎抗菌、延缓衰老；其禁忌是绿茶不能与肉类、海带一起吃。具体分析如下：

1.消炎抗菌：绿茶中的茶多酚对于病原菌、病毒有抑制和杀灭的作用，从而起到消炎、抗菌的作用。

2.延缓衰老：绿茶中含有酯多糖和蔗糖，它们可以帮助身体抵抗辐射，从而预防因辐射造成的伤害。此外，绿茶中的儿茶酚还能清除自由基，保护细胞膜，从而延缓皮肤衰老。

1.不能和肉类一起吃：绿茶和肉类一起吃，可能会导致便秘，甚至引起胃肠道不适，因此不建议一起吃，如果出现便秘的症状，建议遵医嘱服用双歧杆菌活菌散、醒脾养儿颗粒等药物进行治疗。

2.不能和海带一起吃：海带和绿茶同时吃，可能会引起消化不良，因此不建议同吃。如果出现上述不适症状，建议遵医嘱服用保和丸、健胃消食片等药物。