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世涛，是啤酒爱好者们从入门、到掉坑、到不可自拔阶段都时常接触到的一大类型啤酒，几乎每个酒友都能随口说出干世涛、帝国世涛、咖啡世涛等细节种类。不过，它究竟是如何从伦敦码头小酒馆发展到了今天的庞大家族，我们不妨拿着一杯啤酒，好好聊一聊。

提起世涛，就必须先从与它息息相关的波特啤酒开始。

18世纪60年代的伦敦，随着蒸汽动力机械的成熟、资产阶级地位的崛起，甚至是马桶技术和楼房建造水平的提升，第一次允许人口、资本、技术等生产力要素以前所未有的速度聚集，也掀起了人类第一波工业革命。海洋贸易的兴起，使得码头（Port）成为人口和消费的集中区域。而从事体力劳动为主的庞大码头搬运工人（Porter）们，工作之余太需要来点酒精疏解劳累的躯体和精神了。遍地的酒吧，就是这一切的最好答案。其中，廉价易饮的艾尔啤酒，成为工人们的首选。

几乎所有码头搬运工人都会喝一类啤酒，它从浅棕到深棕，有面包、饼干和烤面包麦芽香，伴随温和的烘烤风格，口感柔和，中度酒体，既解压、又适合社交，关键是还便宜，很快就流行起来。

于是，干脆就叫做码头搬运工啤酒好了。后来，我们给它翻译成了中文，波特。

波特出现在英国有它独特的原因。海岛国家的天然缺陷就是水源，由于富含钙离子和碳酸氢根，英国水质偏硬、偏碱性，对于拉格、皮尔森类啤酒而言，根本无法接受。酿酒师们把改变方式投向了另一个啤酒重要原料，大麦芽。直接成熟的大麦是无法直接用来酿酒的，必须通过发芽过程让酶水解高级聚合淀粉，形成低等级的糖，再加热以终止发芽过程。随着加热温度的提升，麦芽的颜色越深，口味越重，酸性越强，用来中和硬质碱性水的能力就更强。

当烘烤的温度超过110摄氏度时，神奇的美拉德效应开始工作，在不超过150摄氏度时，实现轻烤面包风味与糖分含量最大残余的平衡，是构成酒体饱满丰富且甜香的核心原因；在150-170摄氏度时，浓郁的焦香、水晶麦芽甜香主导，温度进一步升高焦香味会更浓；而超过200摄氏度时，则是黑麦芽的天下，里面的糖分被大量破坏，产生了浓郁的焦煳味，麦芽水也整体呈现酸性了。美拉德效应的过程，就是焦糖、类黑精、碳化物、抗氧化物和异化蛋白质比例不断变化的过程。

然而，这是用现代的眼光审视麦芽烘烤的过程，当时还没有成熟的工业级别温度计和比重计，不少酿酒师还在用自己发明的“拇指规则”（Rule of Thumb）测量酒体温度，更别提上百摄氏度的温控了。于是，烘烤麦芽的质量参差不齐，酿出来的啤酒也参差不齐，酒吧小老板们于是化身“调酒大师”，用不同的啤酒做出来“鸡尾酒”。例如当时流行的一种“三分思绪(Three threads)”，把大概三种不同度数、颜色与风味的啤酒进行混合，完全靠经验找到最完美的饮酒状态，逐渐优化码头工人喝“码头工人啤酒（波特）”的体验。到了1730年代，本地酒厂哈伍德(Harwood)充分借鉴了“三分思绪”的配方，整合出了一个适合批量生产的配方，叫做“整体对接(Entire butt)”，工业级别生产的波特啤酒，基本成型。

18-19世纪伦敦的工业和资本实力，极大影响了波特的发展过程。一方面，出于对利润的追逐，酿酒商发现混合不同麦芽时对糖的使用效率太低，开始不断优化配方，最后逐渐定型于95%的淡色麦芽和不超过5%的专利麦芽（1817年Daniel Wheeler先生申请发明专利的纯黑色焦煳麦芽）；另一方面，酿酒木桶越来越大，生产批量迅速压低了啤酒价格。玻璃瓶工艺的快速成熟，促使波特开始走入千家万户。

19世纪初啤酒厂的发酵罐已颇具规模

彼时，一个大型的酿酒桶已经达到了惊人的600吨级。1814年的10月17日，Meuxand酒厂的的几个酒桶爆掉了，超过147万升啤酒冲出酿酒厂涌入低洼的街区。这波啤酒洪水，造成了8人死亡，毁坏了几十栋房屋，成为载入历史的著名“洪灾”。

从酒吧调酒师的创新，到走入千家万户的酒瓶，波特的崛起，经历了上百年。不过，都读到这儿了，酒友们肯定好奇，怎么还不讲世涛？

实际上，最初的世涛和波特，并没有关系。

其实很多啤酒的故事，直接就体现在了名字里。世涛的英文，是Stout，在我国台湾地区一般翻译成司陶特。但严格说来，它其实是从法语借来的词汇。字面的意思，更强大、更浓烈、更饱满。当时的英国社会风气就是这样，大量的高级词汇从法国来，法语仿佛就“更上流更高级”。就跟很多人感慨为啥英语的猪牛羊（pig，cow，sheep）和猪牛羊肉（pork，beef，mutton）区别这么大一样，因为后者来自法语，说起来更“贵气”。在当时，养家畜的人和吃肉的人，是要“划分阶层”的。

所以，世涛这个词早就有了，在啤酒的世界里，自然就用来形容风味更好、更优质的同类啤酒。比如，酒友们无法想象的世涛淡色艾尔（Stout Pale Ale）是真实存在过的。那么在当时出现世涛波特（Stout Porter）啤酒，也并不奇怪，它意味着用料更足、口味更浓、口感更好的波特。随着波特的流行，世涛波特这个名词自然也逐渐流行起来，甚至去码头边的酒吧只要说世涛，酒保们就知道了。久而久之，世涛已经专门代表世涛波特了，变成了专属形容词。

Bass酒厂曾经推出的“世涛淡色艾尔”

这就和去羊肉泡馍店说“来碗优质”有异曲同工之妙，一个形容词，成为了饮食的代表。当然，对于酒友而言，可以说“来杯精酿”。

工业革命成功后的英国，国力迅速上升，人民的消费能力逐渐增强，对啤酒口味和品质的需求也开始千变万化起来。不仅如此，啤酒和附带的啤酒文化也随着英国的贸易脚步迅速向外延展，英国开始大量出口啤酒到各个国家。例如，商人们向南把淡色艾尔啤酒卖到了印度、澳大利亚，成就了IPA。

向北，则运到了冉冉升起的俄罗斯帝国。运往俄罗斯帝国的啤酒，一者要考虑俄罗斯人嗜饮烈酒的特点，二要考虑运输成本、尤其是冬季异常寒冷的特点。最后的方案是更高度数的酒精，为了中和酒精的刺口感，会放入更多的麦芽、口味更重、甚至过桶陈酿，总体上利润更高，也能防止运输过程啤酒结冰，这就是极具传奇色彩的俄罗斯帝国世涛（Russian Imperial Stout）、或帝国世涛。

后来的时光中，英国先后经历了多次大战，尤其是两次世界大战对海岛国家的经济产生了巨大的影响，最核心的粮食安全首当其中。英国颁布了各种粮食管制法案，严控酿酒业发展，后续也是酒类高税收政策，一度让世涛波特绝迹。但20世纪70年代后，人类社会走出战争和经济低迷的阴霾，信息革命再次掀起了经济的高潮，与之一起发生的，就是持续至今的“精酿啤酒”运动。

波特和世涛啤酒再次崛起。由于配方中深色麦芽的使用，它们天然就口味复杂，相比淡色艾尔有更多维度可以扩展。其中，世涛酒体厚重、高酒精、口味复杂的特点，成为精酿酒厂进行创新的必备试验场。

例如，1994年美国威斯康辛州的New Glarus酒厂开创了咖啡世涛。在世涛饱满的麦芽和焦煳味道基础上，融入咖啡豆特色；始于1776年的健力士，则在进入新时代后创新把未发芽大麦味道和氮气元素拉满，利用低溶解氮气形成的细小泡沫瀑布，把干世涛的口感和视觉效果做到极致；美国Samuel Adams、鹅岛公司为代表的一些疯狂酿酒厂，则把过桶玩到极致，通过长时间陈酿驯服酒精让它温润下来，增加酒桶中残余的风味和木桶味，再酝酿一些柔和酯味，大幅延长保质期，追求极限的味觉。

De Molen的帝国世涛有25年的保质期

由于经过煮沸灭菌过程、酵母菌株成熟、且原料供应链完善，啤酒也是一种很适合家酿的酒类，家里的厨房也能成为小小的酿酒厂。可以想像，我们已经无法阻止这无数厨房“野生酿酒师”对世涛的激情了，想象力到哪里，世涛的风格就会到哪里。大家开始把香草、果脯、肉桂、海鲜壳等千奇百怪的元素加入世涛，口味会变得更加丰富。这就像烹饪做菜一般，大家把对生活的热情倾注到这杯黑色的啤酒中。而啤酒爱好者协会和家酿大赛的红火发展，更是助力爱好者们专业起来，甚至从爱好变事业，让极致的啤酒生命更加绽放。

所以，虽然世涛原本是波特的形容词，但它的流行史和演化史，见证的是啤酒风格数百年来的不断变化。在当下的时光中，它也是无数啤酒爱好者啤酒生命的一部分，永远包容，永远热情，且永远充满想象力。

6月15日

“中国世涛日”

可点击图片查看关于“中国世涛日”的故事

目前已有全国240家精酿酒吧加入“中国世涛日”的活动，活动海报的设计文件已经通过邮箱发给大家，请大家注意查收。

以下为目前加入酒吧名单及活动信息，6月15日，可以找到你身边的酒吧，一起讲述你和世涛的故事。

（按地址开头字母排列）

安 徽 省

懒得Too Lazy To点·Taproom

合肥市 庐阳区 六安路长安大厦一楼

第二杯半价

绿洲酒馆

合肥市 蜀山区 新地中心A座负一层

8折优惠

sunset shop•酉市精酿

合肥市 蜀山区 中铁青秀城东门酉市酒馆

生啤世涛买二送一

单面人街市辣卤酒馆

淮南市 田家庵区 淮河大道北段105室

第二杯半价

六安啤貅精酿小馆

六安市 裕安区 华邦新华城西大街步行街内27号铺

全部世涛第二杯半价

北 京 市

北山酿造

昌平区 城北街道松园村6号

第二杯半价

老狼精酿进口啤酒超市

昌平区 鼓楼东街69号32号楼1号

指定酒款8折优惠

Bubbles精酿酒吧

昌平区 温都水城商业街

全部世涛8折优惠

That's it精酿啤酒屋

朝阳区 白庙路甲1号名苑雅居底商

世涛8折

京A Brewpub（幸福村店）

朝阳区 北京市朝阳区幸福村中路57号

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（三元桥店）

朝阳区曙光西里甲5号正西方向200米

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（隆福寺店）

钱粮胡同38号(隆福寺园区19号楼)

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（CBD店）

朝阳区光华路1号北京嘉里中心F1

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（五棵松店）

海淀区复兴路69号华熙LIVE

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（合生汇店）

朝阳区西大望路21号合生汇B1

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（通州店）

通州区新华南路唐舍酒店1层

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（798店）

朝阳区798中二街

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（望京店）

朝阳区阜通西大街10号望京麒麟社

世涛类啤酒每杯减10元

三生ONEWOOD

朝阳区 将台路海润国际公寓底商1-2-7

当天全部世涛类生啤买一赠一

不负酒馆

朝阳区 柳芳南里13号楼底商不负酒馆

全部世涛生啤买一赠一

北京闲庭厚浪Beer Garden

朝阳区 曙光西里甲5号院有巢公邸一层

每桌送一瓶厚浪“燕麦世涛”

加班PUB精酿啤酒

朝阳区 沿海赛洛城百子湾东里302-3

买一赠一

公羊·晃晃悠悠

东城区 安定门外东河沿一号楼（地坛金鼎轩往南一百米）

指定世涛八折优惠

原素精酿

东城区 北京市东城区安定门街道五道营胡同26号

第二杯半价

NOLIE Taproom

东城区 北新桥板桥南巷7号人民美术印刷厂东北角

全部世涛酒款8折优惠

云雀精酿

东城区 东城区东直门内大街277号

买一赠一

野友趣

东城区 方家胡同12号

第二杯半价

野友趣隆福寺店

隆福寺95号隆福大厦A座南门

第二杯半价

堡嗝儿Burp精酿汉堡

东城区 方家胡同46号

所有世涛酒款第二杯半价

蝗虫精酿

东城区 桃园东里6-3号

世涛生啤买一送一

野鹅微醺北京店

东城区 雪莲亮点文创园106

全部世涛酒款买一赠一

酒門精酿酒吧

房山区 启航国际三期下沉广场内

全部世涛八折优惠

40+精酿啤酒俱乐部

丰台区 广安路9号国投财富广场10-205

金石世涛买一赠一

雾区蒸汽

海淀区中关村南大街友谊宾馆东门向南150米底商

第二杯世涛/黑啤半价

新啤空间海淀区

六所大厦B座（地铁六道口A2出口）

店内所有世涛啤酒6.15折

ALL TAVERN 啤学院 精酿啤酒吧

海淀区 学院路街道学清路甲18号驹然24小时生活

全部世涛9折优惠

与大家分享珍藏的几瓶当歌世涛

5DS TAVERN 啤学院 精酿啤酒吧

海淀区五道口华清嘉园五号楼商业1二层

全部世涛9折优惠

与大家分享珍藏的几瓶当歌世涛

伴饮社区精酿&咖啡

门头沟区 西长安壹号南区526底商

世涛听啤9折，生啤第二杯半价

楚门酒吧泰禾新天地店

石景山区泰禾新天地B2-44

上枪当歌大麦酒

星期九week beer

西城区 北京市西成区东大街丙十号

所有世涛第二杯半价

啤酒帮

西城区 旧鼓楼大街91号

指定世涛买一赠一

重 庆 市

匀九精酿酒馆

两江新区 湖彩路金州天地A馆

全部世涛5折

匀九精酿酒馆（解放碑店）

渝中区解放碑街道复星国际中心L2

世涛半价

霍夫曼精酿啤酒吧企业天地店

渝中区 瑞天路70号附4号

全部世涛酒款8折

霍夫曼精酿啤酒吧万象城店

九龙坡区 万象大道

全部世涛酒款8折

霍夫曼精酿啤酒吧大渡口店

大渡口区园丁小区

全部世涛酒款8折

福 建 省

卯酉

福州市 仓山区 上三路8号兰庭新天地6-119

所有世涛8折

Taste Lab美式墨西哥餐厅

福州市 鼓楼区 温泉街道永安街11号01层T站

指定酒款第二杯半价

在地啤匠

宁德市 福鼎市 桐城街道天湖路588号宝龙天地一楼182商铺

指定世涛酒款第二杯半价

二狗精酿酒吧

厦门市 湖里区 金山街道金边路556号航空古地石广场

全部世涛买一送一

巷仔精酿啤酒屋

厦门市 思明区 白鹭洲路134号

指定世涛生啤买一送一，瓶啤折扣

甘 肃 省

待定精酿

兰州市 城关区 甘南中路公交站对面

全部世涛第二杯半价

隐精酿酒吧

兰州市 城关区 静宁南路100号附4

世涛生啤全部8折

夜光精酿啤酒馆

武威市 凉州区 海藏路22号

世涛买一赠一

广 东 省

孤品精酿啤酒吧

东莞市 东城街道 东城东路新世界花园20号A

全部世涛7折优惠

满上精酿

东莞市 麻涌镇 新世纪江畔湾北门东130米

全部世涛第二杯半价

慕尼堡1516吧

佛山市 禅城区 港口路11号佛山市高新科技园一座1楼

世涛买一赠一

Banjo Tap House

佛山市 禅城区 江湾一路27号邮政大厦首层之14

世涛第二杯半价

麦窝

佛山市 禅城区 力迅上筑底商P41铺

全场世涛八折、波特第二杯半价

BOXBEER精酿酒馆

佛山市 顺德区 容桂街道柴油机1959创意园内

在售生啤世涛类酒款，第二杯半价

HANGOVER精酿酒馆

佛山市 顺德区 容桂渔人码头

全部世涛买一赠一

BeerHead

广州市 番禺区 汉溪大道东四海城西区LG2层06号

世涛8.8折

跳岛酿造

广州市 番禺区 洛浦街道南桂路恒达产业园b4栋

全部世涛酒款7折

栖DOMUS

广州市 番禺区 洛溪新城恒天商务大厦103-105號铺

世涛酒款8折优惠

beerbox酒匣子

广州市 海珠区 滨江中路290号

世涛第二杯半价

DR LAB 精酿啤酒工作室

广州市 海珠区 昌盛大街63号104

世涛啤酒7折

Beerhardcore

广州市 海珠区 宸悦路4号1008铺

盲拳世涛半价

ChugChug精酿研究所

广州市 海珠区 广州市海珠区燕岗街108铺

世涛6.15折

ChugChug Combo

广州市 海珠区 新业路T28公园里C06铺

世涛6.15折

保霖精酿餐吧

广州市 天河区 华就路114-115号铺

世涛类型买一赠一

JuiceRobot

广州市 天河区 华利路32号

指定世涛半价

Hoppyangel 酒花天使精酿啤酒花园

广州市 天河区 员村南街七客创悦湾B102-103

健力士世涛买一送一

Hoppyangel TodayBar 酒花天使今天吧

广州市 天河区 龙口东路28号凯科榕合院109铺

健力士世涛买一送一

NONO精酿实验室

广州市 越秀区 德政北雅荷糖4号

世涛第二杯半价

NONO喝啤酒吧

惠州市 双月湾万科三期

世涛第二杯半价

SoulPark惠州店

惠州市 惠城区 桥东上塘街46号

世涛八折优惠

419 Records

江门市 蓬江区 荷塘镇西桥路18号首层第8卡

所有世涛9折

醉清风精酿酒馆

揭阳市 榕城区 新兴街道下义社区

世涛堂食8折

破空间

揭阳市 榕城区 中山街道城隍街破酒馆

世涛8.5折

桂的二次方

汕头市 龙湖区 潮汕文化创意园二期美庐之约A栋内6号铺

全部世涛酒款第二杯半价

Simon精酿啤酒体验馆

汕尾市 海丰县 海城镇西华路一巷9号

世涛9折

七个烧烤·武汉大排档

深圳市 宝安区 兴华一路68号

世涛第二杯半价

Double Coffee Bar

深圳市 福田区 沙头街道新洲花园6栋61号

指定世涛酒款第二杯半价

18号酒馆（深圳星河cocopark店）

深圳市 福田区 星河cocopark 酒吧街临街商铺

全部世涛7折优惠

来生AfterLife

深圳市 南山区蛇口街道商乐路163-1号

世涛第二杯半价

SIMBA辛巴咖啡&精酿酒屋

深圳市 南山区 蛇口石云路14号

鲜啤世涛第二杯6.18折

18号酒馆

深圳市 南山区 粤海街道后海滨路后海汇L1-30

晃湖 6折

京A Taproom（GNG店）

南山区蛇口招商街道荔园路9号G&G创意社区102-2号

世涛类啤酒每杯减10元

京A Taproom（万象食家店）

深圳市 罗湖区-梅园路71号

世涛类啤酒每杯减10元

平头王商店

湛江市 赤坎区 海滨大道北160号

全部世涛酒第二杯半价等等

無悠精酿酒馆

湛江市 赤坎区 金沙湾广场

世涛买一送一

霓虹NEON

中山市 东区街道 彩虹街松苑新村朝霞阁3卡

第二杯半价

猫员外中山悦盈广场店

中山市 南区街道 悦盈广场猫

世涛买一赠一

广西壮族自治区

南宁壮胆精酿

南宁市 江南区 亭江路28号新10+1广场

第二杯半价

YEECOO野可

南宁市 青秀区 长园路8号大地华城S1-05号商铺

世涛生啤第二杯半价、瓶装/罐装世涛88折

贵 州 省

贵阳大聖（市南路店）

贵阳市 南明区 市南路九架炉巷28号

牛奶世涛第二杯半价，魔王帝国世涛第二杯半价

贵阳大聖（科学路店）

贵阳市 南明区 科学路1号

牛奶世涛第二杯半价，魔王帝国世涛第二杯半价

八角精酿

贵阳市 云岩区 莲花巷2号

世涛第二杯半价

天堂精酿

遵义市 汇川区 苏州路常青藤三期商业街5-1-3 4 5号

世涛第二杯半价

海 南 省

de FLIGHT9420

海口市 龙华区 滨海大道绿地海德公馆商业街五栋商铺S107

送一杯350毫升世涛

18号酒馆

海口市 龙华区 滨海街道渡海路世纪海角商业街1栋

菲林湖第二瓶半价

Until Tomorrow 长日精酿

三亚市 海棠区 藤海社区后海村中村61号

全部世涛第二杯半价

河 北 省

花園裡15號

保定市 竞秀区 花園裡15號

全部世濤酒款第二杯半價

野友趣燕郊店

廊坊市三河市燕顺路西侧美林新东城B区

第二杯半价

POSSESS BAR 有吧

石家庄市 桥西区 北人字街蓝拓商务中心对面七月珠宝二楼

全部世涛8折

嚎叫精酿啤酒屋

唐山市 迁安市 九江奥体中心

世涛8折优惠

河 南 省

熊马精酿

洛阳市 老城区 天心文化产业园内西北角

当日店内上枪酒水第二杯半价

瓶中语酒社

漯河市 郾城区 MOCO美食街中段路北8-101号

世涛买一送一

山川精酿酒吧

南阳市 宛城区 民主街与民权街交叉口向南50米

指定世涛5折

一宿精酿

新乡市 红旗区 环城北街

世涛第二杯半价

有野精酿

郑州市 二七区 瑞光创意工厂

全部世涛八折优惠

逃北精酿

郑州市 金水区 沙口路良酷油化厂

世涛生啤第二杯半价

花布臻选西餐厅

郑州市金水区国基路普罗旺世地中海商业街3-01

全部世涛酒款第二杯半价

湖 北 省

野池精酿

武汉市 江岸区 崇善路8号

世涛酒款6折

楚门酒吧黄兴路店

武汉市 江岸区 黄兴路27号

上枪当歌榛子巧克力帝国世涛

湖 南 省

三姑啤酒厂

常德市 武陵区 三姑巷92号

世涛买一赠一

新路口打酒站NewLocal

岳阳市 岳阳楼区 岳阳楼区五里牌路150号

世涛第二杯半价

Gathering 局

长沙市 开福区 洪西小区十三栋一单元

指定世涛8.8折优惠

Chaos 混沌

长沙市 开福区 上城金都南栋-111号

全部世涛生啤88折

解构咖啡精酿

长沙市 开福区 中山亭银宫1号

全部世涛8折

山风小酒馆

长沙市 雨花区 正塘坡路中建信和城4栋107

全部世涛8折优惠

忽然精酿酒屋

长沙市 岳麓区 含光路141号

世涛八折优惠

圈精酿酒馆

长沙市 岳麓区 天麓苑小区7栋对面（新佳宜超市旁边）

世涛酒款88折优惠

smoke free pub

长沙市 岳麓区 新民小区3栋5单元101

世涛第二杯半价

吉 林 省

吉林楚门啤酒

吉林市 昌邑区 雾凇东路鸿博嘉园南门东走50米

全部世涛酒款8折优惠

吉林楚门啤酒（建设街店）

吉林市 昌邑区 上海路与建设街交汇南走200米

全部世涛酒款8折优惠

幸会啤酒水岸馨城店

松原市 宁江区 松原市经济技术开发区东镇西路200号

世涛买一增一

幸会啤酒中东店

松原市 宁江区 五环大街3777号

世涛买一增一

幸会啤酒大润发店

松原市 宁江区 隆原路金钻第一城

世涛买一增一

幸会啤酒倪窑店

松原市 前郭尔罗斯蒙古族自治县倪家窑路时代花城

世涛买一增一

格瑞利亚

长春市 朝阳区 桂林路胡同与新疆街交汇

自酿帝国世涛八折

Long Time No See 好久不见

长春市朝阳区和光路与红旗街交汇，和光路558号

爱尔兰绅士世涛第二杯半价

江 苏 省

络克魂浊精酿社

南京市 鼓楼区 鼓楼区汉口路40号

黑牛世涛生啤买一送一 所有进口瓶啤世涛8.5折

飒顶精酿

南京市 建邺区 恒山路126-2

第二杯半价

鲜啤茶坞精酿啤酒

南京市 知行路65号祥云伴山居12幢113室

世涛买一增一

ARBER BREWING 酿酒树

南京市建邺区南苑街道所街贡园二幢7号

全部酒头世涛买一赠一

Spring Mountain Taproom 春山精酿

南京市 秦淮区 莫愁路329号越界梦幻城117栋负一楼

全部世涛生啤第二杯半价

苏禧精酿Taproom

苏州市 姑苏区 仓街117号

第二杯半价

苏州汉森布鲁艾尔啤酒

苏州市 吴中区 胥口港龙乐汇城3～1043

世涛买一送一

朋克猫精酿啤酒

泰州市 靖江市 车站路73号

世涛买一赠一

辽 宁 省

大连柒月精酿啤酒吧

大连市甘井子区高新园区红凌路764-5号

店内所有世涛8.5折

花州居酒屋

大连市 金州区 和平路386号

高分世涛全场7折

DalianMoreBeer 大脸猫啤酒屋

大连市 沙河口区 同泰街127号

全部世涛 9折

蜘蛛酿造

大连市 西岗区 锦华街同庆街交汇

全部世涛半价

大连佳啤酒馆

大连市 中山区 民主广场经典生活A区中心小广场

帝国世涛买一送一

撬啤精酿

大连市 中山区 人民路街道同兴街2号

全部世涛9折优惠

撬啤精酿酒吧工坊店

大连市 沙河口区 中山公园街道长江路842-10号

全部世涛9折优惠

转角有爱精酿酒馆

辽阳市 白塔区 滨河路30号(浩宇国际酒店后身)

世涛第二杯半价

玖酿精酿啤酒馆

沈阳市 大东区 小什字街160号1门

世涛第二杯半价

内蒙古自治区

瑶家精酿

包头市 昆都仑区 太阳城底店—C17

世涛买一赠一

麦酒舍

包头市青山区文化路和邻圃道交叉路口南150米

店内生啤世涛买一送一

汉德精酿鲜啤坊

呼和浩特市 新城区 恼包桃李园大集106号

世涛买一送一

顽固酿造

呼和浩特市 新城区 哲里木路96号内蒙古国航大厦一楼

全部在售世涛酒款买一赠一

喝酒公司

通辽市 科尔沁区 三种市场南门西侧100米

全部世涛买一赠一

雲湃精酿品鉴店

乌兰察布市 集宁区 维邦世基广场A座底商1010号

世涛啤酒8.5折

宁夏回族自治区

清风小酒馆

石嘴山市 大武口区 游艺西街545号

全部世涛九折

舒勒精酿

银川市 金凤区 福州南街92号

默·牛奶世涛买大杯送小杯

银川绿啤书精酿

银川市 金凤区 泰康街尚景世家西门口

世涛第二杯半价

鼓楼精酿

银川市 兴庆区 鼓楼北街光华头道巷7-4

当天所售卖世涛利润全部捐献

银川志野酒馆

银川市 兴庆区 兴庆府大院西区西门30-6

指定世涛买一赠一

山 东 省

啤酒小卖部

济南市 历城区 七里河啤酒小卖部

世涛7折

楚门酒吧山大路店

济南市历城区山大路85号，万科创客公园A3-04商铺

上枪当歌榛子巧克力帝国世涛

攒局儿精酿餐厅

聊城市 东昌府区 新东方龙湾南门西头

牛奶燕麦世涛买一赠一

小酌微醺精酿工作室

聊城市 开发区 星光和园北区

牛奶燕麦世涛买一赠一

半渡MIX BAR

青岛市 城阳区 天一仁和财富中心7号楼101

世涛酒款买一赠一

大船精酿酒馆

青岛市 黄岛区 长江西路康大财富中心北侧90后图文二楼

第2杯半价

自然精酿

青岛市 李沧区 延川路10-18号

店内自酿泼墨世涛 买一赠一

HitHops精酿酒馆

青岛市 市北区 黑龙江南路2号万科中心C座丙-6户

生啤瓶啤全部世涛酒款88折优惠

青岛花拳精酿

青岛市 市北区 四流南路80号纺织谷

全部世涛酒款8折优惠

一啖dàn

青岛市 市南区 济宁支路18号

指定酒款9折优惠

返醒taproom

烟台市 莱州市 府前东街271号

全部世涛9折优惠

余粮精酿

烟台市 龙口市 花木兰街264号

全部世涛旧款买一赠一

顽啤先生

枣庄市 滕州市 荆河街道荆南街A-25

所有世涛会员价

山 西 省

沫客酒馆

太原市 万柏林区 长兴北街华润大厦T3西侧底商1022号

女神精酿榛子巧克力世涛第二杯半价

非黑记白世涛八八折

云龙帝国世涛八八折

狮子座微醺吧

太原市 小店区 华宇百花谷东区四层海底捞对面

世涛类啤酒7.9折

未知数咖啡酒馆

长治市 城区 景家庄村委会斜对面

世涛88折

陕 西 省

西安高大师啤酒屋

西安市 碑林区 体育馆东路西排5号

世涛第二杯半价

旬UMAMI

西安市 碑林区 五岳庙门24号

88折优惠

勿幕精酿

西安市 碑林区 小南门里顺城巷向东30米

黑洞咖啡可可帝国世涛 第二杯半价

唐TAPROOM(四海唐人街店)

西安市 未央区 太华北路四海唐人街商业南门

指定世涛第二杯半价

上 海 市

厚浪啤酒屋

上海市长宁区武夷路MIX320

每桌送一瓶厚浪“燕麦世涛”

望秦精酿WITCHCRAFT（马当路店）

黄浦区 马当路458弄1号LG2-02

望秦帝国世涛第二杯半价

JUICY酒时精酿

嘉定区 江桥老街虞姬墩路505号119室

世涛330ml免费一杯

one way street

静安区 大沽路386号

全部世涛买一送一

马里昂巴

徐汇区 武康路55号一楼

云龙世涛/英式绅士第二杯半价

四 川 省

寒武纪发酵所

成都市 大邑县 安仁镇天福街158号

新品：老人与长须鲸.帝国世涛发布，到店买一赠一

润·精酿

成都市 高新区 天府大道1777号，大魔方招商玺荟商场一楼，锦城大道近地铁9号线心岛站D口

全部世涛款买二赠一

润国际精酿啤酒体验馆

成都市 武侯区锦城大道招商玺悦

全部世涛款买二赠一

润精酿酒肆

成都市 橡树林东路116号

全部世涛款买二赠一

润·精酿 新川店

成都市 新川恒瑞中心广场

全部世涛款买二赠一

backbone

成都市 高新区 天府二街1033号2栋附102（鹭洲国际南门旁）

忒斯特山核桃可可波特第二杯半价

鲨鱼精酿啤酒馆

成都市 高新区 天久南巷316号

店内全部世涛酒款88折优惠

落日海岸餐酒吧

成都市 高新区 五岔子大桥下

世涛买一赠一

星球

成都市 高新区 玉林西路90-1

世涛啤酒买一赠一

楚门酒吧玉林西路店

成都市 高新区 玉林西路5号

上枪当歌榛子巧克力帝国世涛

雨果精酿酒吧

成都市 高新区 紫杉路20号

世涛第二杯半价

人生海海x磐海制造

成都市 金牛区 光荣路三号附2号

世涛第二杯半价

成都有机融合体

成都市 金牛区 银桂桥一巷32号附5号

全场世涛6.15折

Haha Taproom

成都市 锦江区 北顺城街11号

全场在售世涛19元

碳日啤酒馆

成都市 锦江区 马家沟路154号白墙公园

全部世涛五折优惠

回答文化空间

成都市 温江区 柳南二路61号

全部世涛酒款8折

西树咖啡·精酿酒馆

成都市 温江区 天宝西街223号

全部世涛生啤买一赠一，世涛瓶啤八折

成都M99BEER世界啤酒

成都市 武侯区 二环路南四段51号莱蒙都会1栋

迷失海岸花生酱牛奶世涛，买一赠一

M99 泛悦国际店

成都市 武侯区 长荣路泛悦国际1层m99号

迷失海岸花生酱牛奶世涛，买一赠一

M99中粮鸿云店

成都市 锦江区 汇源北路333号

迷失海岸花生酱牛奶世涛，买一赠一

M99高新公园店

成都市 武侯区 富华北路838号upark公园9栋1楼8~10号

迷失海岸花生酱牛奶世涛，买一赠一

M99双流文创店

成都市 双流区 塔桥路三段5号

迷失海岸花生酱牛奶世涛，买一赠一

堂耍精酿啤酒馆

成都市 武侯区 晋吉西一街66号附112号

指定世涛酒款五折优惠

Floatto Bistro浮途

成都市 武侯区 磨子巷13号附1号

指定世涛赠饮

油厂 oil depot

成都市 武侯区 玉林北路5号附11号

世涛买一赠一

走马·酒舍小酒馆

泸州市 江阳区 佳乐金街一号楼

所有世涛生啤八折优惠

啤酒窝精酿啤酒体验馆

宜宾市 南溪区 南溪古街仙源南街35号

世涛8.8折

啤酒窝精酿啤酒体验馆

宜宾市 南溪区 南溪古街仙源南街35号

世涛8.8折

天 津 市

天津渤海职业技术学院

北辰区 津榆公路508号

上课向学生宣讲

厚圃酒馆火锅

滨海新区 中新生态城中新大道1626号

全部世涛买一赠一

天津酒渡精酿

和平区五大道大理道38号

店内生啤世涛8.5折、进口罐子9折优惠

树先森beeer

和平区 重庆道12号（与新华路交口二楼）

世涛买一送一

楚门酒吧大悲院店

河北区三马路大悲院商业街5号楼103室

上枪当歌大麦酒

楚门酒吧气象台路店

和平区气象台路49号 距地铁3号线吴家窑站A2口步行290m

上枪当歌榛子巧克力帝国世涛

楚门酒吧民园店PLUS

和平区重庆道125号

上枪当歌大麦酒

楚门酒吧白堤路店

南开区南体路7号

上枪当歌大麦酒

楚门酒吧五大道集合店

和平区成都道81号新61号

上枪当歌大麦酒

深澜精酿TAPROOM

河西区 海河大观铂津湾南苑3-101

全部世涛6折优惠

第三乐章精酿酒馆

武清区 杨村前进道辅路创意米兰生活广场西北门

世涛第二杯半价

香港特别行政区

MiMiChannel

香港岛 中環渡輪碼頭8號地舖A

全部世涛酒款9折优惠

新疆维吾尔自治区

停泊啤酒吧

乌鲁木齐市 水磨沟区 停泊青年旅舍

世涛买一赠一

云 南 省

大理四月小妖精酿啤酒馆

大理白族自治州 大理市 大理古城叶榆路

第二杯半价

景洪四月小妖精酿啤酒馆

西双版纳傣族自治州景洪市曼泐路摩纳哥酒店西北侧约50米

第二杯半价

EGO

昆明市 盘龙区 新兴路锦泰花园外围商铺5-8

全部世涛无折扣，50%收入捐给大师杯

麦和酒花精酿

昆明市 五华区 虹山东路版筑翠园后街4-1号商铺

第二杯半价

浮沫精酿

昆明市 西山区 永昌街道金坤尚城祥和里商铺

第二杯半价

景洪四月小妖精酿啤酒馆

西双版纳傣族自治州 景洪市 告庄西双景景岱寨E2-102

世涛第二杯半价

浙 江 省

八九咖啡精酿

杭州市 滨江区 滨盛路1891号

世涛89折

T-Junction精酿啤酒吧

杭州市 西湖区 文二西路129号

世涛买一赠一

楚门酒吧中河北路店

杭州市拱墅区中河北路82-3号

上枪当歌榛子巧克力帝国世涛

绿洲精酿酒吧&牛排馆

嘉兴市 南湖区 辰溪里8号楼2楼

世涛买一送一

嘿小沫精酿酒馆南门街店

金华市 义乌市 江东街道后成一区一栋一号

世涛8.8折

牛啤巷子精酿酒馆

台州市 临海市 蓝天路169号

世涛7.8折

重逢之岛

台州市 路桥区 中盛十里长街北146号

世涛全部8折

摩羯座

台州市 温岭市 城西街道横湖中路228号

世涛第2杯半价

珍惜杯中酒，爱惜身边人。在我们追忆好友的同时，让更多人了解这个充满魅力的啤酒风格。“中国世涛日”期待你的加入。

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【啤博士】由来自中国、欧洲和美国的十几位博士组成，在科研学习之余，致力介绍全球精酿啤酒文化的发展方向。我们会采访世界知名酒厂、协会、酒吧、酿酒师等，译制各类精彩的视频供大家欣赏与学习，分享自己的酿酒经验，同时在各类官方平台发布优秀文贴或译文。欢迎关注公众号啤博士（DoctorBeer）及其他平台同名账号。

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