在紧急情况下，世界粮食计划署经常会第一时间出现在现场，为战争、国内冲突、干旱、洪灾、地震、飓风、农作物歉收、自然灾害的受害者提供粮食援助。在紧急事件平息后，世界粮食计划署还会帮助社区恢复支离破碎的生活和生计。对于受旷日持久的危机影响的人民和社区，我们还会以人道主义响应的发展视角帮助他们增强恢复力。

世界粮食计划署发展项目主要集中于营养问题，尤其是妇幼营养，从母亲怀孕到孩子第二个生日的这1000天，后续则是通过学校营养餐给予营养保障，旨在从最早阶段应对营养不良。

世界粮食计划署是在全球范围内实施学校营养餐计划的最大人道主义组织，这一项目已经持续了超过半个世纪。每年世界粮食计划署都会为63个国家的2000万到2500万名儿童提供学校营养餐，很多这些儿童处于最偏远地区。

世界粮食计划署每年都会购买超过200万吨的粮食， 其中至少有四分之三来自发展中国家。 我们尽可能在需要粮食的地区就近购买粮食，这样可以节约时间和运输成本，同时支持当地经济发展。 现在，世界粮食计划署越来越多地通过现金转移援助的方式满足人们的粮食需求，这样他们就可以选择和购买自己当地的粮食。

世界粮食计划署还会为整个人道主义届提供服务，包括通过联合国人道主义空勤处将乘客运往全球250多个地区。

我们的资金全部是来自于自愿捐赠，2016年世界粮食计划署筹集到了59亿美元。世界粮食计划署在全球范围内拥有超过1.4万名员工，其中逾90%都驻扎在本机构提供援助的国家。

世界粮食计划署通过由36个成员国组成的执行局实施管理。 世界粮食计划署与两家设于罗马的姐妹组织——联合国粮食及农业组织和国际农业发展基金会——合作紧密。 此外，世界粮食计划署也与超过1000家国家和国际非政府组织建立了合作关系，共同提供粮食援助，共同应对饥饿问题的根源。