大米作为我国重要的主食之一，具有丰富的营养价值。

一般说来，大米可以分为粳米、籼米和糯米。

糯米因为独特的性状，很好理解。

那粳米和籼米呢？

粳米和籼米有何不同，代表性产品有哪些？

今日科普，由湖南省科技馆吉祥物“问问”为你解答。

文字/视频 湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 褚维坊 张东旭

作者：王铭俊

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来源：湖南日报

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