再HKEY_CLASSES_ROOT列表中下拉找到Excel.Sheet8，再如下图，依次选择shell--open--command--(默认)

同理不仅仅只是修改Excel.Sheet8里的，Excel.Sheet12里的也需要如上述的操作进行修改，如果还有其他也可以自行探索。我是就修改了这两个就可以打开我的所有文档了，如果只修改了一个的话，不同格式的Excel打开可能还是空白。