如果你吃饭时，在碗里突然发现了不足米粒大的黑色小物体，在排除了确定不是黑芝麻后，恭喜你，你可能吃到了一只米象。

　　对，就是 米 —— 象！

　　能在饭碗里吃到这家伙毕竟是凤毛麟角的事，它们被发现，大概率会在家里的米缸中。雪白的大米里，冷不丁就能看到它们快速移动的身影。

　　米象 / 图片源于网络，侵删

　　今天我们就来认识一下这种不招人待见的小家伙。

　　米象是啥？有毒吗？

　　米象，属于鞘翅目，象虫科，也叫米虫、谷牛，是一种喜欢吃谷物的虫子，尤其是喜欢吃2-3年的陈年谷物。

　　米象是贮藏在谷物中的主要害虫。成虫啮食谷粒，危害米、稻、麦、玉米、高粱等。除此以外，在很多陈年豆子中也有它们的存在。

　　豆类 / 图片来源：pixabay

　　所以，米象是不折不扣的害虫，对待它们的态度只有一个：见一只弄死一只，见两只弄死一双！

　　这黑不溜秋的小玩意看起来不大，放大之后还是挺瘆人的。

　　米象 / 图片源于网络，侵删

　　虽然长得磕碜，但米象是无毒的，误食了对身体也没啥影响。米象不会咬人，不吸血，也不传染疾病，是典型的植食昆虫。只要不对异体蛋白质过敏，那就不用担心，什么事也没有。

　　毕竟，吃米长大的能有啥毒性？！

　　只不过，这感觉挺不爽。

　　米象是如何产生的？

　　储存大米的米缸都是严丝合缝的，这些家伙是如何爬进去的呢？

　　这还得扒一扒它的前世今生。米象是全变态昆虫，其一生经历可分为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态。

　　其实根本就不用爬，早在粮食还杵在地里的时候，米粒里面就已经被米象塞入了虫卵。粮食在加工中，为了最大限度的保留营养，加工过程都不会太复杂，成虫被杀死了（气体消杀），但米粒里面藏起来的虫卵却躲过一劫，等到温度和湿度到达一定程度后，这些虫卵在米粒内部就孵化成了幼虫，最后成长为成年米象。

　　而那些在大米里没有被孵化出来的虫卵和幼虫……

　　（咳咳！当我啥也没说）

　　雌米象产卵的时候，会在米粒上钻个洞，把卵塞进去，然后再用一种胶水一样的分泌物将洞口封住，妥妥的一居室。米象一般只会在一粒米里面塞入一枚虫卵，因为塞下两颗以上的话，等它们长成幼虫后就会互相残杀，最后，只有一个活着走出大米。

　　米象别看它小，防身倒是有一套，最擅长的是装死。当它们发现危险后，就会两腿一蹬，一动不动的躺在地上挺尸，等过一会感觉没有危险了，立马又活过来。

　　如何消灭米象？

　　大米长米象是很正常的现象。被米象啃过的米粒中间是空的，看起来米粒有点发暗，在淘洗的时候，这些米粒以及米象因浮力大于重力，都会浮到水面，把它们去掉就可以了，剩下的就是好的。

　　不过，如果发霉的米就不要再吃了，霉变会导致黄曲霉素的产生，严重危害身体。

　　除此以外，还有哪些办法可以消灭或预防米象呢？

　　1. 把米放进冰箱冷冻

　　如果米里面的米象不是特别多的话，就用塑料袋封好口或者瓶子中，放进冰箱冷冻24小时，即可彻底消灭米象，这是最有效的办法。

　　冷冻大米 / 图片源于网络，侵删

　　弄不死它们，就冻死它们！

　　2. 通风处晾晒

　　把带有米象的大米放在通风处，慢慢的等它们爬出来，然后再筛选一下就搞定了。不过，这可是个费时间的活。

　　3. 暴晒

　　把长米象的大米放到太阳下面暴晒，也能彻底消灭米象，但是收起来的时候要注意把已经晒死的米象挑出来。不过要注意的是，经过暴晒后的大米吸潮能力更强了，同时还会影响口感。

　　4. 手挑

　　如果只有很少的米象虫，可以用手把它们挑出来杀死。但是事后还是要把米重新晒一下，防止有虫再次繁殖。

　　5. 香料去除

　　可以在大米里面放入花椒、辣椒、八角、大蒜等香料，研究证明，这些香料对米虫有很好的驱逐作用。（如果将大蒜的外衣剥去，再埋入米里，效果更好，别问我咋知道的）

　　只不过，淘米的时候要淘洗干净，毕竟，蒜香米饭不是人见人爱。

　　好了，今天的话题就唠到这了。科学有意思，科爸带你了解有意思的科学。

　　对付米象，你还有啥好办法呢？咱们留言区好好掰扯掰扯~

　　文献参考：

　　李鸾冰．我们身边的米象（J）小大自然探索，2021(O1):40-43.

　　米、面里面为什么会生虫？（J）大众科学，2018(10):40-41.

　　蒋注龙杨嘉谷＂花椒对玉米象储粮曲霉和青需防效的初步研究＂郑州粮食学院学报（1992):30-39.Print.

　　徐国达张望＂冷冻法防治玉米象试验效果．＂粮油仓储科技通讯（1988):22-25. Print .

　　黄建国米象、玉米象生物学的研究（初报）郑州粮食学院学报，1982(01):1-10.

　　仲建锋鲁玉杰李兴奎．邓隆杰大蒜素对储粮害虫熏蒸作用的研究门河南农业大学学报，2007(04):442-446.