第

1 

页共

2

页

2020-2021

《畜牧微生物学》期末课程考试试卷

专业：

日期：

时间：

120

分钟

总分：

100

分

闭卷

一、

填空题

（共

24

题，除

10

，

11

题外，每空

0.5

分，共

40

分）

1

．比较常见的酵母菌种有

————————————

、

——————————

、

——————————

、

—————————

。

2

．霉菌的菌丝按其功能可分为

————————

、

—————————

、

————————

。

3

．

霉菌有性繁殖的孢子类型有

————————

、

—————————

、

——————————

、

——————

。

4

．

担子菌的三大特点是

————————————

、

—————————————

、

——————————————

。

5

．

较常见的微生物变异现象有

————————————

、

—————————————

、

——————————————

、

————————————

、

————————————

。

6

．传染病的流行，需经过

————————————

、

—————————

、

——————————

三个环节。

7

．特异性免疫又可分为四种类型，即

——————————

、

———————————

、

————————————

、

———————————

。

8

．免疫应答可分为

————————————

、

—————————————

、

—————————————

三个阶段。

9

．葡萄球菌可分为

————————

、

———————————

、

——————————

三类。

10

．

猪丹毒杆菌病料涂片经瑞氏染色后，

猪丹毒杆菌的形态是

———————————————

—————————————————

。

（

2

分）

11

．

按我国的卫生标准，饮用水中细菌总数不得高于

————————

个

/ml

（

1

分）

12

．

伪狂犬病毒又称

————————

，属于

————————

病毒科。

13

．

目前，石油工业副产品中可用来生产石油蛋白的副产品有

————————

、

—————

————

、

——————————

。

14

．

青贮料中，主要的微生物类群有

————————

、

—————————

、

——————————

、

————

——————

。