【记者跑市场】精耕小产区,酿出大产业

您所在的位置:网站首页 简述中国葡萄酒的发展历史阶段 【记者跑市场】精耕小产区,酿出大产业

【记者跑市场】精耕小产区,酿出大产业

2023-05-08 09:22| 来源: 网络整理| 查看: 265

转自:新疆网原创

核心提示:老藤新梢,向阳而生。玛纳斯小产区的葡萄藤逐渐“苏醒”过来,犹如新疆葡萄酒市场一样充满活力。

今年,新疆葡萄酒市场伴随着消费市场的活跃开始升温,越来越多酒企精耕细作,选择“小而精”的发展方式,聚焦区域市场,打造高端有机葡萄酒。 (资料图片 受访者供图)

新疆网讯(全媒体记者郭玲)老藤新梢,向阳而生。玛纳斯小产区的葡萄藤逐渐“苏醒”过来,犹如新疆葡萄酒市场一样充满活力。

在这里,亩产预计可达1200公斤的酿酒葡萄,为了保证品质,需控制在亩产600公斤左右,这就是小产区葡萄酒的直观概念。

今年,葡萄酒市场伴随着消费市场的活跃开始升温,越来越多酒企精耕细作,选择“小而精”的发展方式,聚焦区域市场,打造高端有机葡萄酒。

日前,新疆中信国安葡萄酒业有限公司推出了小产区葡萄酒“西域5700”,全国发售5700瓶,将小产区的优势发挥得淋漓尽致。

提及新疆葡萄酒产区,天山北麓产区被认为是种植基地最大、产能产量最大、品牌知名度较高的重要产区。产区位于天山山脉北侧,毗邻乌鲁木齐,形成了头屯河河谷小产区、呼图壁黑洼山小产区、玛纳斯小产区、石河子红山小产区等四个小产区。其中,2018年玛纳斯小产区被中国酒业协会授予首个“中国葡萄酒小产区”称号。

“我们立足于天山北麓的玛纳斯小产区,严格执行葡萄酒小产区标准推出新产品,进一步深耕葡萄酒市场,也想通过延长新疆农产品产业链,充分释放产业发展潜力。”新疆中信国安葡萄酒业有限公司副董事长、总经理苏斌说。

今年3月,工信部等11个部门发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》中提出,加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展,培育形成经济发展新动能,助力乡村振兴和共同富裕。其中,特色农产品原料基地中,葡萄酒主要包括了新疆天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地。

“七分原料,三分酿造”。新疆地处全球公认的酿酒葡萄黄金种植带。高海拔、温差大、沙砾土壤、冰川雪水……让地处天山南北的众多葡萄园连续多年取得有机葡萄基地认证。

记者从新疆酿酒工业协会了解到,得益于良好的生态环境以及得天独厚的自然条件,新疆成为我国葡萄酒酿造大区,酿酒葡萄种植面积全国第二,产量居全国之首。在产业高峰阶段,新疆酿酒葡萄基地约65万亩,葡萄酒年生产能力达40万吨。

如今,新疆已形成特色鲜明的“4+1”产区,包括天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地,以及阿克苏穆萨莱思等,新疆葡萄酒品牌影响力和产品品质均有较大幅度提升。

同时,产区还培育打造了一批集休闲旅游、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化宣传等为一体的葡萄酒文旅融合高质量产业集群,当地还鼓励支持企业开发特色鲜明、文化独特、贴近市场的个性酒款,谱写着“文化+旅游+生态+产业”融合发展的大文章。

前不久,新疆产区270多款葡萄酒在杭州进行了巡展推介,共签订葡萄酒购销合同19项,签约总额达6.54亿元。参展推介的新疆餐饮协会会长王若冰说,今年,在政策支持和旅游消费市场持续回暖的双重带动下,葡萄酒行业进一步丰富文化内涵,促进产业融合发展,推动产业转型升级、实现高质量发展。

今年6月,第九届新疆国际糖酒商品交易博览会将在新疆国际会展中心举办。组委会运营负责人高明月说,届时新疆精品葡萄酒将集中亮相,会有更多人体验新疆葡萄酒各大产区的风土魅力,感受葡萄酒产业发展成果。

海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP


【本文地址】


今日新闻


推荐新闻


CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3