家常凉菜菜谱图片(家常凉菜菜谱图片大全) |
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家常凉菜菜谱图片(家常凉菜菜谱图片大全)
作者:菜叶
时间:2023-04-25 19:09
简介:普通家常凉菜菜谱?凉拌菜培训菜谱:1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛 【菜叶百科解读】 普通家常凉菜菜谱?凉拌菜培训菜谱: 1凉拌银耳 2凉拌羊儿 3凉拌豆挂 4凉拌素牛排 5凉拌于头条 6凉拌金针菇 7凉拌牛蹄筋 8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋 10凉拌海蜇球 11凉拌粉皮 12凉拌海蜇丝 3凉拌麒麟 14凉拌海带丝 15凉拌花生米 16凉拌猪皮冻 17凉拌油皮 18凉拌腐竹 19凉拌羊角丝 20凉拌黑木耳 21凉拌豆精 22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海白菜 凉菜菜谱大全,凉菜有哪些?推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子” 这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。 此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频! 备料: 以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。 做法: 1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。 2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。 3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。 4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。 5、热锅凉油把肉馅下锅中翻炒,加入生抽,继续翻炒,加入调好的酱水,继续翻炒收汁,收到看见油出来为止,加入葱姜蒜。 6、准备适量葱叶切段后方入大碗中,加入盐少许,辣椒粉拌匀。 7、将茄子和土豆弄碎后放在拌葱的大碗中一起搅拌,放入炸好的肉酱即可开吃。 下面看一看我做的吧 原创制作 此菜已经更新试吃视频,欢迎点击我的头像关注、观看视频! 欢迎关注我的频道、和你分享更多美食! 六热六凉菜谱?1:清拌苦瓜 [配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。 [做法]1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。 [功效] 清心火,去烦燥 2:蒜泥菠菜 [配料]菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒。 [做法] 1、菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠)。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。 [功效] 清热解暑,生津除烦。 3:小葱拌豆腐 [配料]豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。 [做法]1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。 [功效]清烦热,养脾胃。 4:凉拌莴笋 [配料] 鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 [做法] 莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。 [功效] 利五脏,通经脉 5:荷叶茯苓粥 [配料] 荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。 [做法] 先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。 [功效] 清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。 6:奶油冬瓜球 [配料] 冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 [做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。 [功效] 清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。 夏季养生凉菜菜谱 一、凉拌黄瓜 黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。 声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理 相关推荐 白果怎么食用? 家常金针菇拌凉菜的做法大全家常做法(金针菇怎样凉拌菜好吃) 桂皮制作菜谱有哪些 家常金针菇拌凉菜(家常金针菇拌凉菜怎么做) 腊排骨怎么做着吃 怎样选择凉菜学校(凉菜学校哪家教的好) 芒果有酒味了还能吃吗 芒果有酒味是坏了吗 法式凉菜图片(法式凉菜图片高清) 热门精选 四川简单凉菜(四川简单凉菜荤菜)简单凉菜做法?凉拌黄瓜,简单的很!原料:嫩黄瓜300克,盐、辣椒油、蒜泥、白砂糖、味精、酱油各适量。做法:1.嫩... 食材 2023-04-21 15:30:48 四川凉菜汤料(四川凉菜汤料有哪些)四川面条汤料配方?1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍... 食材 2023-04-21 11:49:54 黄芥末酱怎么调配好吃 黄芥末酱的功效和作用如果想让黄芥末酱更好吃,可以加入一些柠檬汁、味噌、白糖、蜂蜜等其他调料来增加口感和层次感。黄芥末酱的主... 食材 2023-04-19 14:28:51 糖尿病人能吃那些凉菜(糖尿病人能吃那些凉菜吗)几岁宝宝能吃凉菜?7周岁的宝宝可以吃凉拌菜,但不要多吃,平时也可以给宝宝多吃蔬可以适当的给宝宝吃一些,但... 食材 2023-04-18 10:11:18 怎么样才能让面包机做出来的面包软软的一、怎么样才能让面包机做出来的面包软软的如网友所说,想更软一些,要另放添加剂泡打粉。化学添加剂对人体不... 食材 2023-04-15 20:02:58 白熊啤酒是精酿吗 白熊精酿啤酒的口感相信很多喜欢喝各种酒的小伙伴一定听说过白熊啤酒,这是一款来自比利时的啤酒,因为其独特的口感受到很多人的... 食材 2023-04-13 09:57:59 传统滋补品科普宣传语怎么写传统滋补品科普宣传语怎么写好传统滋补品有哪些?燕窝、人参、鹿茸、海参。燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴... 食材 2023-04-13 01:57:01 百威啤酒多少度 百威啤酒后劲大吗百威啤酒是是美国的一脸啤酒,但是在中国的市场上很受欢迎,很多餐馆、酒吧等等都有这款啤酒的身影,那么你知... 食材 2023-04-12 22:56:19 张家口传统滋补品批发(张家口传统滋补品批发电话)传统滋补品批发超市怎么开?传统自不品批发超市怎么开?如果是传统的滋补品,现在想要开一个批发超市的话,你... 食材 2023-04-12 02:39:29 石九公鱼的功效与作用 石九公鱼多少钱一斤石九公鱼是一种鱼,味道还不错,同时还有诸多的功效与价值,但是此种鱼也有毒,吃之前一定要注意很多事项。... 食材 2023-04-07 01:18:14 |
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