在 Excel 中，可以通过使用 SUMIF 和 SUMIFS 函数来跨表求和。以下是具体的步骤：

1. 打开要进行跨表求和的工作簿，并定位到需要进行求和操作的工作表。

2. 在需要进行求和操作的单元格中输入 SUMIF 或者 SUMIFS 函数。

3. 对于 SUMIF 函数，语法如下：SUMIF(range, criteria, sum_range)。其中，range 是您想要在其中搜索条件的区域，criteria 是您希望用于搜索的条件，sum_range 是您要进行求和的区域。

4. 对于 SUMIFS 函数，语法如下：SUMIFS(sum_range, criteria_range1, criteria1, [criteria_range2], [criteria2]...)。其中，sum_range 是您要进行求和的区域，criteria_range1 是您想要在其中搜索第一个条件的区域，criteria1 是您希望用于搜索的第一个条件，[criteria_range2] 和 [criteria2] 是可选参数，用于添加更多的条件。

5. 输入完函数后，在括号内输入相应的参数。例如，如果您要跨表求和 A 列的数值，而搜索条件为 B 列的数值，那么 SUMIF 函数应该写成 SUMIF(表格2!B:B, A1, 表格2!A:A)。

6. 按下回车键执行函数，即可在当前单元格中看到跨表求和的结果。

需要注意的是，在跨表求和时，应该确保两个表格具有相同的列名或者列索引，这样才能正确地进行求和操作。

回答如下：使用SUMIF函数来跨表求和。

1.选中一个空单元格，输入=SUMIF(

2.在括号中输入跨表求和的范围，例如：'Sheet2'!A2:A10

3.输入逗号，再输入条件，例如：">100"

4.再次输入逗号，输入要求和的范围，例如：'Sheet2'!B2:B10

5.最后在括号中加上")"，按回车键即可得出跨表求和的结果。

例如，要在Sheet1中求和Sheet2中数值大于100的B列数据，则可以使用以下公式：

=SUMIF('Sheet2'!A2:A10,">100",'Sheet2'!B2:B10)