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如今生活中，相信家家户户都有一台空气炸锅吧，这也是当下比较流行的一种电器，可以利用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气代替原本煎锅里的热油，让食物变熟。

特别是对于一些女孩子来说，在平时也是非常喜欢烹饪食物，这个时候就会用到空气炸锅，而且空气炸锅也是相对比较方便的，既省钱又快捷，制作食物的时间也是比较短的，制作出来的食物口感也是比较好，所以空气炸锅也是受到了大部分人的喜爱。

但正所谓“人红是非多”，虽然说现在空气炸锅也是越来越流行，但是也是存在很多的舆论，有人提出，空气炸锅很容易造成致癌的危险，对身体不利，那么像这种空气炸锅对身体到底是否有害呢？下面就根据一项实验来了解一下吧。

首先了解一下，空气炸锅的工作原理：

像空气炸锅主要是利用了热空气流原理，将食物放置在托盘上，外层是耐热材料，内层是具有特氟龙涂层的一种金属。

当食物进入空气炸锅内部之后，通过位于顶部翻盖中心的加热系统进行加热，这样的话就能够将电能转化为热能，并在风扇的吹动下将加热的空气沿着炸锅内壁向下吹动。

同时也在内壁上面设计了特殊的纹路，可以将流动的空气形成涡流，起到全面加热食物的效果，能够去除一定的水分，让食物烤熟。

所以空气炸锅相对于一些普通的油炸食物相比，油脂含量相对较少，而且相对更加健康，所以这也就是为什么现在空气炸锅比较受欢迎的一个原因。

然而如此方便食用的一种家用电器，却被人们说成致癌工具，也是让人们不敢食用，那么这种空气炸锅到底会不会致癌呢？

空气炸锅，到底是“烹饪机器”还是“致癌工具”呢？研究说明实情

像一些空气炸锅制作出来的食物也是非常美味的，然而现在随着人们养生意识的增强，很多人提出这样的说法，那就是使用空气炸锅制作的食物很容易诱发癌症。

而且不少关于空气炸锅的说法，也是进行了一定的实验研究，发现了4款非正规渠道购买的不合格空气炸锅制作出来的食物，含有一定的有害成分，很有可能就会增加患癌的风险，对身体造成严重的伤害。

所以，很多人就传出了空气炸锅具有致癌的说法，其实只要在正规厂家购买的一些空气炸锅，并没有含有有害物质，只不过是很多人贪图便宜，购买一些安全性比较差的空气炸锅，这样的话，可能也会产生一定的有害物质对身体造成伤害。

因为很多商家可能为了压缩成本，使用一些劣质的材料制作而成，所以这种空气炸锅对身体伤害比较大，建议还是尽早远离。

而在正常情况下购买一些质量合格的空气炸锅也并非致癌，所以不要再傻傻听信谣言了。

当然除了劣质空气炸锅容易致癌的说法之外，还有很多人认为空气炸锅中的内胆使用了一种特氟龙涂层，所以很多人认为这种物质也是具有一定的致癌效果。

但其实像这种特氟龙涂层，也是为了防止所使用的一些原材料与食物相接触，因为像这种空气炸锅所使用的内胆也是铝制品，所以这样也会与食物相接触，就会产生大量的有害物质，影响自身的健康，所以就会采用这种特氟龙涂层。

其实关于这种特氟龙是一种以四氟乙烯作为单体聚合制得的聚合物，具有一定的稳定性，而且抗碱性，抗酸性，耐寒耐热等特性，使用率相对比较高的。

而且关于这种特氟龙，曾经央视也是报道过相关的实验将这种特氟龙分别放到260度以及350度的环境下进行加热。

研究结果显示，在260度摄氏度的情况下这种物质并没有发生任何变化，而在350度的环境下出现了分解的情况，产生了大量的有害物质，这样就会对身体造成伤害。

但是我们在平时使用空气炸锅的时候根本达不到这个温度，所以其中的一些位置也不会被分解，其实相对比较稳定的也不会导致有毒物质的产生，对身体造成伤害，更不会增加患癌的风险，所以这一点可以完全放心。

不过在平时也要特别注意，像这种涂层，如果一旦脱落的话是不建议使用的，因为这样的话局部的铝材质就会显露出来，其中就会产生一定的有害物质对身体造成伤害。

所以正常情况下使用这种空气炸锅并不会对身体造成致癌的风险，不过在平时清洗的时候一定要注意，最好不要是一些坚硬的清洁用具来清洗，避免出现这种涂层滑落的情况，或许能够产生致癌物质，危害个人健康。

对此你还有什么想要说的呢？不妨在下方评论分享一下。

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